Toast küüslaugu

Iga kord, kui on leib, mis on juba aegunud, saate seda teha soolaseid kui ka magusaid krutoonidega. Selleks, praadida leiba soola, pipra, ürtide või küüslauguga, tulemus on väga maitsev roog. Soolane saiakuubikud saab kasutada pearoog (see võeti tagasi aristokraatia Antiik-Kreeka, kui tabel toimetati kaks eraldi toite: liha ja saia) nagu eelroa või teenida neid õlu, näiteks röstsaia küüslauk. Sweet röstsaiaga on ideaalne kohvi või teed, sest see liisunud leiba leotada piima, muna, puista suhkruga. Valmistada röstsai saab kasutada aegunud ja värsket leiba. See artikkel kirjeldab retseptid pärast lugemist, et saate teada , kuidas teha prantsuse röstsai küüslaugu.

retsept 1

See on lihtne viis cooking röstsai, mida saab valmistuda Caesari salat või juua rohelise salatiga. Algse retsepti vaja (out 1 ½ tassi röstleiba) Koostis:

• 4 tl võid;
• 1 küüslauguküüs, purustatud noaga;
• 3 viilu (2 cm paks) Prantsuse leib, kuubikuteks lõigatud.

Kuumuta ahi 175 C. pannil sulatada või üle keskmise soojuse. Lisa küüslauk, praadida minut, sega pidevalt. Vala leib kuubikuteks ja praadimine perioodiliselt visata neid nii, et nad on hästi ligunenud õli ja küüslauk. Seejärel jagage neid ühes kihis küpsetusplaadile, pane ahju. Küpsetatud saiaga küüslaugu ahjus 15 minutit või kuni krõbe, kuiv koorik. Tuleb kontrollida sageli mitte põletada neid.

retsept 2

Võite süüa küüslaugu röstsai väga kiiresti. Selleks vajate järgmisi tooteid:

• ümmargune päts leiba või soolased;
• 6 suurt küüslauguküünt;
• Pool liitrit oliiviõli, päevalilleõli või mõlema segu;
• Kuivatatud maitsetaimed: rosmariin, pune ja teised nõudmisel.

Ahi kuumutatakse 200 C. Valage õli kaussi ja pigista sinna küüslaugupress lisada kuivatatud maitsetaimede. Sega lusikaga küüslauk, niipalju kui võimalik, jaotatakse kogu maht õli ühtlaselt. Lastakse küüslaugu ja ürtidega käesoleva ja õli omandanud maitse. Leib viilutatud mitte liiga paks viiludeks ja seejärel väikesteks kuubikuteks. Õli filtreeritakse läbi peene sõela, et eemaldada terad küüslaugu ja ürtidega. Levitage leiva kuubikud küpsetusplaadile ja puistatakse õli, segada hästi kõik leib oli ligunenud neid. Kui soojendusega leiva ahju temperatuuri alandati kuni 180 C. pagari- protsessi tuleb pidevalt jälgida. Kui küüslauk röstsai krõbeda nad võetakse välja paber. Lastakse jahtuda ja toidetud lauale.

retsept 3

Valmis seda retsepti soolaste KRUTOONID küüslauk saab esitada puljong köögiviljad ja õlut. 6 portsjonit vaja tooteid:

• 1 päts prantsuse leib (parem võtta vana leiba, mis maganud mitu päeva);
• 3 tl oliiviõli;
• 3 spl võid, sulatatud;
• 4 küüslauguküünt, peeneks lõigatud;
• 2 teelusikatäit soola;
• 1 tee lusikatäis pipar;
• 1 teelusikas Itaalia maitseained (segu maitsetaimed: rosmariin, pune, tüümian, basiilik, pune, salvei, paprika).

Ahi kuumutatakse 175 C leiba lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Vala leib kuubikuteks pärgamendile, mis vystelen küpsetusplaadile, vala segu oliiviõli ja võid, puista küüslauk, sool, pipar ja Itaalia maitseained. Käed õrnalt suunata kuubikud ühest kohast ja veenduge, et nad on ühtlaselt kaetud õli ja puista soola ja vürtse. Küpseta 20 minutit või kuni saiakuubikud kuldkollased. Võtke ahjust, lasta jahtuda ja serveeri.