Vitamiin puu- ja köögivilju. Milline köögiviljad ja puuviljad sisaldavad vitamiine B1, B6, B12?

Me kõik oleme kuulnud ja umbes õigest toitumisest on oluline mitte ainult maitsev, vaid ka kõige tervislik toit. Samuti, et tõhusaks toimimiseks meie keha iga päev saada vitamiine piisavas koguses. Aga kui mineraalid on enam-vähem selge, umbes vitamiine me teame ei ole sugugi nii palju.

Ei, muidugi, me teame, et C-vitamiini, näiteks täiesti suurendab immuunsust, ja see on tingitud mis toimub, mitte igaüks teab. Kui tegemist on teiste vitamiinide, millest suurim palju, me langeda veidi segadust. Ja sageli ei ole meil aimugi, mida nad on hea meile ja milliseid tooteid saad neid.

Selles artiklis me keskenduma B vitamiine ja teada saada, mida nad on hea meie keha. Ja ka teada, milline puu- ja köögiviljad sisaldavad C-vitamiini

Kasutamine B vitamiine

B vitamiine - siis võib öelda meie aku ajurakkudesse ja kesknärvisüsteemi. Need vitamiinid on olulised nõuetekohaseks toimimiseks kõigi teiste organite ja süsteemide aktiivselt kaasatud rakkude ainevahetust.

Nad järk-järgult avada, see on nüüd ametlikult heaks kiidetud 7 liiki B vitamiine, millest igaüks on kitsas fookus on tegevus keha ja asendamatu oma mõjuala. Mõtle kõige levinum neist - B _1, B _6, B _12.

Mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik

Leitud on kasulik meie keha aine võib olla mitte ainult riisi, liha (in rups, eelkõige maksa), pähklid ja piimatooted. Sealhulgas sisaldab vitamiini puu-ja köögivilju, mis kahjuks ei igaüks teab. Köögiviljad ja puuviljad on rikkad mitte ainult vitamiine, kuid ka kiu, samuti erinevaid mikroelemente kasulik meile. Iga toidu režiimi põhinevad tervislik toitumine hõlmab nende toodete tarbimise kui peamenüü.

Nad on B vitamiine puu-ja köögivilju on üsna suur summa, ja kui sa näiteks ei söö liha või ei tee pähklid, siis sa ei pea ostma sünteetiliste analoogide vitamiini. Piisavalt, et süüa korralikult ja pöörama rohkem tähelepanu puu- ja köögivilja oma päevase toidukoguse. Siis selle puudumine vitamiin ei ole täpselt seal.

Niisiis, mõned puu- ja köögiviljad sisaldavad vitamiini B? Me kõik teame, milliseid tooteid kõige suuremas koguses C-vitamiini, tegelikult meie arvates on peamine vitamiin tervist. Aga kuidagi täiesti unustada olemasolu hulk muid vitamiine, mitte vähem kasulik meile. Ära muretse, sa ei pea meeletult proovida leida õigeid tooteid riiulitel, kui vitamiini köögi-ja puuviljad leitud suurim kogus. Ta on kõige kergemini kättesaadav, nii et saate kergesti saada menüü, keskendudes mitte ainult toote kasutamisel, vaid ka oma maitse-eelistusi.

Kuid me tahame teid hoiatama, et süües ainult juur- ja puuviljad, moodustavad iga päev norm vitamiini B on raske, ei saa eitada ennast liha või piimatooteid päritolu, siis võite ette kujutada palju kahju. Olgem rääkida iga vitamiini meie esikolmikusse.

Vitamiin _B1 - tiamiini

See oli esimene avastatud Jaapani teadlased Suzuki 1910.. Ta ei ole vara kogunema inimese keha ja seetõttu vajab regulaarset täiendamist. Samal põhjusel, absoluutselt mitte-mürgine, nad lihtsalt ei ole aega, et koguda vajalikku kogust jaoks mürgistus.

Liiga väike B ₁ inimorganismis viib häire toimimist seedesüsteemi ja kesknärvisüsteemi kuhjumise tõttu piimhappe ja püroviinamarihape in lihaskiudude.

Kasulikud omadused

Tiamiin parandab kiirust aju, parandab mälu ja vaimseid võimeid. Meeltülendavad mõjutab operatsiooni kogu kesknärvisüsteemi. Otseselt seotud vee-soola, valke, süsivesikuid ja energeetilise metabolismi, sealhulgas hematopoeetiliseks protsesse.
Väljendunud antioksüdant, aeglustades vananemisprotsessi. Oluline on säilitada hea lihastoonuse seedesüsteemi ja veresooned. Hea tervise piisavalt 1-2 mg päevas.

Milliseid tooteid võib leida

Kiiresti laguneb kuuma käes, nii sisaldavate toitude tiamiini, parem süüa toorelt.

Sageli leiad vitamiini B1 puu- ja köögiviljades, näiteks:

• kapsas;
• soja, oad;
• oranž;
• sõstrad, maasikad, mustikad ja tõusis puusad;
• ploomid (ploomid);
• rosinad.

Samuti sisalduvad sellised rohelised nagu spinat, kõrvenõges, oblikas, petersell ja piparmünt.

Vitamiin B ₆ - püridoksiin

Pärast üsna mitu aastat, vaid 1936. aastal õnnestus isoleerida see oluline vitamiin on püridoksiin, on võtmeroll biokeemilistes ensümaatilised reaktsioonid erinevate aminohapete. Assimilatsioon valgusisaldusega toiduained (näiteks liha) on võimatu ilma püridoksiin. Sageli kasutati sellist sööki, samuti tugev ja pikaajaline stress vitamiini _B6 kiiresti "otsad" ja nõuab kohustusliku täiendamise väljastpoolt või selle puudumine on tulvil tekkimist paljude haiguste puhul.

Vitamiin _B6 on seotud reaktsioone süsivesikute metabolismi, kui oluline lüli energia metabolismi organismis. See ei ole ladustamine vara. On vaja tarbida umbes 3 mg päevas.

Tänu puudus B ₆ võib olla suur vähenemine immuunsust, närvisüsteemi häired, iiveldus, peapööritus ja erinevate nahahaiguste.

Kui kasulik püridoksiin

Hõlbustanud väheneb vere kolesteroolitaset, reguleerimises osalevate südame. See parandab immuunsüsteemi ja parandab üldseisundi kesknärvisüsteemis. Tänu aktiivset osalust vitamiin B ₆ sünteesis nukleiinhapped on esinemissageduse vähenemist krampe lihaskrampe, samuti aeglustab vananemisprotsessi. Diureetik ja aitab ennetamise erinevate nahahaiguste.
Naha ja juuste saab olema väga kasulik looduslik mask sisaldavate toodete püridoksiin.

Milline puu-ja köögivilju sisaldavad vitamiini B6

Erinevalt tiamiini ei hävitatud kuumtöötlemise teel.

Püridoksiin on leitud toidud nagu:

• Banaanid, maasikad.
• Sojaoad.
• Spinat.
• Avokaado.
• Kapsas ja lillkapsas, porgand.
• Citrus.

Vitamiin B ₁₂ - cobalamin

See on ainus vitamiin, mis on oma koostise olulisi mineraalaineid ja võib koguneda inimkeha. Parema arusaadavuse hästi kasutada koos kaltsiumit sisaldavate toodetega. Mittetoksiline ja väga efektiivne isegi väga väikestes doosides. Igapäevane nõue cobalamin on vahemikus 2 kuni 5jag. Kaasatud valkude sünteesi ning nukleiinhapete metabolismi.

Oma puudumine võib põhjustada aneemia ja raske ajukahjustuse.

kasu

Kõige olulisem omadus cobalamin - eesmärgiks on hoida ära selliste haiguste nagu aneemia tõttu aktiivset osalust kihistus punaseid vereliblesid ja järelikult ennetamisel nende hävitamist. Pole ime, et vitamiin B ₁₂ on rahva poolt tuntud kui "punane vitamiini".

Cobalamin ka parandab söögiisu, vähendab ärrituvust, parandab jõudlust parandada energia ainevahetust. Kui isik saab iga päev seda vitamiini kogust vaja teda, ta on oluliselt suurenenud võime keskenduda tähelepanu, parandab mälu ja tunde tasakaal on stabiliseerunud. Cobalamin on oluline luude kasvu, nii et see on kasulik lastele.

Mis toodete leitud

Vitamiin B12 köögiviljad ja puuviljad leitud väga väikestes annustes. Põhimõtteliselt muidugi tegemist meile keha tooteid nagu liha, kala ja mereannid, maksa (Leader-vitamiini sisaldus B _12), mune, juustu ja hapukoorega. Ja tänu oma kuumakindlus mis tahes meetod cooking säilitab kasulikke omadusi. Seetõttu seda vitamiini puu-ja köögivilju ei ole isegi väärt otsivad, aga väike kogus B12 võib leida roheline sibul, spinat, salat ja merevetikatest.

Tähtis!

• Kõik ülaltoodud ei kehti sünteetiliste vormide vitamiine, vastuvõtu, mis tehakse ilma meditsiinilise järelevalveta võib oluliselt kahjustada keha.
• Pea meeles, et B-vitamiini leidub köögiviljad ja puuviljad leitud piisavas koguses selleks täielik ja tervislikku elu. Kuna täielikult loobuma liha ja muude loomsete toodete kasuks puu- ja köögiviljad, võite panna oma keha tohutu kahju.