Vene šokolaadivabrik. Lugu toote riigis

Esmakordselt šokolaadi ilmus Idas. See on saladus oma tootmise levis hiljem üle kogu maailma. Nüüd on see toode on armastatud palju ja tema tuhandeid ettevõtteid, kes tegelevad tootmise. Vene šokolaadivabrik on tuntud mitte ainult meie riigis, vaid ka väga populaarne, ja kaugemalgi.

tee alguses

Euroopas umbes šokolaadi teada keskel 16. sajandil. Ja Venemaal ta ilmus esimest alles pärast mitu sajandit. Alguses oli see kuum šokolaad, mis oli valmistatud ja serveeritud väikepoed. Hiljem hakkasid nad ilmuvad kogu poe ja isegi taimede tootmist. Esimene šokolaadi tehased Venemaal hakkas ehitama 19. sajandil. Kõige silmapaistvam oli tootmise, mis asub Nižni Novgorod, Peterburi ja Moskva. Eriala kauplustes müüdavate toodete eraldi ja lahtiselt. See andis kõigile võimaluse vähemalt üks kord proovida ebatavaline idamaise delikatess. Kuid tavaline tänapäeval toote vormis toodetud plaatide need aastad ainult šokolaadivabrik Venemaa, mille omanikud olid välismaalased.

Näiteks Saksa firma "einem", mis hiljem sai tuntuks "Red oktoober" või Prantsuse firma "A. Siu ja Co ". See on mõistetav, sest kui riik ei ole oma teadmisi selles valdkonnas. Aga nüüd Vene šokolaadivabrik hõivab juhtpositsiooni maailmas ja saadab oma tooteid paljudes riikides Euroopas, Jaapanis ja Ameerikas.

Vene hiiglased

Paljud esimesel ettevõtete tootmise šokolaadi riigis pärast 1917. aasta revolutsiooni oli täiesti põhjendamatu unustatud ja tegevuse lõpetanud. Ja nende seas, kes seal viibimise ja töötamise, et sellel päeval, nagu suur šokolaadi tehased Venemaal, näiteks:

1) Ettevõte Leonovs, mis asutati 1826. aastal kaupmehed. Täna , tehas on tuntud kui "Rot Front".

2) Partnerlus Abrikosov, mis täna on paremini tuntud kui tehas "Babaevskaya".

3) Enterprise prantslase Adolf Sioux. Kes teab seda kui tehas "bolševike".

4) Factory Saksa Ferdinand von einem, kes alates 1922. aastast kannab uhke nimi "Red oktoober".

Veidi hiljem, 20. sajandil oli laialt tuntud ajal ettevõtte Liit:

1) "Udarnitsa", asukoht Moskva 1929.

2) tehase "Venemaa" alates Samara, mis oli varem tuntud kui Kuibyshev. Ehitatud aastal 1970, ta lõpuks sai üks suurimaid Euroopas. Kuid nüüd tehase omanikuks firma "Nestle".

Kõik need ettevõtted on endiselt äratuntavad ja armastatud palju venelasi.

maiustus

Aga see pole veel kõik vene šokolaadivabrik. Nimekiri läheb edasi. meie riigis iga laps on tuntud nimetuse all "Minu Magic". See šokolaadi mune ja õhupallid lõbus üllatusi, mis toodab tehas koos ebatavaline nimi "GAVI-NEVA". Lisaks uusaasta puhkust, firma saadab poed riigi arvud Maiden, Isa Frost, jänes ja erinevaid Christmas mänguasjad on samuti valmistatud piimašokolaadi. Mitte vähem tuntud siseturul asuvate Peterburi: "Toffee" ja "Cameo". Lisaks väga populaarne valmistatud tooted JSC «Akkond" tehas "Globus" JSC "Ferretti Rus", liit "Slavyanka".

Venelased suur rõõm osta šokolaadi valmistatud ekspertide kondiitri- Voronež ja Penza Sormovo. Paljud tuttavad lapsepõlvest kommid kuulus Tula "Jasnaja Poljana". Paljud neist taimed jätkuvalt tegutsevad iseseisvalt, ja mõned liitunud nagu hiiglased nagu hoides "Ameerika kondiitrid".

asutatud juhid

Vene šokolaad tootjad, samuti esindajad teistes tööstusharudes, on oma tunnustatud liidrid. Nad on eliit kodumaise kondiitritööstus. Ekspertide sõnul on võimalik eraldada kokku viis ettevõtet, mis seadusega on maailmaturul šokolaadi Vene tehases. Hinnang ettevõtted koosneb järgmiselt:

1) Aseta tunnustatud liider võtab rühm "Ameerika kondiitrid", mis moodustab 20 protsenti jaemüügiturul.

2) Teine koht kuulub ettevõttele MARS-RUSSTA, toodavad kuulsa baarid "Snickers", "Bounty", "Mars" ja plaat šokolaadi "Dove". Selle 15 protsenti kogu võib pidada ka tahke saavutus.

3) Kolmas koht - jaoks "Nestle" firma. Tema 11 protsenti tehakse selliste populaarsete kaubamärkide nagu "Golden Brand", "Sudarushka", "Vene" ja "Travel". Sama tulemus töötavad firma Kraft Foods. Selle margid Alpen Gold, Milka, Cote D'Or, «Air» ja Toblerone ole vähem tuntud meie maal.

4) Neljandaks - Itaalia firma Ferrero, mis nüüd esindab tehases Vladimir piirkonnas. Selle 9 protsenti öelda, et venelased meeldib Kinder, Ferrero ja Rocher Rafaello.

5) Ülejäänud 34 protsenti moodustasid väiksemad tootjad.

Kuid viimastel aastatel, šokolaadi tootmise riigis üha tunne suundumus konsolideerimise ühinemisega väikeettevõtete võimas muresid.