Seened - see on looma või taime?

Need olendid looduse on meile tuttav lapsepõlvest saadik. Igaüks teab rolli seente inimeste toitumine, tootmise teatud toiduainete (nt jogurt, leib, juust, vein), loomisel uimastitest antibiootikume. Aga paljud inimesed küsimusele "Mushroom - see on taim või loom, puu või taimsele," ilmselt vastata ikkagi kahjumiga paremale. Aga kui teaduse enda botaanika sellele küsimusele määrab mitte nii väga ammu, mida rääkida tavakodanikud?

mükoloogia

Mõiste seeni, kui isoleeritud segmendi Wildlife moodustatud ainult 70s eelmise sajandi. Seened määratletud kuningriigi looduse ühendav organismide sisaldavad nii taimede ja loomade (tegelikult, seened - see ja see ja teine). Teadusliku uuringu need olendid silma paistnud mükoloogia teaduse - botaanika sektsioonis.

mitmekesisus

Seeneriigis on väga mitmekesine - bioloogiliste ja keskkonna. Need organismid on saanud oluline ja lahutamatu osa mõned keskkonna süsteeme, vesi ja muld. Erinevate hinnangute kohaselt, mükoloogia eksperdid, maailmas on 100000 kuni 1,5 miljonit liiki need olendid. seened klassi (alates 2008), oli 36, ja pere - 560.

Seened looduses

Roll nende organismide ökoloogilise süsteemi Maa. Paljud seened teisendada orgaanilist ainet anorgaanilistest, kaasates sisuliselt kõrvaldamise surnud orgaanilise rakke. Taim, mis omakorda aru sümbioos seenega toituvad tooteid oma elutähtsad funktsioonid. Suhtlevad seened ja kõrgemate taimede ja vetikate ja putukaid ja loomi. Nii mäletsejad, seened - oluline ja lahutamatu osa seedimist taimset toitu.

Rolli inimeste elu

Iidsetest aegadest, seene - on esiteks, toidu allikana mõned inimkonna. Tuntud kirjalikku teavet kasutada seente viis tuhat aastat tagasi (aga kindlasti nad tarbitud toidu isegi cavemen). Kuna seened on olemas erinevaid nišše looduse - ja vee, maa ja õhu - ilma nendeta ei ole suutnud ja ettevalmistamisel teatud toidud. Mõned sordid juustu, jogurtit, pärmi leiba, õlut, veini - need tooted olid tingitud ainult elutegevuseks need organismid. Tänapäeva maailmas seene - see on ka tooraine tootmiseks teatud ravimid (antibiootikumid), mis tapavad baktereid, mis aitavad ravis varem surmavaid haigusi nagu kopsupõletik.

Paljunemine ja levimine

Seentes on üsna tõhus, on loodud looduse meetod reprodutseerimise. Seente eosed on kas üks või mitu rakud, millel on mikroskoopilised suurus (1-100 mikronit). Need rakud sisaldavad väikeses koguses ainete toidu ja harva ellu jääda. Aga kui nad satuvad kultuuri ja toetav keskkond, idanevale, sünnitab uue seeneniidistik. Madala elulemus kompenseeritakse milline tohutu poleemika. Nii seene tael keskmise suurusega moodustab 30 miljardit eosed ja seened - kuni 40! Kas seente eosed mittesuguline ja sigimiseks, täidab erinevaid funktsioone sisuliselt seene elu. Esimene - massilise ümberasustamise kasvuperioodil. Teine - luua erinevaid järglasi.

keefir seen

Tegelikult, see ei ole ainult üks, vaid kogu grupi erinevate organismide. Huvitav, Keefir seen (muidu tuntud Tiibeti või piima) on sümbioos mikroorganismid erinevate liikide käigus kujunenud pika arengu. Need olendid on nii kohastunud elama koos, et käituda ühtse ja jagamatu tervik. Valge või kollaka põhjal keefiri seente konkreetselt hapukust sisaldada pärmi ja streptokokid (piimhape bacillus), mis määravad selle toiteväärtuse ja kasulik inimorganismile. Üldiselt valmistatakse antud sümbioos on rohkem kui 10, ja mitmesugused mikroorganismid, mis kasvavad ja paljunevad koos, sealhulgas äädikhape bakterid. Seega tulemus võime elada kogukondade organismide võib seostada piimhappe toodete suhtes alkoholkäärimise üheaegselt. Tiibeti saadud keefiri sisaldab piimhapet, ja alkohol ning süsinikdioksiidi, ja ensüümid, mis annab talle erilist originaalsuse ja söödavuse (lisaks kasutada regulaarsel kasutamisel).

Ajalugu Tiibeti keefiri

See on rohkem kui üks sajandil. Ajaloolaste Keefir seen on tuntud juba mitu tuhat aastat. Monks hapestatamiseks piima erilist potid savist, märkasime, et see sours erinevalt. Seega ta oli avastanud ja kultiveeritud keefiri seened. Aja jooksul Tiibeti mungad teada, et selline toode, mis saadakse co-kääritamisel ja toimimine mitut liiki mikroorganismide, on väga positiivne mõju organite inimkeha regulaarsel kasutamisel, tugevdamiseks ja taastamiseks. Maksa ja mao, pankrease ja südame tundis hästi! Iidsetest aegadest, Tiibeti ja paljude haiguste ravimiseks jogurt, kasutades peamiselt profülaktilise.