Salat lõhe - tõeline delikatess iga gourmet!

Salat lõhe ja avokaado - tõeline delikatess iga gourmet. Kuid enne, kui hakkate valmistada roog, mida vaja natuke mõista sisuliselt iga koostisosa.

Lõhe. Me kõik teame, et lõhe - rikkalikult polüküllastumata rasvhapped omega-3, nii vajalik tervisele. On kasulikud kardiovaskulaarse haiguse ennetamisel, parandab verevoolu ajus. Aga mitte ainult. See on üllatavalt maitsev kala. Liiga palju tulihingeline vastased kala menüüd teha erand nende vaadete vaid teda. Ideaalis igaüks oleks vaja vähemalt kord nädalas süüa iga tassi selle imelise kala. Näiteks lõhe salat. Niisiis, me parem osta?

Lõhesalat saab valmistada nii juba valmis: soolane, podkopchonnogo, konservid, nii värske küpsetamine või praadimine tükk. Me valime, mida me valmistada - see kõik sõltub täielikult meie rahakott ja soov seda hetke! Kuid salat lõhe - see on liiga lihtne. Proovime kombineerida.

Mitte iga päev meie köögilaual on kaks neist tervislik ja maitsev toode, nagu lõhe ja avokaado.

Avokaado. See Lõuna-Ameerika puu Veel nimetatakse alligaator pirn rohkesti vitamiine ja mikroelemente, eriti vitamiinid A ja E. Lisaks on õline, kuid sisaldab oleiinhappe, aitab vähendada kolesteroolitaset veres. See on näidustatud inimeste häired lipiidide metabolismi, rasvunud, kelle haigused südame-veresoonkonna süsteemi. Muidugi, see ei tohiks unustada inimesi, kes tervislikke eluviise. Lisaks on teenitult loetakse aphrodisiac.

Nii et me otsustasime, mida roog nüüd ilmub meie lauale. Ja selle valmistamise meetod on palju. Enamikul juhtudel, lisaks peamine koostisosa - lõhe ja avokaado - selles on kleit salat oliiviõli ja sidrunimahl (variante äädikat või apelsinimahl) ja sinep. Harvem sidemega majoneesi või hapukoort. Minu arvates ikka klassikaline kleit põhineb taimeõli eelistatakse, kuna see säästab kõik kasulikud omadused selle tassi. Ka pidev kaaslane see roog on ühise salatit. Valikuline komponendid võivad olla sibulad, tomatid, krevetid, muna ja krutoonidega. Mõnede teostuste korral pakkuja salatilehtedena virnastatud rullides avokaado mähituna Lõhelõigud. Arvatakse, et see roog on Hispaania või Mehhiko kööki.

Siiski võib leida seas retseptid ei ole nii klassikaline kombinatsioon, kuid see on väga atraktiivne obїedineniyu maitsele.

Näiteks minu tähelepanu juhiti seda võimalust salat lõhe ja avokaado. ta "Rafineeritud salat" nimetatakse. Me peame:

üks suur avokaado;

300 grammi lõhe;

sidrunimahl - 1 tl;

1 muna;

majoneesi - 2 supilusikatäit;

maitsetaimi, soola ja pipart oma maitse.

Avokaado lõigatakse pooleks, kraapida keskel, lõika viljaliha, puista sidrunimahl ning sega hakitud munad ja majonees. Lõika lõhe viiludeks ja lisada segu. Pane pooleks ja kaunistage peterselli ja selleriga, võra ülaosas kaaviari. On suulae, pehme ja näiliselt tundub glamuurne ja põnev - väärt kulinaarse Casanova. See salat on ainult kaks miinust - komponendid ei ole odav, ja majoneesi ei soodusta madalam kolesterooli.

Ja võite proovida süüa lihtne salat nende koostisosad. ta "Rolex" nimetatakse. Niisiis, me peame:

500 grammi suitsutatud lõhe;

2 avokaadot;

100 g võid,

soola ja pipart maitse järgi.

Peenelt lõigatud lõhe ja avokaado viljaliha. Sega kõik ja lisage 50 grammi võid. Jällegi, sega ja maitsesta soola, uuesti lisada ülejäänud õli ja pipar. See on kõik, salat valmis sööma! Salat lõhe ja avokaado on valmis, süüa oma tervist!

Aga selline väike, kuid kena ja maitsev kulinaaria seiklus saame meelitada terve soov mitmekesistada oma dieeti kasulik ja täiesti mitte-toiteväärtuse kala. Lihtsalt kirjuta Internet: "salat lõhe retsept" - ja võib uuesti anduma mõned uued kulinaarne teekond. Näiteks - soolalõhe kuuma sõstar salat. Ka muide, mitte ainult kombinatsioon ebatavaline ja originaal, vaid ka väga kasulik. Elagu salat lõhe! Söö tervisele - Head isu!