Salat "Marseille". Erinevates teostustes Food

Pidulaud mõeldamatu ilma maitsev salateid. Täna, traditsiooniline Olivier ja heeringas all kasukas ei ole üllatav. Pakun, et proovida uut, üllatavalt kerge, kuid samal ajal rikas ja kõrge kalorsusega salat "Marseille". On erinevaid võimalusi selle ettevalmistamisel tassi kaasaegses toiduvalmistamiseks.

Salat "Marseille" (retsepti foto)

Koostis: üks kotike kreekerid, jar konserveeritud suhkrumais, kolm õuna pakkimine surimi (200 g), kaks muna, 180 g majoneesi, 70 g kreeka pähkli ja pähklid.

ettevalmistamine

Esimese puhastada õunad koorida ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Keeda munad. Nuga karbonaad pähklid. Keedetud munad ja makra lõika väikesteks kuubikuteks. Viljaga äravoolu vedelikku. Eraldi kaussi, segada kõik eespool koostisosi. Salat "Marseille" hooajal majoneesi ja teenida. Head isu.

Salat pähklid

Koostis: kolm kanafilee, kuus muna, 300 g juustu, murulaugu, ploomid keeduklaasi 300 g Korea porgand, 300 g majoneesi, polstakana pähklid, petersell, sool. Valikuliselt saab lisada jahvatatud musta pipart.

ettevalmistamine

Kanaliha keema tõi keevas soolases vees. Kui filee on valmis minema taldrikuga ja jäta jahtuma. Sega ploomid kaussi ja kata keeva veega. Sellisel kujul, jätke see kümme minutit. Seejärel kurnata vedelik ja kuivatatud puuvilju panna lapi kuivada. Lõika ploomid õhuke triibud. Keeda munad. Kui need on jahtunud, eraldi munakollased alates valged. Riivi juust. Hoolikalt tükelda küüslauk. Eraldi rest munakollased ja valged. Juust segada küüslaugu ja 100 g majoneesi. Nuga karbonaad pähklid, pärast mida nende Brown pannile (ilma õli). Võtke lamedad. Alustame koguda meie salat "Marseille" koos ploomid. Esiteks panna kana. Liha promazhte majonees. Eraldi kaussi, kombineeri pähklid ja porgandid. Pane kana ploomid. Määrige majonees. Siis - kiht porgandid ja pähklid. Pane juust peal küüslaugu. Viimane kiht - valgud. Majoneesi rasva igal pool, unustamata külgedel ja puista hakitud munakollased. Kaunista roog saab peterselli.

Salat herneste ja sinki

Koostis: kaks värsket kurki, hunnik rohelist sibulat, tl sinepit, 50 grammi päts, kolm supilusikatäit hapukoort, porgand, provansi maitsetaimed, värskeid ürte. Teil on vaja ka purk herneid ja 100 g sinki.

ettevalmistamine

Pesta kurk ja lõika see kuubikuteks. Kui nahk on õhuke, ei saa puhastada. Grind kõik saadaval maitsetaimed. Avage purk herneid. Nõruta. Pane ennast herned salat kaussi. Loputada porgandid, wrap kilesse ja küpseta ahjus umbes kolmkümmend minutit. Kui see on jahtunud, lõigata kuubikuteks. Mis kinni, eemaldage kooriku. Viljaliha kuubikuteks lõigatud ja seejärel õrnalt kuivatati ahjus või pannil. Et täita meie "Marseille" salat, meil on eriline kaste. Sega kausis sinep ja hapukoor. Lisa (vastavalt maitsele), pipar ja sool. Siin on võimalik valada oliivi muru. Ham lõigatakse õhukesteks ribadeks. Kaalutakse kõik koostisosad. Hapukoor ja maitsesta sinepi kastmega salat. Pane see sügav tassi ja puista saiakuubikud peal. Head isu.

Salat avokaado ja hiina kapsas

Koostis: 350 g suitsutatud kana, üks kurk, seller, 50 g konserveeritud mais, kaks tomatid, lusikas oliiviõli, sidrunimahl ja sool. Teil on vaja ka 100 grammi hiina kapsas ja avokaado.

retsept

Niisiis, valmistada "Marseille" salat kana ja hiina kapsas. Tomatite lõigati väikesteks viiludeks. Seller - viiludeks ja kanaliha õhukesteks viiludeks. Pesta hiina kapsas ja hakkimiseks ta. Avokaado lõigata pooleks tugevalt. Eemalda luu. Viljaliha troopilised puuviljad viilu ja kurk - polukruzhochkami. Segada kõik koostisosad suurde kaussi, maitsesta sidrunimahla ja oliiviõli. Palvel "Marseille" salat võib olla veidi sool. Head isu.

Krevettide

Koostis: neli muna, kolm keedetud kartulid, polbanochki konserveeritud herned, majonees ja salat. Samuti võtavad 1,5 kg toorest krevette.

retsept

Keeda munad. Koori kartulid, siis lõika kuubikuteks. Soolatud vees keema krevette. Kui need on jahtunud, eemalda kest. Munad rest. Kõik koostisosad segada hoolikalt ja maitsesta majoneesi. Head isu.