Lehemesi - allikas maitsev ja tervislik mee

Kui te kõndida läbi metsa varahommikul või õhtul, siis võib näha lehtedest mõned puud kaste. Ja kui te otsustate proovida, olin üllatunud, et märgata, et tilk magus maitse. See kaste on rahva poolt tuntud lehemesi.

Mis on lehemesi?

Ei tohi segi ajada lehemesi lehemesi. Kuna lehemesi - magus kleepuv vedelik, mis toimub lehtede mõned puud, nagu paju, saar, vaher, sarapuu, tamm, mõned viljapuud, maitsetaimed. See kaste ilmub ajal järske temperatuurimuutusi või niiskus. Sellepärast paistab silma lehed hommikul ja õhtul. Kompositsioon lehemett on vesi ja suhkur, kuid erinevalt marjanektaris see sisaldab dekstriin, happed, valke ja mineraalaineid. Iidsetel aegadel arvati, et lehemeest tilka puid tähte. Ja Kummalisel see usk püsis sajandeid. Alles 1740 Prantsuse loodusteadlane Reaumur, leiti, et lehemesi - valik mõned puuliigid.

sordid lehemesi

Nagu eespool mainitud, on sageli segi ajada lehemesi lehemesi lehemesi. Kuidas nad erinevad? Asjaolu, et mõned liigid eritavad lehemesi putukad. See kleepuv magus valikut taimsete täid psyllites, lehetäide ja muude putukate toituvad magus SAP. Lehemesi lehemesi selle keemiline koostis on palju raskem lehemesi. See sisaldab heksahüdriidsed alkoholid ja dekstrinoobraznye lämmastikalust ainete ja mineraalsooli. Väga palju nagu lehemesi sipelgad, nad isegi kaitsta lehetäi koloonia, lõhnama magus eritised.

Lehemee- (mesinduse)

Mõnikord asemel nektarist mesilased koguvad lehemee- ja lehemee-, mis sisaldavad palju vähem suhkruid, seeduvad mesilased. See mesi on kahjulik mesilastele. Sest sa ei saa jätta talveks toiduks putukaid. Pine mesi võib põhjustada kõhulahtisust ja surma mesilased.

Mesi lehemesi

Lehemesi - allikas lehemesi, mis on väga hinnatud mõnedes riikides. Isegi lehemeest seda nimetatakse "Forest". See on konkreetne maitse - mõõdukalt magus, mõnikord hapu. Sageli saab maitse puu, mis on koostatud. Teadlased nõus, et mänd mett vähem väärtuslik kui lill, ja on toode halva kvaliteediga. Kuid paljud ei nõustu selle väitega ja usun, et see on palju parem ja on võimas tervendav omadused. Ja kuna mesinikud paljudes riikides hindavad seda mee (lehemesi).

Omadused lehemesi

Kuna lehemesi - magusa valik mõned liiki putukaid või taimed, koostise lehemesi on väga sõltuv need parameetrid. Usutakse, et lehemesi kontsentratsiooni looduslike antibiootikumide on palju suuremad kui lillepott (umbes 1,7 korda). Mitmed rauasoolad, koobalt, mangaan, fosfor, ja valgu lämmastikalust ainete suurem kui kolm ja pool korda. Muud omadused mesi lehemee- hulka aeglasel kristalliseerumisel tingitud madalast glükoosi viskoosne struktuuri. Neile, kes ei meeldi magusat-magusat lille mesi, lehemesi - tõeline leid. Ta on parim magus, see on maitsetu maitse.

Pine mesi toimib probiootilise organismi. Kasutusel sellise mee, mikrofloora soolestikus on paranenud, üha rohkem baktereid vajalik. See toode sisaldab suures koguses antioksüdante ja seega aitab see vabaneda keha vabade radikaalide vastu.

Nagu eespool mainitud, mänd mesi sisaldab suures koguses looduslik antibiootikum. Selle tulemusena suurenes ensüümide sisaldusega keha on paremini kaitstud bakterid ja viirused. Tänu kõrge sisaldus aminohapete ja soolad Koobalti käesoleva tüüpi mett mõjub positiivselt närvisüsteemile. See parandab ajutegevust ja seega ja vaimsete võimete. Pine mee asemel võib kasutada Tehismineraalkiudude lisandid, sest see sisaldab palju mineraalaineid ja soolad.

Tüübid mesi lehemesi

See kuusk, pöök, tamm mee ja paljud teised. Eriti hinnatud maitseomaduste tsitrusviljade mett. Ta läheb salus tsitrusepuud Sitsiilias, Tuneesia, Calabria.