Ettevalmistused sateed Baklažaan: Parim retseptid

Cell, kui palju cooking, leiutas prantsuse. Aga see, vastupidiselt levinud arvamusele, ei ole tassi, ja toiduvalmistamisseadmed. Tõlgitud prantsuse sõna "cell" viitab hüpata, hüpata. See tähendab, et koostisosi pan toite mahajäetud ja mitte keerata abaluu. Tehnoloogia kapten flip tagab terviklikkuse õrn liha puuvilju ja neid päästa mahla. Täna me õppida, kuidas kokk sateed baklažaan. Aga põhimõtteliselt, seda saab teha jms roogasid paprikad, tomatid ja muud mahlane puuviljad.

Me peame erilist pan suure poole pika varrega. Aga kui sa ei ole saanud kätt meisterlik ülesviskamine köögiviljad, võtta kastrulis või malmist pada. Rasvapanni tavapäraste koostisosade sobiv. Šašlõkk baklažaan, lisaks põhikomponent ning hõlmab muud köögiviljad nagu tomat, küüslauk, porgand, sibul, paprika. Kuna rasva kasutatakse taimeõli. Baklažaan ei ole vaja puhastada: lihtsalt pese neid, lõika paksud seibid ja soola. Jah, nad tuleks jätta pooleks tunniks, et nad andsid kõik kibedus.

Sateed retsept baklažaan "Lemmik väike sinine"

Seni nelja keskmise suurusega mahla lubatud soola, laenud muud köögiviljad. Kaks porgandid me hõõruda suur kiibid või hakitud ribadeks. Kaks paprika ja üks sibul poolrõnga nashinkuem neli viilu tomati lõikab. Kui pann valada taimeõli ja praadida sibul, millele järgneb paprika ja porgandid, ja lõpuks lisada tomatid. Need muidugi, lase mahla. Me Solim taimsest massist ja keedetakse, kuni see muutub pehmeks. Me suunata see kaussi ja pane pannile pesta voolava vee all (liigse soola eemaldamiseks) baklažaan. Prae need seibi mõlemale poolt kuldpruuniks.

See oli kogu ettevalmistustöö. Nüüd on aeg süüa õige sateed baklažaan. Kastrulis vala õli, laid seal sinenkie top camouflage taimsest massist. Puista hakitud tilli ja peterselli ja läbi pressi 4 küüslauguküünt. Sool, lisada maitseained maitse järgi. Katke kaanega ja keeda madalaim soojus kümme minutit.

Šašlõkk baklažaan "aromaatne"

See retsept kasutab samu tooteid, kuid erinevates proportsioonides. Little sinine, tomat, paprika ja sibul peaks olema võrdne summa. Ja ikka on vaja porgand ja kogu pea küüslauku. Eraldi, praetud sibul ja levitada kastrulis. Siis sama tuleks teha porgand. Iga kiht on soolatud köögiviljad. Peal hakitud porgand sobib pipar ja hakitud küüslauk pikisuunalise plaadid. Järgmine kiht - tilli ja röstitud baklažaanid. Asetatud tomatid ja maitsetaimed. Hautatud tassi, plaadid kaetakse ilma segamata ligikaudu 45-50 minutit.

Šašlõkk baklažaan "Kiire ja maitsev"

See on väga lihtne retsept, mis ei ole vajalik praadida köögiviljad - nad tuleks panna kohe pannil, toores. Muidugi, erandid on ise vähe sinine, teil on vaja lisada soola ja lase seista pool tundi. Siis nad pestakse ja kuubikuteks lõigatud. Kastrulis, vala õli ja leviku kihtide sibul, paprika, baklažaan, tomatid. Puista tl suhkrut, maitsesta soola, pipra, küüslaugu ja ürtidega. Vala õli juurde ja keedetakse, kaetud umbes 40 minutit.