Täiuslik porgandikook Chef Andy

Porgandikook teha vastavalt retseptile Chef Andy läheb väga maitsev tõttu kasutada retsept pähklid ja porgandid. Ükskõik kui sobimatu tundus selline ühend, mõju on ikka ületab kõik ootused. Classic porgandikook Chef Andy saab lisada erinevaid täidised, muuta või lisada koor jäätumist.

Isegi kui tundub, et see retsept on nagu porgand või kõrvits köögiviljade pirukas, see on üks suurimaid vigu. Dessert armastavad köögivilju nii täiskasvanutele ja lastele.

retsept klassikaline

Täiuslik porgandikook peakokk Andy, valmistati vastavalt Algne retsept, on võimalik küpsetada isegi algaja armuke.

Selleks pead sa valmistama:

• Porgand - 0,5 kg.
• Suhkur - 250 gr.
• Kana Munad - 3 tk.
• Jahu - 0,32 kg.
• Küpsetuspulber - 7 g.
• Soda - 7 t.
• Cinnamon Powder - 7 g.
• Taimeõli - 2/3 tassi.
• Mutritega (pekani-, kašupähklid, pähklid) - 1/3 tassi.

Et valmistada kreemi klassikaline porgandikook Chef Andy võtta:

• kreemi 15% - 0,5 liitrit;
• suhkrut - 150 g;
• mesi - 50 grammi.

Purustatud pähkleid või potoloch taignarull. Beat munad suhkruga kümme minutit, kuni jäik vaht. Vala segu muna taimeõli ja segatakse kergelt. Beat uuesti.

Eraldi kaussi, kombineeri jahu, söögisooda, küpsetuspulber ja kaneel. Vähehaaval lisada lahti koostisosad segu munad suhkruga, vihtlemine pidevalt. Lisa riivitud porgandid peenriiviga ja jahvatatud (jahvatatud) pähklid. Segage põhjalikult, et mitte olla moodustatud tükke. Stiff tainas kolmeks osaks ja küpseta ahjus.

Kuigi koogid küpsetatakse, saab valmistada koor. Selleks segada hapukoorega, suhkur ja mesi kaussi hotellis. Saadud segu suunatakse külmikus 30 minutit. Siis saad järgmise koor ja sebima kohta blender, mikseris või vispliga.

Jahutati koogid ja koor valmis, saate ühendada ühe porgandikook. Chef Andy tulid selle retsepti alguses oma karjääri, ja see saab valmistada väikeste muudatustega, niiöelda, et kohandada vastavalt enda.

Valmis kook leotati külmkapis üleöö. Ülemine saab kaunistatud tahte kuidagi.

Porgandikook täidisega karamelliseeritud pirnid oranži

Kõige maitsev ma võiks tulla saia kokk Andy - porgandikook. In search of parem retsept, võid katsetada. Paljud koduperenaised tahavad õppida, kuidas valmistada nii ebatavaline ja maitsev magustoit.

Niisiis, porgandikook, lisaks karamelliseeritud pirnid ja oranž.

Et valmistada kooki ja koor on vaja võtta koostisosad eelmise retsepti. Sest kaunistamiseks kook peal toorjuustu sätestatud. peaksid olema valmis seda:

• kreemi 33% - ½ tassi;
• toorjuustu tahes vida- 200g;
• Pulber pruunsuhkru - 3 spl.

Küpsetamine kooke. Riivitud porgandit või jahvatatakse segistis, lisada eelnevalt lahtiklopitud munad suhkruga, lisa küpsetuspulbriga segatud jahu ja söögisooda ja segatakse. Lisa kaneel, mõnutunne üks oranž ja hoolikalt mudima tainas ühtlane. Lastakse seista.

6 pirnid ja veinipudel tuleb karamellistamiseks puu. Vein võib asendada veega. Niisiis, keema veini, pirn koorida altpoolt, lisada vett või veini keema 100 grammi suhkrut ja segada. Lisa apelsini koor ja maitseained on siiski võimalik, et hõõgveini, seal ka panna kooritud pirnid ja keeda 5 minutit. Lõpus aeg saada pirnid ja jahe.

Ettevalmistatud pan panema tainas 1/3, pirnid panna ringi peal ja vala ülejäänud taigen. Saada kooki ahju eelsoojendatud 180 kraadi juures pool tundi.

Valmis porgandikook Chef Andy saada ja lasta jahtuda. Sel ajal, saab valmistada juustu-koor. Võtke koor panna ahju soojenema, lisada neile toorjuustu ja tuhksuhkur. Keedetakse 5 minutit, segades segu kogu aeg ja ei lase keema. Valmis kihikaalu keedetud kooki.

lihtne retsept

On lihtne retsept, mille ettevalmistamiseks porgandikook peakokk Andy saate mõne minuti, kui külastajad tulevad varsti.

Porgand rest, mahl pigistatakse, purustatud pähklid. Soovitatav on võtta kašupähklid või pekani-, kuid võite võtta erinevaid, mis on saadaval. Beat munad vahus suhkruga, taimeõli ja kalla saadud segu lisage jahu kuivingrediendid. Unisex mitmes etapis, et mitte saada tükid. Kuigi järk-järgult lisada porgandid ja pähklid. Taigna väljund on väga paks, kui välja liigse kuivatamisega, see aitab parandada olukorda porgandimahla.

Küpsetada vormis mitut koogid temperatuuril 170-180 kraadi juures 30 minutit.

Cream võib võtta hapukoort või toorjuustu, valik, mis on käepärast ja see on mugavam süüa.

koorejuust

Üldjuhul klassikaline magustoit retsept sisaldab elemente muutmata ja selles vormis, ja kuidas tulid Chef Andy porgandikook. Leida parim koor saate kindlasti proovida. Seega toorjuustu:

• kodujuust või kohupiim - 350 gr.;
• või - 100-150 gr.;
• Suhkur - 100 gr.;
• ekstraheerimiseks või maitsestatud vanilli, - 0,5 grammi. või 1 pakk.

Retsept ei nõua erilisi oskusi ja teadmisi. Et valmistada suurepärane toorjuustu jahutatakse tahkes olekus, ja võid (parem võtta 82% rasvasisaldusega) reguleeritakse pehme kooskõla (kuid mitte uppuda). In kaussi, kombineeri kõik soovituslikke koostisosade ja segatakse hoolikalt vispeldades, kuni sile moodustamise kreemi 5-7 minutit. Kodujuust on valmis.

karamellkastmega

Et valmistada maitsev ja huvitav magustoit nimega "porgandikook peakokk Andy," mida saab kasutada Kuorrutus või karamelli kastmega. See retsept on ka kindlaks ise Chef Andy, nii et see on ideaalne koogid.

Peate valmistama selliseid koostisosi:

• pruunsuhkru - 1 tass;
• vett - 75 ml;
• rasvhappe kreemi - 100 ml;
• või keskmine rasvasisaldus - 70 grammi.

Eraldi kausis vesi suhkruga. Pane segu põlema, mitte keeva keema ja segage. Tooge kristalliseerunud merevaigust ja eemaldada soojust. Kuuma siirupi õrnalt tutvustada koor, segage hästi, lisada või ja segage põhjalikult, ootab täielik lahustumine ja koostisosade segamine.

tulemus

Et valmistada täiuslik, maitsev, õrn magustoit, porgandikook Chef Andy - parim valik. Selles kook, saate üllatada ja palun külalised, samuti kaunistavad iga puhkus, kuupäev ja koht.

See ei ole vaja jääda klassikaline retsept, peate improviseerima, parandada ja täiendada seda. Erinevad puuviljad täitematerjalina, vedelikud, glasuurid, pulbrid - kõik võib kasutada kaunistused.