Mis on bataat, mida saab keedetud välja

Bataat (jamss) oma päritolu on vähe pistmist tavaline kartul, välja arvatud, et see meenutab välimuselt. Ravim valge ja tume värv. Viimase välimuse pärast keetmist muutub magus maitse ja mahlakus ning seda süüakse. väike maitsev puu suur ja värvi heledust näitab suur hulk kasulikke beeta-karoteen. Vaatame, mida saab teha bataat. Esimene on magustoit retsept.

Suhkurdatud maguskartul

300 grammi maguskartul puhastada, lõigata iga kartul 2 tükki, siis lõika viiludeks. Leotada külmas vees 10 minutit ja seejärel kuivatati rätikuga. Taimeõlis praadida tükki Yam kuni kuldne toon eemaldada õli jäägid salvrätik.

Eraldi kaussi segu 4 spl suhkrut 1 lusikas shoyu (sojakaste) ja 2 spl vett keema. Fry 1 lusikatäis pimedas seesamiseemnete ja lisades siirupiks. Siis iga kartul viilu võtta söögipulgad, pistma siirup ja kohe - külma veega. Nõu on valmis.

Täidetud kartul

Neli bataat (st umbes 1 kg), mida on vaja hoolikalt pesta ja purustada mitmes kohas kahvliga, mitte kooritud. Mustamine iga köögiviljade, oliiviõli ja küpseta ahjus restile. Siis hoolikalt raiusid peal bataat piisava taseme, et oleks võimalik valida liha. Sega 150 g kreemi, särtsakus ja sidrunimahl poole, üks lusikas konserveeritud roheline pipar ja sool. See täitematerjaliks täita köögiviljad ja pane peal väike tükk võid (mitte rohkem kui 1 supilusikatäis). Pane magus kartul ahju ja küpseta kuni valmis.

Bataat tomatid

1 kg bataadi Puhasta ja lõika kuubikuteks, samuti minu, obsushivayut ja praetud päevalilleõli tumedat värvi. Üks sibul peeneks lõigatud ja praetud margariin, kuni see pehmendab ja seejärel lisada see 0,5 kg hakkliha (nagu siis, kui paksemaks - sigade ja - kui mitte, kana või veiseliha), soola ja praadida, kuni keedetud.

Neli tomatid vaja koorida (selleks on parem esimene valada keeva veega), lõigatud väikesteks tükkideks ja pane liha nii, et see ligunenud tomatimahla. Kartul voltida pada või sarnase roa, top täitematerjaliks, vala kaste lahkus pärast röstimise ja kokk kuni pakkumise.

Kartulikrõpsud maguskartul

Kui me nimetame maguskartul friikartuleid, miks mitte süüa kiibid välja? Selleks vajame kahte pikk ja peenike magus kartul, mis on vajalik pesta ja süüa kahe katla. Siis me segatakse 3 sl jahu 5 spl vett ja 30 minutit nõudma seejärel lisades taignale valmistamine 2 muna vahustatud cayenne pipar-sool.

Keedetud kartul on vaja puhastada ja lõigata viiludeks mitte rohkem kui sentimeetri paksune, iga vürtsi cayenne'i pipart või karri, suplust taigna ja panna kuuma õli.

Bataat makrelli ja punapeedi

Võtke 4 väikest makrell, eemalda pea ja kärpida. Eemalda selgroog ja maitsetugevdajaid. 2 Yam kuubikuteks ja keedetud soolases vees. Keeda neid pehmeks ei ole vajalik, piisab 5 minutit. Makrell praadida ahjus 5 minutit mõlemalt poolt. Maguskartul, segada 4 väikest peet, eelküpsetatud ja lõika kuubikuteks ja 2 väikest toores mugulaid jamss, lisada sama 1 hakitud sibul ja kolmanda klaasi värsket apelsinimahla. Saadud kaste vala kala.

Bataat kastanitega

Kilogrammi bataat kokk ja piitsutama mikseriga. Seejärel lisage 300 grammi suhkrut ja 4 spl lauaveini ja keeda keskmisel kuumusel umbes 10 minutit, ärge unustage seguneda. Pärast eemaldamist kuumuse, teil on vaja lisada 400 grammi konserveeritud kastaneid ja segage. Nõu on valmis.

Cream bataadi

4 kooritud kartul vaja keeta soolases vees pehmeks. Siis tuleb veest tühjendada ja bataat lisada lusikatäis võid, sama palju jahu ja pruun suhkur, pool tassi puljongit ja maitseained: üle veerand tl ingverit, muskaatpähklit ja kaneeli (kõik hakkliha) ja 1 spl tüümianiga. Kõik see sebima, lisada klaas piima ja keeda umbes 10 minutit lauale tingimata olla kuum.