Kuna küpsetatud makrelli üle lõkke grill?

Makrell tulekahju grill välja väga mahlane ja maitsev. Lõppude lõpuks keegi ei ole saladus, et see kala on kõrge rasvasisaldusega. Kuumtöötlemise ajal ta eraldab palju mahla, mis muudab pakkumise ja flavorful.

Makrell tulekahju restil võib küpsetada erinevalt. Keegi valmistub see fooliumiga ja mõned täidisega erinevate köögiviljade ja friikartuleid söed ilma lisaseadmetega.

Makrell tulekahju võrku: retsept

Rõõmsameelne ja toitev road nagu kala tuleks valmistada köögivilju. Nagu nad saavad kasutada sibul, porgand ja värskeid ürte. Aga olgem selgitada järjekorras.

Mis osad tuleb teil saada kõige maitsvat makrelli üle lõkke grill? Selleks peab sul olema:

• Suured sibulad - 2 tk.,
• Värskelt külmutatud makrelli - 2 suurt tk.;
• Värsked tomatid on väikesed - 2 tk.,
• porgand keskmise suurusega - 1 tk.,
• värske sidruni - 1 keskmise suurusega puu;
• sool, must pipar - maitse;
• taimeõli - umbes 15 ml;
• peterselli, tilli ja värske - piki palki.

Valmistage kala ja köögivilja

Kuidas valmistuda makrelli üle lõkke grill? Töötlemise alustamiseks kala. See täielikult sulanud ja seejärel võtma sisemised osad ja pool uimed lõigatakse ära. Seejärel kala maitsestatud segu soola ja pipart ning seejärel pritsitakse sidrunimahl ja taimeõli.

Põhjalikult hõõrutakse koostisosad rümba, tehakse kaeti kaanega ja jäeti toatemperatuuril 90 minutit. Vahepeal edasi ettevalmistamise köögivilju.

Sibul, porgand ja väikeste tomatite põhjalikult pesta ja puhastada. Seejärel lõigatakse nad õhuke rõngaste ja ringid võrra.

Ka eraldi loputada tilli ja peterselli ja seejärel peeneks hakkida neid noaga.

Moodustamise protsessis

Enne kui küpsetada kala tulekahju, peaks olema kraam tema köögivilju. Sel kõhu marineeritud kala maksimaalselt avatud, ja siis vaheldumisi levitada seda suhtlusringi porgand, petersell, tomatid ja sibularõngad. Soolatud ja maitsestatakse täitematerjaliks see pipar, köögiviljad on tihedalt suletud, siis pane grill ja tugevalt vajutatud.

kuumtöötlemise

Makrell tulekahju restil, fotod esitatakse käesolevas dokumendis valmistatakse ei ole väga pikk. Üle kuuma sütt gefilte kala tuleb hoida pool tundi. Sel juhul on vaja regulaarselt klapp (baarid), nii et see pruunistunud spoileriring ja saada kõige pehme.

Kuidas toita kala lauas?

Pärast makrell, täidisega köögiviljad, omandab kuldse värvi, on pehme ja mahlane, see eemaldatakse tule ja hoolikalt eemaldada võre.

Millega kala suurele taldrikule, see oli kohe serveeritakse lauda koos tükk leiba. Garneering see roog teenib köögiviljad, mis on küpsetatud sees makrelli. Nad võivad olla eelnevalt eemalda ja saab vasakul nagu see on.

Kuna küpsetatud makrelli üle lõkke grill kilesse?

Nii cooking kala grill on kõige populaarsem. Kasutades cooking foolium, olete kindel, et saada kõige mahlakad ja pakkumise tassi.

Nii, et valmistada rõõmsameelne sööki tuleriidal, peame:

• peterselli, tilli ja värske - piki kiirt,
• suur sibul - 1 tk.,
• Külmutatud makrelli - 2 suurt tk.;
• värske sidruni - 1 keskmise suurusega puu;
• sool, must pipar - maitse;
• taimeõli - umbes 15 ml;
• basiilik, tüümian, kuivatatud - 1/3 magustoit lusikas.

Ravida peamine koostisosa

Makrell küpsetatud tulekahju võrku, eriti maitsev, kui see on valmistatud, kasutades toiduvalmistamise fooliumiga. Siiski tuleb eelnevalt ravitud enne siirdumist termilise töötlemise kala.

Värske külmutatud makrelli sulatatakse ja seejärel pesta ja võtta välja siseküljed. Pärast seda, kala on lõigatud uimed (saab eemaldada ja pea). Siis toodet hõõrutakse soola ja piserdatakse sidrunimahla. Makrelli imendub maitsed marinaad, hoiti seda toatemperatuuril 50-80 minutit.

Soovi korral võib kalu marineeritud üleöö. Aga sel juhul on parem puhastada külmkappi.

Kuidas luua?

Moodustamise nagu nõud peavad kasutama paks cooking fooliumiga. See pannakse tasasele pinnale, harja veidi õli ja levis seejärel kala. Puista hakitud toote sibul ja värsked ürdid, maitsestatud seda kuivatatud basiilikut ja tüümiani. Seejärel, makrell tihedalt pakitud fooliumi.

Küpseta kala tulekahju

Kui roog on moodustatud, see levis seejärel on grill ja panna grill süsi. Kala küpsetatud fooliumiga umbes 25 minutit. Sel juhul on regulaarselt välja üle. Ainus viis saad saada kõige mahlane ja õrn tassi.

Mis esitada söögilaud?

Pärast kuumtöötlemist convolutions kalad eemaldati ettevaatlikult võre. Selle levik plaadile ja seejärel avada piirkonnas ja serveeritakse lauda koos viilu leiba. Kui te otsustate esitada makrell koos garneering, tuleb kõigepealt eemaldada foolium. See kala suurepäraselt õrn ja õhu kartulipuder ja herned ja tatar.

Kokkuvõtteks

Nagu näete, küpsetatud makrelli üle lõkke saab mitmel viisil. Kasutades retseptid esitatud, siis tagasi neid ikka ja jälle. See on tingitud asjaolust, et kala küpsetatud grill, selgub uskumatult mahlane, õrn ja maitsev.