Viinamarjad marineeritud: retseptid

Marineeritud viinamarjad - see on maitsev garneering erinevate liharoogade, samuti asendamatu komponent juustuvalik ja kuulus kapsas "Provence". See roog kena hapukas maitse, mis on väga hinnatud gurmaanid. Lisaks marineeritud viinamarjad on sageli valmistamiseks kasutatud puuvilja magustoite. Et õppida, kuidas luua selle peen roog, ja me räägime sellest artiklist.

Marineeritud viinamarjad kaneeli. koostisosade

Solar marjad muidugi peamine koostisosa meie roogasid. Nad peaksid olema piisavalt suur, et vaadata spectacular plaadil. Aga ikkagi mugav süüa viinamarju marineeritud kivideta, nii et saate eelistada ja väiksemas klassis.

Koostis:

• Viinamarjad - 1 kilogrammi kohta;
• -700 ml vett;
• Äädikas (vein või palsamiaroomiga) - 80-100 milliliitrit;
• suhkrut (eelistatavalt pruun) - 300 grammi;
• soola - 10 grammi;
• küüs - 8 tükki;
• Cinnamon - 1-2 tükki.

Marineeritud viinamarjad kaneeli. valmistamise meetod

1. Esiteks, kobar viinamarju tuleb loputada põhjalikult ja murda neid kõiki marju. See võib olla kääridega lõigata väikeste klastrite kolm või neli iga viinamarja nagu soovitakse.
2. Lisaks puhtas, kuivas purk tuleb panna vürtsid - nelk pungad ja kaneeli jalutuskepid.
3. Pärast seda, klaasi konteinerid peavad panna viinamarjad.
4. Siis tuleb keedetud marinaad. Selleks keevas vees on vajalik, et lahustada soola ja suhkrut.
5. Nüüd pott vedelik tuleb eemaldada soojust ja vala äädikat sinna sisse.
6. Järgmine kuum marinaad peaks täitma purkidesse koos viinamarjade ja panna neid steriliseeritakse temperatuuril 85 kraadi. Lisaks pooleliitrise mahuti tuleb aurutatud 20 minutit liitrit - 30 minutit ja kolm-liitrine - umbes 50 minutit. Kui kasutatakse steriliseerimiseks mikrolaineahi, töötlemise ajal võib vähendada poole võrra.
7. Nüüd peavad pangad rulli kaaned, lülitage ja lastakse jahtuda soojas kohas. Kolm päeva hiljem, marineeritud viinamarjade on kasutamiseks valmis.

Valge marineeritud viinamarjad. komponentide

Et valmistada roog, mida on vaja järgmisi koostisosi:

• viinamarjad - 200 grammi;
• piment - viis herned;
• loorberileht - ühes tükis;
• kaneel - üks pulk;
• Nelk - kolm bud;
• Äädikat 9 protsenti - 20 ml;
• vett - üks tass;
• soola - pool teelusikatäit;
• Suhkur - kaks lusikad (tee).

Valge marineeritud viinamarjad. valmistamisprotsess

1. Kõigepealt pead pesta ja kuivatada viinamarjad. Lisaks sellele tuleb jagada klastrite kolm või neli marjad igas ja täitke neid pooleliitrise steriliseeritud purki.
2. Sellele järgneb keedetud marinaad. Selleks, vesi on vajalik segada kõik maitseained ja laske saadud segu keema. Siis tuleb eraldada vedelik loorberileht ja kaneeli.
3. Pärast seda, purki viinmarjavirrete valada keeva marinaadi ja äädikas.
4. Järgmine marineeritud viinamarjad peavad rulli kate, flip ja jahe. Hoidke sellest tulenevat vajadust raviks külmkapis.

Tavaliselt on see roog on immutatud nädalas. Kuid viie päeva pärast muutub see maitse ja aroomi. Sel moel saab teha mitte ainult valge marineeritud viinamarjad. Retsept ütleb, et omamoodi ereda marjad võib segada must. Siis tassi saavad kena roosa värvi.

Viinamarjad sinepi talveks. tooted

Marineeritud viinamarjad talveks võib valmistada erinevatel viisidel. Üks neist hõlmab kasutamist sinepit. Mis see on maitse eriti vürtsikas roog. Sest see retsept, siis on parem valida viinamarjad paks nahk ja krõbedad suur marju. Näiteks sobivad väikesed hilise erinevaid Kesh. Arv konserveeritud viinamarja igaüks saab määrata ise. Aga tuleb meeles pidada, et ühe kilogrammi marju vaja tarbida 750 milliliitrit täitmine.

Marinaadi koostisained:

• suhkru - kaks kilogrammi;
• veega - kümme liitrit;
• äädikhape - 200 g;
• Nelk - viis grammi;
• sinepi - kümme grammi;
• Cinnamon - 15 grammi;
• loorberileht - kümme grammi;
• piment - 15 grammi.

Viinamarjad sinepi talveks. retsept

1. Kõigepealt pead puhastada kogutud klastrite kahjustatud marjad pestakse hoolikalt ülejäänud puu- ja panna neid purkidesse.
2. Nüüd tuleb keeta marinaad. Selleks segada vees kõik eespool koostisosad ja keeda neid põhjalikult.
3. Pärast seda, vala jahutatud täites meie tulevik marineeritud viinamarjad. Retsept näitab, et ülemine marinaad paremini vala õhuke kiht õli, nii et see ei muutuks kaetud hallituse.
4. Siis pangad on veeretada tühi raud kaaned. Lisaks marjadega konteiner tuleb saata ladustamise keldris, kelder või muu jahedas ja pimedas kohas.

Hea kasutada kaunistusena Winter salat marineeritud viinamarjade talveks. Konserveeritud kapsas on eriti maitsev ja ilus, kui lisate sellele vürtsikas konserveeritud marjad.

Viinamarjad mündiga ja rosmariini. Mida on vaja

On öeldud, et marineeritud viinamarjade talvel, retsept, mida peetakse selles artiklis on väga sarnane konserveeritud oliivid. Meeldib või mitte, näete ise, mis valmistab teda järgmistest meetoditest. Selleks vajate järgmisi tooteid:

• viinamarjad (rosinad) - 400 grammi;
• värske ingver - 10 grammi;
• loorberileht - üks või kaks tükki;
• Must pipar (pipar) - veerand tl;
• Kuivatatud rosmariini - pool tl;
• veega - 200 ml;
• suhkrut - 100 g;
• äädikas, 9 protsenti - viis supilusikatäit;
• Kuivatatud mint - üks lusikas (tee).

Viinamarjad mündiga ja rosmariini. Kuidas kokk

1. Esimese vaja valmistada marinaad - keema suhkru vees, äädikas, rosmariin, loorberileht, piparmünt, pipar ja ingver. Pärast seda vajate vedelik jahtuda.
2. Sellele järgneb pesu viinamarjad, iga marja mitmes kohas purustada hambatikuga ja panna steriliseeritud purkidesse. Seal saab lisada oksaraag värske tüümiani või rosmariini.
3. Pärast seda, tooraine valada jahtunud marinaad ja rulli katted.

Nüüd, kui sa tead, kuidas hapukurk viinamarjad talveks. Ülaltoodud retsept on hea abi iga koduperenaine. Head isu!