Suhkrustatud melon: füüsiline kommi retsept

Kahtlemata, igaüks teab, et kommid, šokolaad ja muud maiustused ei ole väga kasulik liigtarvitamine. Aga kuidas on see võimalik, et kaitsta näiteks lapsel iha eri hõrgutisi? Proovige teha kodus ja pakkuda talle rohkem kasulik toode - suhkrustatud. Eriti maitsev saadakse peel arbuusi ja meloni. Seetõttu suvel aktsia üles vajalikke tooraineid ja saada tööd. See artikkel kirjeldab, kuidas teha suhkurdatud melon. Tehnoloogia valmistamises iga retsept on pisut erinevad, kuid peamine ravi põhimõte jääb samaks - kasutada toiduvalmistamisel hea suhkrusiirupit ja täiendavalt kuivatamist lõhnava viiludeks.

Suhkrustatud melon: esimene retsept

Võtke veidi toored viljad tihke viljalihaga. Lõika melon, eemalda südamik seemned ja puhastada nahka. Siis tükki (umbes üks kilogramm) tükelda väikesteks kitsas intervalliga umbes 4-5 sentimeetrit pikk (punktis ükshaaval sentimeetri). Need viiludeks kuumutada keeva veega. Pärast seda, kokk suhkrusiirup kolmes klaasi vett ja viis klaasi suhkrut. Tuleb keedetud suhkrustatud melon. Retsept hõlmab kuuma töö viieks minutiks mitmes etapis kuni tükid melon ei omanda klaasja konsistentsiga. Eemalda kübar suhkrustatud lahendus kurn. Pärast äravool jaotunud õhukese taldrikutel või lehed. Kuivatamisel viilud vaja puista suhkruga. Pärast reguleerimist kuni keedetud magus valge kattega obtryasite. Sukaad võib ladustada väga pikka aega. Ülejäänud siirup kasutamine valmistamiseks muud kondiitritooted.

Suhkrustatud melon: teine retsept

Valmistage viljaliha (kaks kilogrammi) samal viisil, nagu eespool kirjeldatud. Siis madalam tükki lihtne keeva veega kaks kuni kolm minutit valgeks. Seejärel jahutada oma külma lahusega. Ssypte pooltoode potis ja vala suhkrusiirup (kaks ja pool kilogrammi liitri vee kohta), nii et kantaluupmelonid oli täiesti lahustunud. Jätke mass ligunema kümme kuni kaksteist tundi. Pärast seda, veeta kaks või kolm etappi keetmine kümme minutit iga, mille vahel pead säilitada pikka aega suhkurdatud. Viimase kuuma töö vsypte tabelis kaalu. lusikatäies sidrunhapet ja vanilliini kotikesse. Seejärel tõmmake viiludeks ja pat kuiv kuni valmis. Teavet selle kohta, kuidas valmistada suhkurdatud melon mõne muu meetodi abil on kirjeldatud allpool. EL peab tegema umbes samal ajal.

Suhkrustatud melon: kolmas retsept

Lõigatakse õhukesteks viiludeks ja marjade (pool kilogrammi) kordne kaussi ja vala kuum siirup kokk samast klaasist suhkru ja poole klaasi veega. Mass lahkuma kaksteist tundi. Mahl, mis on tühi melon, äravoolu ja keema. See kuum lahus uuesti valada tükki ja jätke see kaksteist tundi. Seejärel valage siirup, sukaad ja koht küpsetusplaadile, laid pärgament paberil. Pane vormi ahjus viis kuni kuus tundi, kergelt avatud uks. Temperatuur ei tohiks tõusta üle seitsmekümne kraadi. Värske sukaad on natuke kinni. Pärast jahutamist nad on kuivad.

Lakomtes kasulikke tooteid!