Algne retsept kohupiim Paschi

Enne tähelepanu koduperenaised on teine maitsev ja originaalne retsept kohupiim Pasco, peaks räägivad vähe puhkus üllatus mida valmistuvad see roog. Lihavõtted ere puhkus juba ammu tähistati Venemaa sümbolina taassünni ja pidu elu jõud. Iidses Venemaa, sel ajal tähistas kevade saabumist, alguses uue tsükli põllumajandusliku töö küsis jumalate hea saagi. Tekkega kristlus, traditsioon tagaplaanile, ja pidu ise on omandanud uue tähenduse. Nüüdsest hakkasime tähistada Jeesuse Kristuse ülestõusmise, mis toimus kolmandal päeval pärast Ta löödi risti. Kuupäeva lihavõtted igal aastal arvutatakse vastavalt kuukalendri. Siiski alati langeb esimesel pühapäeval, mis toimub pärast täiskuu järgnevast päevast kevadpunkt.

Ülestõusmispühade tabelis on rikas ja mitmekesine. Usuti, et rikkalik laud lihavõtted, seda rikkam on saagi. Põllumajandustootjad salvestatakse alati värvitud munad tarnitakse lihavõtted, enne esimesel päeval külvi- ja võttis need temaga valdkonnas anda häid kõik külvatud seemikud. Lisaks värvilised ja sageli värvitud püha sümbolid munade ülestõusmispühade tabelis on tavaliselt serveeritakse rikkalikku, ilusti kaunistatud koogid ja kodujuust lihavõtted.

Kohupiim Easter - eriline roog, mis meenutab oma kuju tüvipüramiidjas. Iga pere, muidugi, on oma tõestatud retsept kohupiim Pasco, kuid alati selle valmistamiseks, kasutades hästi pressitud kohupiima, munad, või ja koor, hapukoor ja suhkur. Kohupiim Pasqua (lihavõtted) sümboliseerib Püha Haua. See asendati ülestõusmispühade tabelis ohvritall, justkui öelda on see, et ohvrite verine lõpus. On külgedele Paschi kohaldada tähed "XB" on lühend väljendist "Kristus on üles tõusnud" ja pilt risti. Need märgid näitavad, et Kristus ohverdas ennast, selle asemel paasatalle ja vajadus uute ohvrite enam. Varem isegi tabeli toimetati valmistatud võid, kohupiima ja suhkru lambaliha, aga praegu, eelistuses veel antud kohupiim lihavõtted.

Ebatavaline retsept kohupiim Paschi - Pasca keeta.

Sest see retsept, mida vajate: 700 gr. kodujuust; 250 gr. hapukoor; 50 oz. raske koor; 125 gr. pehmet võid; 50 oz. suhkur; 2 muna; 50 oz. rosinad; soola.

Kaunistada: mandlid; värvitud suhkrustatud puuviljad; riivitud šokolaadi.

Kõigepealt pead puhastada kohupiim läbi peene sõela, ja see on parim seda teha kaks korda. Samal ajal, kalla keeva veega üle rosinad ja jätnud pooleks tunniks aurule läbi.

Pane potti pehmet võid, sisestage üks muna, koor ja hapukoor ja üle keskmise soojuse, tuua kõik koos keema, pidevalt segades. Seejärel valage kuum segu viiakse riivjuustuga ja segatakse põhjalikult hõõruda, et vältida tükid.

Teine muna segada suhkru ja soola ja lisada juust mass panna rosinad ja sega hästi.

Lisaks valmistamisel kohupiim Pasca on järgmine. Erivorm peaks sillutama volditud 3-4 marli. Pane poolt koostatud mass, suruge see oma kätega, ja siis, et katta servad marli ja panna peal koormus.

Pascu panna külmkappi päev. Siis saan Pascu vormist koos marli ja lülitage tassi. Eemalda ettevaatlikult marli ning kaunista mandlid Pascu ornament ja suhkurdatud puuviljad. Puista riivitud valge ja tume šokolaad.

Cooking juustu Paschi võimatu ilma erilise vormi, kus ta pannakse eraldada liigne vedelik. Traditsiooniline vormis (või pasochnitsa) on puidust ja koosneb neljast eraldi trapetsikujulise plaatidel. Kaks lauad on kõrvad külgedel ja kaks plaadid - uurete nende kõrvad. Et pasochnitsa ei lagune kõrvus teha täiendavaid auke, mis pannakse väikeste kiile. Vorm Paschi juustu sees kindlasti kaunistatud rist ja tähed "XB". Samuti saab kasutada kujutise odad, kõrvad nisu, kapsas ja lilled sümbolina ülestõusmine ja uue elu. Praegu pasochnitsa võib olla valmistatud plastikust. Kui ei ole lõppenud pasochnitsy, mida saab kasutada sobiva vormi salatikausside, plastämbrite majonees ja isegi tavalise riiv, sätestatud seestpoolt toidukilesse.

Vali oma retsept kohupiim Paschi ja kohelda neid oma lähedastega.