Kook mustikad. Retsept igale maitsele

Mustikad väljendusrikas on suurepärane maitse, mis ainult kasu termilise töötlemise. Eriti hästi see avaldub keksovoy alusel - niiske aromaatne marjad saared tihe ja aromaatne tainas ei jäta kedagi ükskõikseks. Selles artiklis me arutada kõige levinum retsepte koogikesi.

Kook mustikad. Klassikaline retsept vihje tsitrusviljade

Tainas vastavalt retseptile, mis tutvustame allpool on universaalne. Te võiksite seda täiendada mis tahes komponendi, kas see on kakao, šokolaad, puuviljad ja muud kuivatatud puuviljad. Võite isegi kõrvaldada suhkur, lisada soola ja küpseta suupiste koogid sama singi ja juustuga.

Vahepeal - kook mustikate ja lubja (tassi maht - 240 ml):

• munad - 3 tükki;
• Rafineeritud taimeõli - 0,75 tassid;
• suhkrut - 1 tass;
• Vanilliini - 1 paketi;
• küpsetuspulbrit - 1,5 tl ;.
• Sool - 1/2 tl ;.
• sooda - 1/2 tl ;.
• paks jogurt või hapukoor - 1,5 tassi;
• Mustikad - 1,5 tassi;
• jahu - 3 tassi;
• särtsakus laimi.

ettevalmistamine

See kogus tainast piisab 1 suur kuklid või 24 portsjonina.

Kuumuta ahi 200 kraadini. Whip munad, suhkur ja sool vahule mass. Peatumata sebima, vala õli. Eraldi kaussi, sõeluma jahu, söögisooda ja küpsetuspulber. Vaheldumisi munavahule, lisa koor / jogurt ja jahu, segades iga kord. Tainas lisada marjad õrnalt.

Pane taignast vormi (soovitavalt koos auk keskel - parem propechetsya) või portsjoniteks väikesteks vormidesse, täites ruumala 2/3. Küpseta kolmas tund, lase jahtuda täielikult ja teenida.

See retsept koogikesi mustikad (purkidesse portsjoniteks eriti) on suurepärane kaunistamiseks tabeli osas ajalisi piiranguid.

Tere NSVL marja kaalutäiendiks

Juust muffinid Nõukogude Liit okupeeris eriline koht. Nad kombineeritud kättesaadavuse, maitse ja lihtsus lattu. Pakume teile süüa muffinid mustikad (tainas retsept online) kaasaegse marja täiendada - mustikas ganache.

tainas:

• jahu - 250 grammi;
• nafta - 150 g;
• rasva kodujuust - 250 g;
• suhkrut - 300 grammi;
• munad - 3 tükki;
• küpsetuspulber -. 1 tl.

ganache:

• hõõrutud mustikate - 70 g;
• Chocolate valge - 100 grammi.

ettevalmistamine

See retsept kohupiimakook koos mustika täidise hõlmab vedelik, mis tuleb ette valmistada.

Selleks sulatada šokolaad mikrolaineahjus ja segada seda marja püree kuni sile. Jagunege 12 võrdseks osaks ja külm (kasulik silikoon hallituse kommide või jääd). Kuumuta ahi 170 kraadini. Pane kaussi või ja suhkur. Beat 5 minutit. Lisa kodujuust ja sebima jälle, kuni sile. Kodujuust ja õli segu, lisada munad ükshaaval, iga kord peksmine. Sega jahu küpsetuspulbriga ja sega taigna.

Lay saadud segu vormidesse, täites neid pooleks. Pane peal külmutatud mustika ganache. Katke tainas jääb. Küpseta 35-45 minutit. Enne serveerimist lase jahtuda täielikult.

Multizernovoy kook mustikad. Retsept huvides tervislik eluviis

Seni ilma õigest toitumisest! Selles retsept, täiuslik kõik - alates struktuuri ja viimistlus maitse, kaugel toitumine:

• puuviljapüreed ilma suhkruta (nt õuna) - 0.25 klaasist;
• tavaline jogurt - 0,5 tassi;
• kaerajahu - 1 virna.;
• maisijahu - 0,3 virna.;
• riisi jahu - 0,3 virna.;
• Vanilliini - 1 paketi;
• soola - 0,5 tl ilma slaidil
• . Küpsetuspulber - 1 tl;
• munad - 2 tükki;
• magusainet maitset (nt 2 supilusikatäit mett.);
• mahl 1 sidruni või apelsini;
• mustikate - 1 tass.

ettevalmistamine

Kuumuta ahi 180 kraadini. See lihtne retsept kook mustikad põhineb põhimõttel toiduvalmistamise muffinid. Niisiis, segada kausis igasuguseid jahu, sool ja küpsetuspulber. Kõrvalt. Teises konteiner, asetage jogurt, magusaine, mahla, püree, munad, vanilje. Sega ühtlaseks. Viia sisu nii kausid. Massa saada järjepidevuse hapukoorega.

Õrnalt segage saadud taigen mustikate (2/3) ja laotatakse vormidesse, täites neid 2/3. Pane tainas peal ülejäänud mustikad ja küpseta kuni hambaork kuiva proovi. Muffinid saab kasutada nii sooja ja külma.

Kas teadsid, et ...

Mustikad on täiesti koos mitte ainult tsitruselised, vaid ka musta pipraga. Cooking kook mustikad (mis tahes retsept), proovige lisada näputäis pipart tainas - tulemus hämmastab teid, garanteeritud.