Tööstuslikud külmikud: ülevaade, kirjeldus, tüübid, omadused ja ülevaated

Enamik inimesi kogevad iga päev selliseid seadmeid nagu külmkapp. Kuid see tehnika on kodus. Millised seadmed on toodetud? Lõppude lõpuks müüakse tooteid suures koguses.

Mis see on?

Tööstuslikud külmikud on terved struktuurid, mis kujutavad külmutuskambrit toodete jahutamiseks või külmutamiseks. Need võivad erineda suuruse ja temperatuuri vahemikus. Tavaliselt on see vahemikus +4 kuni -40 ° C. Kaamera maht võib olla erinev, tavaliselt arvutatakse see arv tonnides:

- väikesed külmikud mahutavus alla 500 tonni;

- keskmine - kuni 5000 tonni;

- suured mahutavad rohkem kui 5000 tonni tooteid.

Tavaliselt on suurte külmikutega mitu põrandat. See sõltub nende sihtkohast ja vabast ruumist. Tooteid on lihtsam laadida ja ladustada väikelinnakujundites.

Külmkambri niiskus ja temperatuur sõltuvad tehnoloogilisest protsessist. Jahutamiseks kasutatakse sageli soolveesüsteemi. Tema kaltsiumkloriidi soolvees või lauasoolas ringleb mööda külmutusseadme rätikuid. Sellise süsteemiga on olemas ka õhustussüsteem. Selle töö põhimõte on sarnane ventilaatori tööle, see loob õhuvoolude suurema ringluse.

Samuti võib toimeaine tööstuslike külmutusseadete puhul olla erinev, alates heeliumi ja ammoniaagist kuni freooni ja süsinikdioksiidini. Kõik need ained võivad võtta suures koguses kuumust.

Külmutusseadmete kvaliteet sõltub suuresti selle soojusisolatsioonist. Seda tuleb teha kvalitatiivselt. Soojusjuhtivuse koefitsient peaks jääma vahemikku 0,029-0,16 W / (m · K). Isolatsiooni võib teha mitmesugustest materjalidest (räbu, vaht, alumiiniumfoolium jt), peamine on see, et see täidab oma esmakordset funktsiooni.

Ukse õhukindlus on üks külmutuskambri headest töötingimustest.

Seal on tööstuslikke külmutusseadmeid, mis pakuvad teatavat temperatuuri eraldi tootmisprotsessile. Neid kasutatakse peamiselt veinitööstuses, kui vein peab eritingimustel küpseks saama. Sellised külmikud võivad olla hiiglasuuruses, tavaliselt betoonist, kus optimaalne temperatuur ja niiskus säilivad.

Seadmete liigid

Külmikud, mis tarbivad suures koguses elektrit, on kulude osas kahjumlikud. See on kompressoriseade ja töötab ilma külmutusagensita Peltieri külmikuteta.

Tööstuslikke külmutusseadmeid saab valmistada mitte ainult külmutusagensi paigaldamise, vaid ka muude soojusallikatega, seda saab toota diiselkütusel, bensiinil või gaasil. Seal on kahesuguse võimsusega külmikute sorte ja ka kaasaegseid valikuid, mis töötavad alternatiivsete energiaallikatega - päikese või kuumuse massiga.

Töötingimused

Ohutus ja nõuetekohane töötamine võimaldavad seadet pikka aega teenindada. Kui eeskirju rikutakse, võib osutuda vajalikuks parandada tööstuslikke külmikuid. See on väga kulukas menetlus, selle vältimiseks on parem järgida reegleid:

- Te ei saa toidu ja inimeste tervisele ohtlike ainete koos toodetega ladustada. See tingimus on seadusega kaitstud.

- Kõik külmkapis asuvad esemed peavad olema märgistatud.

- Kõik kemikaalid peavad olema suletud.

Sandwich-paneelid tööstuslike külmikute materjalina

See on materjal, mis sisaldab soojusisolatsiooni kihti, mis võimaldab teostada disainilahendusi, säilitades optimaalse niiskuse ja temperatuuri režiimi. Sellistest paneelidest külmikud võivad olla kahte tüüpi: statsionaarsed või kokkupandavad. Teist võimalust kasutatakse sageli, kuna see võimaldab selliste seadmete paigutamist kõikjal ja vajadusel saab seda demonteerida ja transportida teisele.

Statsionaarsed kaamerad vajavad nende projekteerimisel spetsiaalset lähenemist. Selle projekt peab vastama kõigile tootmisstandarditele, arvestama kasutatava ruumi ja kulude maksumust.

Sandwich-paneelide tööstuslike külmikute korrektset paigaldamist võivad teostada ainult selle valdkonna spetsialistid. Nad saavad teha vajalikud arvutused paneeli paksuse valimiseks. See sõltub sellest, millist temperatuuri kaamerast endiselt vaja on, väljaspool seda, kaamera helitugevusest ja tootest, mida see salvestatakse.

Paigaldamisviisid

Tööstuslike külmutusseadmete külmutusseadmed on jagatud kahte peamist tüüpi:

- imendumine;

- kompressor.

Imendumisvormi käitised soojendavad spetsiaalset ainet - absorbeerivat - ja kondenseerivad selle külmutusagensi auru. Selline omakorda on jagatud:

- pidev töö - sellised seadmed võivad olla difusioon või pumpamine;

- perioodiline tegevus.

Imendumatuid on suurte mõõtmetega ja tarbivad suures koguses vett. Kuid neil on seadme lihtsuse tõttu kompressori eelis, komponentide vaikimiskindlus, usaldusväärsus ja odavate energiaallikate kasutamine.

Kompressori tüüpi paigaldus on ka masin, mis loob aurukondensaadi. Ta kasutab soojusefektiivselt absorbeerivaid aineid, nagu ammoniaak või freoon. Sellised seaded on jagatud:

- kinnine;

- poolhermeetiline;

- avatud.

Külmutuskambri maksumus

Tööstusseadmete hinnaklass sõltub ettevõtte külmkapi tüübist.

Külmkapp keskmise suurusega 1960х2860х2200 mm maksab umbes 80 tuhat rubla. Selliseid seadmeid saab tellida tootjalt "ASK-chill".

Tööstuslike külmikud, mille hind on madalam, saab osta, kuid kaamera maht muutub. See tähendab, et kulu sõltub otseselt mõõtmetest. Näiteks sama tootja külmik 3160x5260x2200 mm maksab umbes 130 tuhat rubla.

Kompressor külmikule

Külmutusagensi aurude pressimiseks ja nende ringluseks kasutatakse tööstusliku külmkapi jaoks spetsiaalset kompressorit. See seade on jagatud järgmisteks tüüpideks:

- pöörlevad;

- kolb;

Tsentrifugaal.

Sellise seadme külmutuskambri ostmiseks on vaja tutvuda selle tööpõhimõttega ja asjaoluga, millise ainega see töötab. Külmutusagensitüübi järgi on kompressorite kaks tüüpi :

- freooniga töötamine;

- ammoniaagil.

Ammoniaagi kompressori jaoks on vaja täiendavaid seadmeid, kuna see tekitab kõrgtemperatuuri. Kuid freooniga element võib töötada õhuvooluga.

Kulud

Selle hinnaklass sõltub sellest, millises külmkambris see paigaldatakse. Nimelt, millist mahtu tuleb jahutada. Suurte külmikud vajavad rohkem kui ühte elementi. Kompressorikondensaator ACC TFH4524 ZHR (keskmine temperatuur) läheb maksma 90 000 rubla. Kallimad eksemplarid on olemas. Kakskompressorit AMK-H-2-4CC-6.2 saab osta umbes 760 tuhande rubla eest.

Nii avastasime, millised tööstuslike külmikute külmikud on ja kui palju nad maksavad.