Charlotte: retsept kapsa (foto)

Charlotte enamik inimesi siduda, tegelikult õuntega. Inimesed eeldavad, et see on võimalik panna muud puuviljad, kuid üldiselt peetakse pigem magustoit ja küpseta sageli oma lapsi. Kuid on olemas ka soolaseid pirukas. Retsept kapsas, näiteks meeldib mitte ainult neile, kes hoolitseb normaalkaalus. See roog on söönud hea meelega, isegi need, kes ei kannata kapsas kõigis selle vormides.

Ettevalmistused selle saia on väga raske, kuigi mitte nii kiiresti, eriti kui teil on ettevalmistamisel, niiöelda "värske" õunakook - retsept kapsas, mida ei ole varem ravitud. Kuid kõik toiduvalmistamise võimalus on väärt testitud.

Pie värske kapsas

Eraldi märgime, kuidas erinevalt saab valmistada pie: retsept kapsa võib olla erinev ja alus test ja valmistamisel täidis. Mõelge algusvalikud, kus taimseid on "polster" värske.

Väike pea kapsas lõigata väikesteks ribadeks (ei kast, kui soovite). Need, kes korduvalt kapsas küpsetatud õunakook, on soovitatav valida Peking - see on pehmem ja kokk kiiremini. Kuid tavaline kapsas ei ole halb. Paksud kapsas soolatud, kortsunud ja volditud käed kurn korstnat ekstra mahla. Sest naela täites vaht vahustatud kolm muna. Vähehaaval pool tassi jahu, segada pool tl küpsetuspulbrit. Selle tulemusena peaksid saama testi tavaline magus Charlotte. Täitematerjaliks paprika, segatud alusega, valatakse vormidesse, vastamata või laid ja pane ahju 40-45 minutit. Kas soovite, et kiirendada protsessi natuke - wrap fooliumiga kuju; lihtsalt ei unusta seda eemaldada 10 minutit kuni pakkumise, ja siis kook äriühingutel.

Pie hapukapsa

Nüüd pöörduvad keerukamaid täitmine. Väga edukas selgub pirukas hapukapsas. Retsept pakub tainas teha seda natuke teistmoodi, et eemaldada liigne happesus. Vahukoor kaks muna supilusikatäis suhkrut, vala sulavõi (100 grammi), ja palju vahustatud uuesti. Laid hapukapsas - kaks klaasi, soolvesi ei äravoolust. Seal lisage hakitud paprika väikesteks kuubikuteks ja purustatud tala tahes rohelus. Future Charlotte sõtkutud ja tema valada pool tassi jahu tl küpsetuspulbrit. Kohe hoiatus: tainas ei tohiks olla vesine. Siin on eriline pirukas kapsas! Retsepti foto garantiid suurepäraseid tulemusi, nii et ärge kartke. Vorm määrida, jahuga, on sätestatud saavutada tasemele tainas - ja ahjus pool tundi. Võibolla veidi kauem kui sügav kujul. Kontrolli mängu või hambatikuga.

Pie praetud kapsas

Täidise peeneks hakitud sibul ja pripuskayut võiga. Jõudes läbipaistvuse valatakse hakitud kapsas ja küpseta segades umbes 10 minutit - kuni meeldivat põsepuna. Jahtunud - ühendada kolm hakitud kõvaks keedetud muna. Tainas on tehtud ettepanek kasutada esimese retsepti - piits 3 muna soola ja lisage küpsetuspulbriga segatud jahu all jätkus kloppimise. Selgub lopsakas ja õrn Charlotte. Retsept kapsas, eelküpsetatud, tunnistab siiski kasutada muid liiki taina, et sul on suur valik. Taigen segatakse täidise valatakse pannile ja küpsetati või kujult pruunika kooriku.

Charlotte kapsa majonees

Täitmise selle katse on sageli valmistatud värskeid köögivilju, kuid see on lubatud, ja muid võimalusi. Lisaks on võimalik lisada vorsti, liha või kala - tainas on kooskõlas. Ülejäänud - tuttava pirukas kapsas. tainas retsept: neli muna vahustatud suhkru ja soola (ärge üle pingutage ühele ega muu: Küpsetamine me soolased, liigne suhkur kord siin, ja majonees on soolane, nii et ole ettevaatlik). Kui vaht muutub tihe vood 250-grammine toru majoneesi keskmine rasvasisaldus. Kättesaamisel homogeensuse valatakse pool tassi küpsetuspulbriga segatud jahu - ja jälle sõtkutud. Siis kapsas või kasutusele tainasse või sätestatud vormi ja täitis selle. Pool tundi - ja saab süüa.

Charlotte kapsas hapukoorega

Seoses täites kõik jääb samaks, ainult et paljud kokad soovitavad hakitud, soolatud kapsas ja lisage paar hoobi munandid lahe. Mis on erinev sellest pie hapukapsa - retsept hapukoore, mis sisaldub tainas. Peksmise pärast korrata, lisades iga uue osa: esiteks, muna suhkru ja soola, siis valatakse klaasi hapukoort keskmine rasvasisaldus, siis valatakse klaasi küpsetuspulbriga segatud jahu (või sooda, kuid paljud kokad ei soovita sellise muudatuse: sooda lõpe äädikas, ja kui sa lisada kogemata teda rohkem , hapukoort võib osaliselt korda). Kuju ette munadest kapsas, valati esimese sulavoi (2-3 lusikad libisema tahkes olekus) ja seejärel tainas. Sama pool tundi ahjus - ja teie kook on valmis.

Charlotte kapsa kohta keefiri

Teine hea aluse oma lemmik kook. Keefir on sobivam, mis valmistab soolane pirukas - kapsas. Retsept soovitab köögiviljade kasutamise röstitud või vormi ja selle asemel, küpsetuspulber kasutada vaid sooda - pool lusikaga veerand liitri. Esimeseks sammuks on ühendatud jogurti ja sooda, segada ja kaks muna tuuakse vedelikuna. Pärast piitsutamine lisada soola, kaks lusikad majoneesi - ja mass sõtkutakse. Osades valatakse tassi jahu; ühetaolisuse saavutamine valab lusikas päevalilleõli. Lõpuks kõik Sega, vala pool taignast määritud pannile, levitada kapsas, vala ülejäänud puista riivsai ja panna ahju, kuni keedetud.

Custom Charlotte

Meil on juba loetletud mitmeid viise, kuidas saab valmistada kapsa pirukas. Retsept ilma majoneesi ka kirjeldatud: ja põhjal mõned munad ja jogurt ja hapukoor. Tahaksin rääkida ühe variandi pirukas, mis ei ole ainult testkoostist, vaid ka valmistamisel täidis. Esiteks, me peame hapukapsas (veerand kilo) tema, kuid töödeldud erilisel moel. Idee on, et täidis oli rohkem nagu puding kui salat. Sibul ja paprika tükeldada väikesteks ruutudeks ja vähe pripuskayut; mõne aja pärast see teatatud kapsas, hekselpõhu- üle. Koos on nad praetud kuni see muudab värvi. Kuigi "polster" jahtub, kolm muna vahustatud 2 sl suhkrut kuni elastne vaht; valades sulanud leviku - umbes 100 grammi. Pooleteise tassi jahu supilusikatäis küpsetuspulbrit valatakse peene joana konstantse sõtkumine. Viimase lihvi: sool, pipar, ürdid, vürtsid - ja tainas on segatud täidis. Kaal on nihkunud kujul - ja ahjus kuni pruunistumist.

Kapsapirukas sisse multivarka

Ime-unit ta valmistab ole raskem kui tavalises ahjus. Kuid selleks, et lühendada toiduvalmistamise aega ja vältida jääkkaredus kapsas, on soovitatav või problanshirovat viis minutit keevas vees kogu juhid kapsas, hakitud või on kupatatud. Väga hea, kui kena täiendus lõigatud valmis kapsas peekoni ja lisage seened, röstitud eraldi. Ja see on võimalik - ja isegi rohkem. Tainas on valmis igal ajal, kuid kiiremini ja usaldusväärne - kõige lihtsam: Beat kolm muna soola, näputäis magus või musta pipra ja tl suhkrut, pool tassi jahu segada küpsetuspulber (üks ja pool teelusikatäit), sisestage see mass ja segatud. Ettevalmistamisel õunakook kapsas, retsept multivarka soovitab valada taigen isegi supilusikatäis päevalilleõli - see teeb kooki pehmem ja vähem on kinni seinad. Segage massi kombineerida täidis, valati topsi ja Multivarki valmistati kogumitena, keskmine võimsus. Kell sõltub teie seadme mudelist; keskmiselt - umbes nelikümmend minutit, kui selgub veidi, lisada aeg kümme minutit.

Olgu teil siiralt nagu Charlotte kapsas! Retsept fotosid aitab sul ette valmistada seda.