Vürtsised ürdid ja viisid nende kasvatamiseks

Vürtsaid ürte kasutatakse toidu valmistamisel väga edukalt. Nad annavad roogadele maitsvat maitset ja kõige tähtsam maitset. Lisaks aitab nende kasutamine vähendada soola ja õli kasutamist. Lisaks suurepärasele aroomile on igal vürtsikas ürdil ka teatud maitseomadused. Ärge unustage vitamiine, mineraale ja muid selles sisalduvaid kasulikke aineid. Seepärast kasvavad paljud aednikud ja veoettevõtjad oma isiklikud krundid ja isegi lillepotid.

Need taimed võivad ideaalselt mõnda voodrit kaunistada. Lisaks sellele on värskelt koristatud maitsetaimed kasulikud omadused.

Möödunud sajandites oli traditsioon, mille kohaselt on spetsiaalselt istutatud ürdi aiad. See ei olnud mitte ainult ilus, vaid ka praktiline. Mõned vürtsised ürdid on ka looduslik ravimeede (maitseaine). Nad olid eriti aktiivsed Hiinas ja üldiselt idaosas.

Planeerides taimede asukoha aias, peate andma koha vürtside ürtide jaoks. Neid saab kasutada dekoratiivsetena. Näiteks hiljuti on eriti populaarsed vaip lilled. Selle korraldamiseks kasutatakse madala kasvuga taimi. Sellisel juhul on vürtsised ürdid ideaalsed.

Neil on erinev värv ja tekstuur, nii et saate luua kogu kompositsioone. Lillebaasi moodustamiseks kasutage teisi taimi koos maitsetaimedega. Näiteks saate lisada tüümiani, rosmariini ja salvei kassile, roosidele või hibiskile.

Kui saidil on tiik, siis korraldage kaldal vürtsikad maitsetaimed. Kompositsiooni saate täiendada kividega ja pika varrega taimedega.

Kõige populaarsemad maitsetaimed on petersell, rosmariin, koriander, basiilik, tüümian. Neid kasutatakse toiduvalmistamisel kõige sagedamini. Tõelised gurmaanid hindavad nende maitset.

Ravistlike omadustega vürtsikate ürtide seas eristatakse münti, oregano, lubi, naistepuna, sigurit, kalendrit. Kuid mõnda neist tuleb kasutada ettevaatlikult ja teatud annustes.

Seal on ka rohkem eksootilisi taimi. Näiteks lavendel, limonium, bromeliid. Need ravimtaimed koos traditsioonilistega annavad unikaalseid maitsed. Neid kasutatakse Provence'is edukalt.

Taimede levitamisel voodil tuleb arvestada nende värvi ja tekstuuri. Rohkem värviline näeb välja erinevaid maitsetaimi. Mõned neist on väga ilusad lilled (kurgihaigused, punased quinoa).

Maitsetaimi, millel on lühikesed, lokkis lehed, kasutatakse harukollide moodustamiseks. See sobib lokkis petersellile, maitseainele, tüümianile, harilikult. Viimane taim võib anda kolme põllukultuuri ühe hooaja jooksul ja toiduna kasutatakse ainult noori võrseid.

Iga-aastased vürtsid on kõige paremini istutatud ühe voodiga (basiilik, till, sinep). Teele (sidrunipalmi, pune, piparmünt) lisatakse mõned ravimtaimed.

Peamine asi vooderdamisel on võtta arvesse iga lõhnava ürdi omadusi. On vajalik, et nad ei segaks üksteise kasvu. Ronimistaimed istutatakse aia lähedal. Kõrge varrega maitsetaimed on istutatud taimestikus või lillebaasi keskosas, nii et need ei häiri väiksemahuliste taimede arengut ega blokeeriks neid.

Maitsetaimede istutamise järjekord on sama kui lillede kasvatamisel. Sellises lillebaasist korgid võib ehitada kividest. Samuti on vaja korraldada teid nii, et maitsetaimedel oleks mugav lähenemine. Neid saab panna sillutusplaatidega. Mõned ravimtaimed kasvavad suurte taimedeni. Seetõttu tuleks need asetada lilles ettevaatlikult või istutada eraldi.

Läänepiirkonna puudumisel on vürtsikas ürdi võimalik kasvatada tavapärastes lillepotidena. Eriti kui nad ei laiene palju ja on lühike matt. See on väga mugav. Värsked ürdid on kogu aasta vältel käepärast. Lisaks sellele kaunistavad kõik köögid ideaalselt.