Beer "Vyatich": kommentaarid. Brewery "Vyatich" Kirov

Brewery "Vyatich" on tegutsenud juba üle saja aasta. Selle arengu algas 20. sajandi alguses, pärast saabumist Vjatka Saksa insener Karla Shneydera. Varsti sai ta õiguse müüa õlut ja mesindussaaduste kogu Vene impeeriumi.

Pärast seitse aastat kestnud tehase omanikuks saab kaks pubid restoranid ja kümneid kaupluste õlut. Tootmise toimetatakse Moskva, Peterburi, Euroopa linnades. Pärast revolutsiooni riigis toimub riigistamine tehases. Aastal 1921 sai ettevõte riigiasutus. See töö jätkub ja arendada produktiivne tegevus.

arengujärgus

Uus verstapost arendamiseks tootva ettevõtte õlu "Vyatich", algas sõjajärgsel perioodil. Aastal 1952 jaamas kaks ammoniaagi kompressori paigaldatud tüüpi. Nad on lubatud keelduda jahutus- jää. Pidevalt kasvav maht linnaste vajalik varustus ja seadmed täiendusi tootmine. Pärast paar aastat, tehas varustatud kasti-linnaste, extra kuivati kaheks tasemesse paar lukk vaatides. Lisaks moderniseerimine brewhouse:

1. Katlad installeeritud võimsus kuni poolteist tonni.
2. Varustatud filtreerimisega, purustamist ühikut.
3. Puidust konteineri asendati terasest proovides.
4. Rakendatud uue tootmise voolu.

70. automatiseeritud joont. Performance jõudnud umbes kuus tuhat pudelit iga tund.

kaasaegse tootmise

Hiljuti õlu "Vyatich" on tehase poolt, mis hõlmab osa linnaste, Õlle tehase doseerimisaparaat ja alkoholivabad joon. Üksustest seadmete remont, transport ja kompressori lõigud, boiler, turustamise ja teenuste elu täiendavaid ja Abiüksus. Vyatsky õlletehas toodab mitut sorti. Kõige populaarsem marki sisaldama järgmisi tooteid:

• "Zhiguli". Standardi õlle madaltiheda valmistatud kergest linnaseid. See on mõistliku hinnaga, suurepärane janukustutaja suvel.
• "Live". Algne toote on valmistatud traditsiooniliste retseptide järgi.
• Schneider LAGER. On auks asutaja tehases. See on lihtne juua 4% alkoholi. On täiesti kustutab janu, võimaldades tunda erinevat maitset ja kerge hop kibedus.

Kvaliteetne funktsioone

Lovers traditsiooniliste õlut hindavad klassikaline õlu. Maitse seda jooki hääldusosa, kusjuures kompositsioon lisatakse minimaalne osa humala. Variatsioonid on saadaval kaasamist riis, muutes need magusam, "Amber", "tank". Lovers filtreerimata õlu joogi antud elavad "Vyatich". See on eriline maitse pärmi ja traditsiooniliste hop maitse. Enamasti toodet müüakse piirkonnas, nagu säilivusaeg paar päeva kindlal temperatuuril (maksimaalne - üks kuu).

Tume õlu on valmistatud nime all "Special". See kujutab Khmelnaya toote, mille esialgne karamelli linnaste maitse. Asjatundjad kõrge tihedusega sordid meelitada "eliit". Jooki on linnased maitsed, alkoholisisaldus - lähemal 5,8%. Toote armastavad tihedam sobib õlu "Vyatich tugev." Lisaks taim toodab piiratud juua pool tähistada uusaasta, ja mõned muud pühad.

omadused

Kirovske õlut "Vyatich" lahtiselt müüdava jooke, pooleliitrise klaaspudeleid, plastpakendid, 1,5 või 3 liitrit. Light lager ilma pastöriseerimine toidu näituse "Prodexpo" sai kuldmedali ja pealkirja "Best Product of the Year". Tema omadused on järgmised:

1. Värv - kuldne.
2. Foam mõju - väga tihe, järk-järgult häirib kork.
3. Aroomi - linnased, nõrk.
4. Stabiilsuse - keskmine 12% ja võib olla paksem.
5. Maitse kvaliteet - linnased selgroog. Vilt märgib biskviit, veidi magus ja iseloomuliku happesust.
6. Karboniseerumisest - keskmine vahemikus.
7. Järelmaitse - linnased, lühike.

Lisandid ei täheldatud. Hop kibedust on tunda mõistlik.

osad, mida kasutatakse

Kvaliteedi määramiseks omadusi peetakse joogi peaks uurima kompositsiooni kõige levinumad sordid. Allpool on esitatud arvud:

• "Vyatich provintsi" õlut. Struktuuri - kerge linnaste odra ja humala. Toote Tugevus: - 4,5% tihedus jõuab 12% kalorite - 46 kcal.
• Hinne "Klassikaline". Beer tugevuse ja tiheduse 4,9 kuni 12%.
• Tugev teostuses joogi sisaldab kuni seitse protsenti alkoholi tihedusega 15%. Calorie - 58 kcal.
• Filtreerimata õlut vyat tootjad on umbes 4,9 kraadi linnus.

Gurmaanid hindavad toote tihedusega 14% ja tugevus kuni 5,5 kraadi kaubamärgi all "Vyatskoe eriline."

Arvustused

Alates tarbijaid "Vyatich" õlu kuulete palju häid ja mitte nii hinnangut. Eeliseid sisaldavad joogi kasutajad taskukohase hinnaga, erinevaid klassid, hea maitse, tähelepanuväärne disaini registreerimine konteinerid, juuresolekul vahemikus "live" õlut.

Kuid Beer "Vyatich", kus antakse ülevaade erinevate, saanud palju kriitikat. Mõned kliendid ei meeldi järelmaitse ja raske pohmelus riik. Puuduseks võib seostada ja ebastabiilne hinnakujunduse, mängides maitse sarnane klassid teiste tootjate pigem kahtlase kvaliteediga alkoholivaba versioon, mis oli kiiresti turult kõrvaldatud.

järeldus

Sellest võib järeldada, et kohalikud õlletehase pika ajaloo väärtustatud ja jätkuvalt nõudlus erinevate elanikkonnakihtide. Paljuski maitse ja muude toodete kvaliteeti mõjutada uute tehnoloogiate ja odava tooraine koos säilitusaineid. Kahjuks paljud omanikud eliit ettevõtted püüavad kasumit minimaalse investeeringute, mis ei vii alati soovitud tulemust. Loodetavasti õlletehase "Vyatich" jätkab toota kvaliteetset ja looduslik toode.