18 tuntud peakokad nimetatakse tervislikku toitu, mis valmistab kodus

Sa ei pea sööma ainult toores köögivili, kui sa tahad süüa tervislikku toitu. Kui te korralikult süüa valmistada, kasutada kõiki koostis jääb. Tuntud kokk aitab teil seda teha kogu maailmas.

Kale Kapsasalat koos pekani- ja kuivatati kirsid Wenner Luke

"See on tõesti lihtne ja kiire kapsasalat väljaheited, mida saab keedetud kodus, ja ta on uskumatult hea pärast treeningut ning tõepoolest igal kellaajal. Vahel mulle meeldib, et asendada kaste aioli, mida kasutatakse toidu valmistamiseks, jogurt saada tervemaks versioon. "

Dorado, grillitud mangokastmega Andrew Zimmern

"See on lihtne roog marineeritud sidrunimahl Dorado kala ja magushapu mango on kõik vajalikud komponendid, mis tuleks lisada värske suvel lõunaeine. Võite teenida seda tassi riisi ja salatiga või tortillasid. "

Rolls kana ja salat on Chrissy Teigen

"Iga kord, kui ma valmistada roog, ma alati minna külmkapis rohkem. On rõõmsameelne, terve ja uskumatult maitsev. "

Jäätis alates acai marju Andrea Correale

"Ice Cream acai on värskendav, sisaldab ainult looduslikke magusaineid, nii et saate ohutult süüa ilma süü. See sisaldab väga vähe suhkrut, nii et saate magusust muud looduslikud magusained nagu mesi (või Agave nektari veganitel), värskeid marju ja puuvilju. Lisaks on suurepärane allikas kiudaineid, südame-tervislike rasvade ja antioksüdante, nii et saate ohutult nautida seda jäätist kõrval kuum päev. "

Lõhe rosmariini ja küüslauguga Michael Simon

"See lõhe on küpsetatud fooliumiga, mistõttu on lihtne ja tervislik (ja kooli). Lisaks võib kergesti üksikportsjonite. Kui keegi teie pere ei meeldi rosmariin, saate loobuda või asendada peterselli. Liha ja köögivilju saab ka asendada ilma probleemideta. "

Tahiti praetud kõrvits putru Farro Bruce Kalman

"Ma armastan seda retsepti Tahiti kõrvits, kui see roog on tervislik, kuid rõõmsameelne võimalus lõunat. Sweet kõrvits maitse läheb hästi vürtsikas putru Farro. Ka see roog on taimetoitlane, nii et see on ideaalne kõigile. "

Värske salsa verde Brian Malarki

"Ma avasin restorani Austin saada võimaluse külastada linna nii tihti kui võimalik. Ja kuigi ma armastan Tacos ja peekon hommiku-, mõnikord pead valima lihtsam variant. Kui ma lahkuda ja jäta toitu Austin, ma ettevalmistamise lihtne salsa verde, mis rõõmustavad värskuse ja maitse kohalikke maitsetaimi. Võite süüa salsa muna röstsaia. "

Salat ol Pok poolt Vonnie Lee

"Kuna see retsept loodi üks üritus, kus osalesid Angels Victoria Secret, tahtsime teha teravaid, madala kalorsusega ja madala süsivesikute sööki, mis oleks ideaalne selliste ürituste. Me otsustasime valida Havai klassikaline kerge tsitruse filiaal. See kerge ja värskendav roog, mis sobib kuuma suve jooksul. "

Grillitud kaheksajalad Raul Correa

"Pole midagi pehme, krõbe, täiesti grillitud kaheksajalad serveeritakse värskendavaid sidruni-küüslaugu vinegrett ja siidine hummus musta oa".

Küpsetatud suvikõrvits Iisraeli kuskussi alates Molli Makkuk

"See on suurepärane pidulik roog ühendab kolme Superfoods: suvikõrvits, Šveitsi mangold ja granaatõuna, mida täiendab Iisraeli kuskussi. See roog on mitte ainult kasulik, vaid ka väga maitsev, nii et saate üllatada oma sõpru ja sugulasi. "

Kaerahelbed kookospähkli ja india alates Katrina Bowden

"Ma armastan kaerahelbed, sest nad on väga tervislik ja neid on lihtne süüa. Võid panna tassi külmkappi võtta seda, kui soovite. Ma kokk puuviljadega, kookospähkli ja chia seemned, mis muudab selle roog on maitsev, sest see on tervislik. "

Valge karri kala Sam Talbot

"Mõnikord ma tahan kvalitatiivselt keedetud karri, ja seal on midagi paremat sel juhul kui valge karri kala. See sisaldab palju suurepäraseid vürtse. See on väga aromaatne karri, mis maitseb väga ja see sobib suurepäraselt erinevate riisi. "

Corn salat juurviljad Lõuna Linton Hopkins

"See roog sündis, kui mu naine, Gina otsustanud saada vegan kuus kuud, ja ma pidin mõtlema, kuidas luua täiuslik sööki ilma loomset valku. See lihtne ja tervislik roog põhineb teravilja ja köögivilja, kuid ka see on väga hea. "

Hummus musta oa värskete ürtide alates Lorena Garcia

"Rõõmsameelne mustad oad tuuakse püree kujul seesami pasta ja seejärel koos värskeid ürte, et luua see imeline hummus."

Lõika ja keedetud partiidena tursa Stuart O'Keefe

"Sageli küsivad minult, kuidas veenduda, et kala ei ole keedetud pikka õigel ajal. Minu vastus: kasutada oma salarelv - paber küpsetamiseks. Kui kokk kala paberit, siis ei saa karda, et see jääda, nii puhas pärast küpsetamist võib olla lihtne. Lisaks paberi säilitab kala mahlad ja maitsed. Loomulikult on ka väga tervislik viis cooking nagu me sõna otseses mõttes süüa kala ja aurutatud köögiviljad. Samuti väärib märkimist, et kala pakitud paber - on kunst. "

Maasikas Breakfast Chris Ford

"Ma tahtsin luua midagi, mis ei loeta liiga palju dieedi. Mingi magustoit, kuid ainult kergem ja tervislikum kui kõige magustoidud. See roog loodi maiasmokk, mida saab nautida seda hommikul, täiesti ilma tunne süüdi. Lisaks ühendab suurepärase koostisosi nagu vanilje ja kreeka jogurt, samuti kõige erinevaid värskeid puuvilju. "

Dish külma liha ja hapukapsaga koorest Maykla Galliny

"Töö tulekahju - see on üks mu lemmik viise cooking, sest kui sa lased tule lihtsalt puudutage koostisosi, see avab täiesti uue maitse, lõhn ja tekstuur. Cooking üle kuuma sütt - on primitiivne lähenemine cooking, kuid ma tõesti inspireeritud Argentiina köök, kus sütt kasutada kõikjal. Kui ma esimest korda proovisin teha midagi kapsas, mulle meeldis praadida krõbe pealmise, samas sees jääb täiesti valge peakapsas ja keedetud nagu paar, kuid säilitada aroomi suitsu. Teravus koor hapukapsas vastandub soolatud liha ja loob täiusliku tasakaalu maitseid ja maitsele. "

Rooskapsas granaatõuna Matt O'Neill

"See on selge roog, mis üllatab oma sõpru ja oma pereliikmetele. Proovige katsetada klassikat - ja teil on midagi uskumatut! "