Vahukoor: maiasmokk kohta märge

Kõik armastavad kondiitritooted teame, et rohkem naturaalsest koorest, maitsev kook. Ja mis võiks olla veel loomulikum kui vahukoor? Eriti kui need on tehtud oma kätega, noh, või teie mikser. Te saate kindlasti osta vahukoort paak, kuid nad on, nagu nad ütlevad, "looduslik ja ei haise."

Esiteks, et valikut koor tuleb läheneda ettevaatlikult. Loe kompositsiooni. See peaks olema lihtsalt koor. Nr stabilisaatoreid, taimsed rasvad ja tähed E tohiks olla. Isegi kui kreemid tehakse vastavalt GOST, otsida sõna "Valmistatud ...". Kui seda rida ei ole - see on, mida sa vajad.

Teiseks kindlasti pöörama tähelepanu rasvasisaldus. Vahukoor on saadud üksnes juhul, kui see ei ole väiksem kui 33%. Vastasel korral kuitahes hoolikalt, ainult kerge plenochka rasva pinnal. See juhtub, et selgelt näidata pakendil: "Sest piitsutavalt."

Kolmandaks vaadata aegumiskuupäev. Looduslikes koor ei tohiks ületada 4 tundi. Erandid on steriliseeritud, fit ühest kuni kuue kuuni. Aga piitsutamine parim valida pastöriseeritud, nad on kõige lähemal külas, siis koor neist rohkem pakkumisi ja maitsvam.

See juhtub, et aegumiskuupäev ei vabane, ja toode on rikutud. Vala koore läbipaistvasse mahutisse. Värv peab olema läbipaistmatu, koor. Ühetaolisus: tippu võib olla väike kogus tihedam ja kollakas klompe. Sega koor, kui rasv on lahustunud, kõik on korras. Maitse: meeldiv, veidi magus. Vähimatki kibestumist - põhjust vabaneda kohe osta.

Sest koor tuleb tuhksuhkur. Arv on end identifitseerida, kes teevad magusam, kes seda ei tee. Keskmine soovitatav lisada umbes 30 grammi 250 milliliitri kohta. Osta valmis pulber või teha seda ise, hakitud suhkru blenderis või kohviveski.

Pea meeles koor "vahukoor" tehakse ainult hästi jahutatud toote! Ja külm tööriistu. Selleks vii mõne minuti kaugusel otsiku segaja või sebima sügavkülmikusse. Seetõttu soovitab protsessi Hoida jää.

Esiteks, võtta ainult koor ja kehtestatud võimu kontrolli aeglaseim kiirus. Kui need omakorda paks koor, lisage tuhksuhkur. Ja siis kasutada juba väga suur. Peaasi on mitte üle pingutada ja ei saa õli asemel koor.

Küpsetamise ajal võid lisada šokolaad, kohv, koor, purustatud pähklid, vaniljesuhkur asemel tavaline või lihtsalt vanilje, hõõrutud puu. Lühidalt võimalusi on piiratud ainult oma kujutlusvõimet ja tahet katsetada. Kuid see ei tohiks olla vedel konsistents, vastasel vzobetsya.

Kulinaaria taotlusi selliste Nami komplekti. Küpsetamine (kreemi või immutamine), puu- magustoidud ja salatid, jäätis, marmelaad. Nad on ideaalsed laste pidulik menüü täiesti loomulik. Isegi kui teie laps on allergiline laktoos, võite leida koor kuivainesisaldus piima. Mitte füüsilise kuid ohutu.

Muide, vahukoor, kui koor üldse isegi tervisele kasulik. Special piima rasvhapped on vähivastase toime. Letsitiin sisalduvad need üsna suurtes kogustes, on hädas kahjulikku toimet kolesterooli.