Piimatarretis. Retsept maitsev maiuspalad

kokk kapslites on raske piisavalt ilma želatiin. Toode kõvaks ainult siis, kui see on valmistatud puu, mis sisaldab pektiini. Just tänu temale puuviljamahla muutub sültjas vormi jahutamise ajal. Jelly on populaarne juba pikka aega. Juba mitu sajandit, inimesed söövad tarretis puuvilja, mis oli piisav, et teha raske, ja mitte kõik puu- võimalik. Tänapäeval saab karastada kõike. Lõppude lõpuks on želatiin.

On mitut liiki želatiin. Esialgu põhitooraine toota oleks õhumullid tuur. See leiti hiljem odavamaid ja praktiline viis. Aastal 1845 Piter Kuper ta patenteeritud meetodit tootma želatiin alates lihatööstuse jäätmeid. Invent - leiutada, kuid mida ei olnud selge. Aga pool sajandit hiljem farmatseut Waite juhtis tähelepanu loomade želatiinipulber ja lisati selle koostist magusaineid ja värvaineid. Selle tulemusena toode oli kuidagi sarnane kapoti sealiha jalad, naha- ja hryaschik - see oli kapslites. See tundub olevat ideaalsed tingimused müügil on loodud, kuid Waite ei toonud seda lõpuni ja müüa patendi oma naabrile, kelle nimi Woodward. Ja see oli siis, et võttes kapitali reklaamikampaania, uus kapslites turule tuua.

Täna on rohkem kui viis tuhat kapslites retseptid, mis veidi alla tuhande - tarretis piima. Jah, želatiin võimaldab chill tavalise piima või isegi puhas vesi. Vaatame, kuidas kokk piimatarretis retsept on kõige lihtne ja kättesaadav kõigile. Valmistamiseks peame: suhkur (120 g), veidi piima (750 g), želatiin (30 g) ja vaniljesuhkur maitseaineid täiendused.

Keeda piima, lisada vanilje ja tavaline suhkur ta. Sel ajal, väikeses koguses soojas vees tassis segage želatiin, vaid 2 minutit. Kui pulbrist graanulid tuleb sulanud, kalla sisu tassi pannil piima ja tuua piima keema. Eemalda kastrul plaatide, kõrvalmõju piima valmistoidud ja lastakse jahtuda.

Piimatarretis puu valmistatakse sarnasel. nimelt:

• Vala potti ja üks klaas piima valatakse see tassi suhkrut;
• Kuumuta seni kuni suhkur on lahustunud kõik;
• Lisades kaks teelusikatäit želatiini (leotatakse);
• Gray kuni selle täieliku lahustumiseni. Väljas. Täida kauss, magab vajalikud puu (viilutatud korralikult) ja reservi külmkapis või rõdul.

Väga ilus kahekihiline piimatarretis. Retsept on järgmine. Sageli teeb tandem piima ja šokolaadi. Must ja valge, kaks kihti sama plaat. Peenuse mitmekihiline magustoidud on see, et iga järgneva kihi pannakse ainult külmutatud kiht kapslites. Alustame. Sa juba tead, kuidas teha piimatarretis (retsept eespool). Nagu šokolaadi kiht, peame: liiter piima, must tumedat šokolaadi (150 g), suhkur, vanilli ja supilusikatäis želatiin.

1. Leotada želatiini lahus vees (pakendil olevaid juhiseid);
2. Gray piimaga ja pane see šokolaadi. Ootame kuni viimase sulatatud;
3. Edasine heatable želatiini leotati veevannis (mitte keeta) ja seejärel täideti on šokolaadi piima.

See on kõik šokolaadi kiht on valmis valamine. On võimalik, et soovite šokolaadi piimatarretis puu. Registreeritud: vali banaanid. Suhu neid netolstym tsüklid ja lisage vedelikule kapslites ajal valades järgmise kihi. Banana ei katkesta maitse ja väga selgelt täiendab seda. Ilmekaim mõju. Enamasti ettevalmistamisel piimatarretis retsepti täpselt ja puuviljade suhteliselt madal-key stiilis. Best täiendada tunnustatud banaanid, maasikad, kollane pirn jms.

Ärge kartke eksperimenteerida. Kokk naudinguga ja magustoidud toob ainult rõõmu.