Rohelised oad: retseptid

Oad - teise American meie tabelis, ta ilmus Euroopas tänu Columbus. Me ei saa öelda, et see sai koheselt austajaid: kaua see kasvanud dekoratiivne põõsas. Venemaal ta tuli Prantsusmaal ja tema esimene nimi oli Prantsuse oad. Oad süüakse toored ja küps vorm.

See on eriti armastatud Lõuna: Lõuna-Ameerika, Lõuna-Euroopa, Kaukaasia ja muidugi, Hiina. Venemaal on vähem populaarne, folk köök vaevalt teab rohelised oad. Ja see on suure tegevusetuse. Green oad on rikas vitamiinide, see sisaldab kõiki toitaineid, mis on oluline säilitada tervist ja noored, viimane eriti naised. Rohelised oad täis vitamiine A, B, C, E, PP. Lisaks nagu kõik kaunviljad, see koosneb rauast ja kaltsiumi, ja muidugi, kõige väärtuslikum asi - taimne valk. Taimetoitlastele on see taeva kingitus.

Ma pean ütlema, et oad - ja isegi madala kalorsusega toode. Bean toitumine - üks kõige tõhusam säästmiseks arvud. Rohelised oad täiesti vastab nälg, nii et uba toitumine on väga lihtne korraldada. Ainult seda kasutada töötlemata kujul on äärmiselt ebasoovitav: see sisaldab mürgiseid aineid, mis aga mingit jääki neutraliseeriti 15 minutit keetmiseks.

Rohelised oad: retsepte neile, kes soovivad kaalust alla võtta.

• Viska hakitud kartulid keevasse vette, kui see on pool valmis, lisage slaw ja tükeldatud rohelised oad. Vaid mõne minuti kuni valmis roa hooajal roheline sibul ja petersell. See supp sisaldab ainult 45 kcal / 100g Koostis: vesi - 2 liitrit, keskmise kartuli- - 3 ühikut, kapsas ja rohelised oad - 150 g
• Cook rohelised oad aurutatud paremini säilitada vitamiine, puista see sidrunimahla ja köögiviljade, parim oliiviõli, õli. Selline salat kalorsuse 41kkal / 100 g

Rohelised oad: retsepte neile, kes tahavad maitsev eine:

• Of India kööki. Cook karbonaadi, kraam neile seguga immutatud piima, saia, muna, praetud sibul, petersell ja õmmelda. Fry karbonaadi sulavõi. Kastme tomatid, küüslauk, rosmariin, küpseta umbes 10 minutit koor, lisage maitseained. Sest garneering kokk rohelised oad, äravoolu vesi, lisage või ja puista maitsetaimed. Koostis: Sealiha - 300 g võid - 50 g värskeid tomateid - 200 g kreemi - 1 klaas, rohelised oad - nael, oliiviõli - 20g Küüslauk - 2 küünt
• Aga Gruusia roog: kokk 1 kg tükeldatud oad. Nõruta, täitke roheline sibul, maitsetaimed, vürtsid ja keeda 10 minutit ghee. Ahjukana ja lõigata osadeks. Pigistada vadaku hapupiima ja varras polstakanom koos keedetud vett. Pane tükid kana roog oad ja vala kaste hapupiimast.

Rohelised oad: retsepte neile, kes armastavad salatid

• Aromaatsed salat: Keeda 500g rohelisi ube nagu tavaliselt, 10 minutit, seejärel eraldi kausis segada küüslaugu (kaks küünt), peeneks hakitud sibul, taimeõli (4 spl.) Ja äädikat. Vala keedetud oad seguga ja koht külmkappi kaks tundi.
• Kustutatud veenid noor oad lõigatud ja keeda soolases vees. Viiluta vorst ja segada oad. Lisa äädikas, oliiviõli, petersell, sibul, pipar. Lõika tomatid viiludeks ja panna peal.
• Puhas ja rohelised oad soolases vees keeda 3 minutit. Hautada sibul võiga pannil ja lisada oad, keeda madalal kuumusel 10 minutit. Kui oa on valmis, puista see riivitud parmesani ja segage. Seejärel sulgege kogu pind uba viilud juustu ja kate. Kui juust on sulanud, tassi peetakse valmis.

Rohelised oad: retseptid marineerimine

• Lõigatakse noored oad (600g) ja tihedalt kasutusele kvarti purki, vala 5% soolalahuse ja steriliseeriti pool tundi. Siis lisada purk kaks supilusikatäit kontsentreeritud äädikat ja rulli kaas.