Cooking kodus Waldorf salat

Waldorf salat - maitsev ja mahlane eelroa valmistamiseks, mida te vajate vähemalt aega. Et selline roog saab mitmel viisil. Kaks kõige populaarsem võimalusi.

Waldorf salat: retsept kana

Nii mahlane ja flavorful eelroog on ideaalne pere õhtusöök. Oma ettevalmistamisel ei ole suur asi, et isegi teismeline saab hakkama selles protsessis.

Millised on koostisosad pead valmistama teha salat õunte? Waldorf salat nõuab:

• kanafileed jahutati - 150 g;
• pähklid kooritud - 50 g;
• Apple roheline suur - 1 tk.,
• petiolar seller - 50 g;
• kalorsusega majoneesi - 60 g;
• naturaalne jogurt - 60 g;
• pinnapealne soola, musta pipart - maitse;
• Dijon sinepit - 7 g;
• värske sidrunimahl - 2 suurt lusikad.

Ravi koostisosade

Sa peaksid algama valmistada Waldorf salat töötlemisega kõik koostisosad:

1. Jahutatud kana põhjalikult pesta, levis soolases keevas vees ja kuumuta pehmeks. Siis lastakse jahtuda, lõika koor, eemalda kondid ja hakitud kuubikuteks.
2. Pähklid korralikult sorteerida, pesta ja kuivatada pannil ilma õlita. Seejärel nende jämedalt purustatud tavalise noaga.
3. Roheline õun pesta, puhastada nahka ja seemnekastide ja seejärel hakitud kuubikuteks ja puistatakse sidrunimahl.
4. Seller loputati, lõika keskmise suurusega ja pleekima soolases vees.

cooking kaste

Et Waldorf salat osutus mahlane ja maitsev, tuleb täita koos kastmega. Selle valmistamise segati kaussi kalorsusega majonees, jahutati looduslikud jogurti ja Dijoni sinepit. Samuti lisatakse koostisosi ja vürtsid (pipar, sool) ja veidi sidrunimahla.

Kuidas luua ja käesoleva külalistele?

Moodustati Waldorf salat on kerge ja lihtne. Selleks sügavas kaussi omakorda levitada kuubikud keedetud kanafilee, röstitud pähklid, roheline õun ja seller tükki. Segage komponendid, nende maitsestatud eelnevalt valmistatud kaste. Seda tuleks teha ees otsest sööda suupisteid lauale.

Emissioon salatit ilus kremanku, see õpetab külalised enne peamisi kuuma tassi. Hoiame kõik eespool nimetatud nõuetele, siis on kindel, et saada väga mahlane ja õrn eelroog.

Samm-sammult retsept Waldorf salat ilma liha

Kui oled taimetoitlane, siis valmistab see salat saab ilma kasutamise kanarinda. Tuleb märkida, et kuna see komponent ei ole nii märgatav.

Niisiis, füüsilisest isikust suupiste tassi peame:

• värske sööbinud kirss - umbes 100 g;
• oliivi- kalorsusega majoneesi - umbes 100 g;
• peedisuhkur - 1 tl;
• paksu õlise kreemiga - umbes 100 g;
• värskelt pressitud sidrunimahla - 2 suurt lusikad;
• roheline õunad tähendab raha - 2 tk.,
• juurselleri - 400 g;
• Punased viinamarjad - umbes 100 g;
• pähklid kooritud - 20 g;
• must pipar, sool - oma maitse järgi.

Protsessi etapp ettevalmistamisel

Et Waldorf salat, peame sügavalt kaussi. See levis kalorsusega majonees, paks rasvakiht hapukoor ja vala värskelt pressitud sidrunimahla. Kõik need komponendid on intensiivselt sebima sebima.

Get piisavalt kohev ja ühtlane mass, lisati juurselleri, mis on eelnevalt kooritud ja hõõruda jämeda riiv.

Ka eraldi puhastada ja pesta rohelise õuna. Nad hakitud väikesteks kuubikuteks ja levis üldise pakendis. Lisaks kaste lisada värske punased viinamarjad. See eraldatakse oksi, pesti hoolikalt ja lõigatakse pooleks.

Kui kõik koostisosad on töödeldud ja on sätestatud kaussi, nad on hea segada. Degusteerimine salat maitse see lisada veidi suhkrut, pipart ja trahvi soola.

Kuidas esitada pere laua?

Valmistamiseks Waldorf salat, see levib üksikute jäätise kausid. Iga pakutakse suupisteid kaunistatud värskete kirsside, kivideta (mida saab kasutada külmutatud, kuid need peavad olema vabastamine Hoid), samuti pähklid. Viimane osa on ka hoolikalt töödeldud. Tema sorteerituna praht, hästi pestud sõelal ja seejärel kuivatati mikrolaineahjus või kastrul ilma õli. Lõpus purustatud pähklid tolkushkoy üsna suur helbed.

Täita ja kaunistamiseks Waldorf salat kõige eelistatumalt enne söötmist perekonda sööki. Kui me luua suupiste ette, see võib lekkida ja kaotavad oma välimust.

Kokkuvõtteks

Õpi kokk Waldorf salat kodus, ja seal on maitsev ja ilus suupiste oma laua. Muide, see algne tassi võid taotleda isegi pidulik õhtusöök.