Professional seadmed köögid - vannitoas pesumasin

Kontekstis professionaalne köök, kus toiduvalmistamiseks kaalud erinevad oluliselt kodust, peavad olema paigaldatud spetsiaalne varustus, mis tagab koordineeritud töö personal. Selles artiklis me arutada seda teemat, nagu vannitoad pesemist. Need on mõeldud puhastamiseks palju nõusid ja vastavad kõigile nõuetele sanitization. Vannitubades on ka pesumasinad mõeldud hügieeni eeskirju. On erikülalised, mis reguleerivad parameetrid seadmed.

Vannitubades on tegutsenud pesemine köögid toitlustusettevõtetes (restoranid, kohvikud, sööklad, jne) pesemiseks kasutatavad riistad igasuguseid, sealhulgas suur konteiner. Neid kasutatakse ka sulatama külmutatud linnuliha või kala, köögiviljade ja muude toiduainete.

Vannitubades pesumasinad on kolme- ja kaheosalise. Nad on valmistatud roostevabast terasest (toit). Servad ja nurgad ümbrik peab olema, et töötajad ei ole vigastatud töötamise ajal hooletus. vannitoa ääred tehakse ootus raami mikseris. Mõned mudelid on auk paremal all see keskelt. Näiteks pesemise vanni 2-läbilõike Sisseminevate eeldab kahe segistid. Aga mõned määrata ühe kraani kahte ossa. Bath pesta 3 raku varustatud sama põhimõtet. Et veepiisad ei jõua seinale, on trim pardal, mis järgib oma pinnale. Iseenesest raami seadmed on valmistatud tsingitud metallist. Jalad saab reguleerida kõrgust. Seetõttu põranda ebatasasuse on asjakohatu. Komplekt sisaldab tüüpiliselt haisulukk ja grillid talletamiseks köögiriistad ja puhastusvahendeid. Lisaks vannitoas on pesumasin purustaja toidujäätmed. See mehhanism toimib järgmiselt: osakeste praht seade läheb kanalisatsiooni veega. See säästab töötajate aega.

Pesumasin vannid võib olla weldless, mille tööpind ja jaotatud osakondade arv. Suletud osade ühendi ja struktuurne tugevus on määratud tehnoloogiat ja kvaliteeti valmistamise seadet. Soovi korral mõõtmed, arv ja asukoht äravoolu lõigud võivad erineda.

Sõltuvalt tootmistehnoloogiast kaussi (pesemine konteiner) vannid jagunevad järgmistesse tüüpidesse:

1. Keevitatud.
2. Väljapressitud vannitubades pesemist.

Viimane iseloomustab puudumisel keevisõmbluste, kõrvaldades lekkida. See on ka kõige olulisem eelis on see, et selline pesemine vannituba ei ole nurki. Ja see on väga mugav personal. Lisaks seda tüüpi seadmed on täielikult kooskõlas sanitaarnõuetele. Väljapressitud vannitubades pesemist eemaldatakse küresti järelmõju toiduvalmistamiseks.

Lisaks seadmed käesolevas artiklis kirjeldatud, tööstus- köögid ja nõudepesumasinad on sätestatud pesutsüklile üks minut.