Pie "Chess" - täiuslik magustoidu iga kord

Cake - see on peamine kaunistamiseks tahes puhkus. Muidugi, et osta või magustoit on perekonna taasühinemine on võimalik kompvekipoodi. Aga see on lihtne valmistada oma. Nii et see on odavam, tervislikum ja maitsvam!

Tahad üllatada oma pere ja sõpradega? Seejärel valmistatakse neid originaali ja suurejooneline kook "Chess". Selle artikli pakume mõned retseptid algse delikatess.

Biskviit kookidele

Cooking malet kook on väga lihtne. Palju raskem vastu panna, mitte lõigata tükk seda. On vaja kannatust ja oodake, sest immutamiseks biskviit on vaja aega. See on parem küpsetada magustoit õhtul enne puhkust, et pane see külmkappi, ja järgmisel päeval on nautida seda maitsvat maiuspala.

Alustame. Alustame ettevalmistamisel koogid. Valge biskviit võtta 3 muna ja murda neid sügav kauss. Eraldage valged alates munakollased ei pea! Valage munad ja veidi soola, beat mikseriga esimese madalal ja seejärel suure kiirusega. Vähehaaval lisatakse 100 g suhkrut (4 spl. L.). Beat vähemalt 5 minutit. Sa peaksid saama kohev mass. See Vala tl küpsetuspulbrit ja lisage väikeste portsjonitena 100 grammi sõelutud jahu. Taas kiiresti sebima. Tainas on valmis!

Nüüd võta ümar kuju, see on vooderdatud pärgament või määrdega alt taimeõli ja puista jahuga. Vala taigen lamedamaks spaatliga ning küpsetatakse eelsoojendatud 200 kraadi ahjus umbes pool tundi. Samuti valmistab šokolaadikook, kuid juba võetakse 80 grammi jahu. Tainas on lisada kaks supilusikatäit kakaod. Me küpsetada ja anda täielikult jahtuda. Kui kook "Chess" valmistub suur firma, siis ei saa küpsetada üks Korzh iga värvi ja kaks.

Nüüd võta jahtunud biskviit panevad talle plaadi väiksema läbimõõduga ja lõigata piki kontuuri. See juhtus kaks kihti. Teises ringi keeks plaat kehtestada isegi vähem ja lõigata. Üks kook lõpuks peaks saama kolm ringi: kaks auku ja ühes tükis. See protsess teeme kõik Korzh. Siis hoia neid malelauamustriga vaheldumisi tumedad ja heledad ringid.

Immutamine ja koor

Immutamiseks koogid nõuavad 50 ml vett ja lusikaga alkoholi. Muid vedelikke (tee, liköör) on parem mitte võtta, mitte muuta värvi test. Valmistage koor. Selleks 450 grammi pehmendatud whisk õli, lisa sinna 720 ml kondenspiima. Saadud mass segatakse põhjalikult.

Monteerimine kook

Kanna keeksid immutamine ja anda veidi pikali. Nüüd olete valmis koondama. Iga kook, mis koosneb valge ja tumedad ringid, hea karv koor ja katta järgmise vaheldumisi värve. Seega me korstnat kõik kihid. Top ja küljed kandke kreemiga. Kaunista kook vormis on malelaual saab viimistletud šokolaadikommid millega ta ringi ja selle keskel. Jätke magustoit mitu tundi külmkapis, nii et see on hästi küllastunud koor.

Cake kujul malelaual (ilma küpsetamine)

Need, kes kardavad biskviit ahju, võib olla soovitav süüa kooki "malelaual" küpsise. Sest see retsept vajate järgmisi koostisosi:

• Magusad küpsised - 200 g;
• rasva kodujuust - 450 grammi;
• või - 100 grammi;
• raske koor - 450 grammi;
• Powder - 100 grammi;
• želatiini - 20 g;
• piima - 50 grammi;
• plaadid piimašokolaad;
• näputäis vanilje.

Esiteks peenelt murenema küpsised ja sega võiga toatemperatuuril. Võtke sadulveokid vormi ja ühtlaselt jaotada saada põhitõdesid tulevikus kulinaarse meistriteos. Intensiivselt sebima kreemi mikseris. Vala želatiin veega. Kuigi paisub teha mõned küpsetuskreem.

Riivjuustuga läbi sõela Sega sõelutud tuhksuhkur, koor ja näpuotsatäis vanilli. Segage. Paistes želatiin peab tulistada plaadi, eemaldada soojust, lisada piim ja kohupiim segu. Kõik segatakse hoolikalt ja jagada mass kaheks. Sulata veevannis ¾ osa šokolaad, jahe ja lisada üks edasilükatud üksused koor. Valmista kaks saia kotti ja täitke üks neist tume mass, ja teine - valge.

Praeguses etapis olete valmis koondama magustoit. Tuginedes küpsiseid panna ringi natuke valge kreem, siis kiht tume ring kohupiim mass, ja nii edasi, kuni lõpuks. Tee mitu neist kihtidest, nagu malelaual. Eemaldage magustoit külmkappi ning jätta üles valada koor. Serveeri puistatakse ülejäänud riivitud šokolaadi. Ära isegi kahtlust - see on väga maitsev ja magus kook "Chess"!

Küpsetamine armunutele toomingas

Magustoidud toomingas nagu palju, siis võite proovida küpsetada seda maitsvat marjakook "Chess". Kokk nii lihtsaks kui pirukas.

Kaks tassi jahvatatud toomingas täita sama palju kuuma piima, cool ja vahetustega sügavasse potti. See Vala kaks tassi suhkrut, jagada kuue munad, lisada pakk võid, küpsetuspulber, kolm tassi jahu. Kõik segada ja jagada kolme ossa ja küpsetada 3 Korzh. Klopi hapukoort suhkru ja kaas mass 2 Jahutatud reservuaari. Kolmas kook lõigata ruutudeks ja virnastatud ajatatud. Kohad mõeldud valge tükki, täitke hapukoor ja suhkur.

Omatehtud koogid - see on lihtsalt

Miski tõstab tuju nii aromaatne ja maitsev magustoidud, mis on tehtud oma kätega. Omatehtud koogid, ei osta ei saa võrrelda!

Nii et miks mitte? Eriti sel ajal valmistada omatehtud kohtleb jätan üsna vähe. On ainult oluline järgida retsepti täpselt, siis kõik peavad tulema. Sul on üsna lihtne kokk malet kooki. Fotod on esitatud käesolevas artiklis aitab kindlasti teha esindatuse kohta magustoit.