Retsept kirsid oma mahla: vitamiinid pangas

Cherry - rikkalikult mineraalaineid (kaaliumi, magneesiumi, rauda) ja vitamiinide A, C, PP, et vaja meie pikk talv. Nad on hästi säilinud kuivatatud, külmutatud ja konserveeritud puuviljad. Retsept kirsid oma mahla - tühja, mis on maitsev ja hea kogu perele. Lisaks on see hea abi kõigile koduperenaised: konserveeritud kirsid täiesti kasutatakse pirukad, koogid, omatehtud jäätis ja maitsev jooke. Vajadus säilitamine värske kirsid, suhkur, purgid, kaaned. Number on:

- kirsi - 1,5 kg;

- suhkru - 0,6 kg.

Packaging'is loksutades 2 purkidesse (720 ml kumbagi) ja metallist kate.

Retsept kirsid oma mahla

Mugavuse jagame konserveerimisprotsessis eraldi etapid. Cherry omas mahlas, retsept, mida me kaalume, valmistatakse järgmiselt: puuviljade, infusiooni, toiduvalmistamiseks ja rulli pangad.

ettevalmistamisel kirsid

Kõigepealt peske puu- ja seejärel uuesti kokku, visates välja hellitatud, defektne või ussitanud puu, rebivad sabad. Siis väike nõela igas eemaldada kirss kaevandis.

täidise suhkru

Puu- korda võimsuse, mis kokk marjad. See peaks olema roostevabast terasest konteiner. Võtke suhkru ja vala puu. Nõud hea raputada kõik suhkru ligunenud kirsid, siis tagasipöördumise protsess ei ole palju mahla. Nüüd tooriku tuleks lasta seista paar tundi (seda tehakse tavaliselt öösel), et moodustada kirsimahl.

Retsept kirsid oma mahla (puu cooking)

Jar kirsi mahla ja panna ahju, küpseta madalal kuumusel, kuni keemiseni. Hoia gaasi veel 10 minutit, kuni see hakkab keema kõik marmelaadi. Seejärel lülitage välja ja alustada valada kaldal.

konserveerimine

Küpsetamise ajal süüa kirsid konteinerid: purgid ja kaaned tuleks steriliseerida ja soe. Top valada moosi neisse, et ei jäänud õhku, ja rulli jar. Kui kalle purk kaanega ei leki mahla, siis on tihedalt suletud. Pangad flip kaas alla, asetage rätik või riie, nii et nad on lahedad. Seejärel eemaldage nendega paika ladustamiseks. Ettevalmistused talveks (retseptid pildid kindlasti iga pere) - see on suurepärane võimalus rikastada enda ja oma pere igal ajal aastas. Lisaks saate kasutada marja tahes hõrgutisi.

Retsept kirsid oma mahla mikrolaineahjus

Sel vaja kaitse kooritud ja pesti seemneteta marjad - 3 kg suhkrut - 1 kg. Steriliseerimine ja toiduvalmistamise toimub mikrolaineahjus. Pangad loputada, valage iga kuumas vees (ligikaudu üks kolmandik klaaspurki 0,5 L), panna neid koldesse ja jätke võimsusel 800 W juures 5 minutit. Võtke purgid, äravoolu ja asetada need tagurpidi rätik äravoolu.

konserveerimine kirsid

See toimub järgmiselt: tüüp 2 spl. Lusikas kirsid, panna neid põhja pangad, peal, puista suhkru, seejärel asetatakse kirsid ja suhkur uuesti. Täida purgid nagu kihid üles. Primnogo ülemine kiht katta kogu maht mahla purki. Nüüd pane neid mikrolaineahjus 15 minutit 800 rpm. Pärast selle aja möödumist, moos hakkab vahutab, vähendada režiimi 350 ja hoidke 5 minutit. Nüüd eemaldage purgid, keeratava korgiga neid, pöörake tagurpidi, wrap. Jahtunud saata koht ladustamiseks.