Kuidas kokk ketšup multivarka?

Ketšup - asendamatu köögis toote iga perenaine. Temaga pizza ja vormiroad, lisatakse see supp ja borš, palju nagu pasta või riisi ketšupi ja keegi kujutleb vardas või grillitud liha ilma seda toodet. Aga mida müüakse ilus pudelid - ainult eemalt meenutab tõelist tomatikastmes. Enamasti turustatav toode valmistatakse õunakastmes, äädikas, lisades erinevaid stabilisaatoreid, värvaineid ja isegi reguleerijad. Palju kasulikum oleks ketšup, keedetud kodus, nagu ketšup, in multivarka pruulitud looduslikest tooteid. Kui me läheneme keetmine kujutlusvõimet, see toode tõesti maitsev ja täiesti asendada töölaual hale väljanägemine tehases.

Niisiis, oletame teada, milliseid tooteid on vaja, et valmistada omatehtud ketšup sisse multivarka. Vali mõned küps punane tomat, võtta viis või kuus suurt küüslauguküünt, paar keskmise sibul (valge või punane), segu paprika (soovitavalt jahvatatud), kaks või kolm supilusikatäit oliiviõli, hunnik värskeid ürte (till ja petersell), sool. Ja parim assistentide valmistada ja teenindada blender, muidugi, väga multivarka.

Tomatid my hoolikalt, eemaldage vars ja terav nuga, lõika suur viiludeks. Nüüd on aeg kasutada tehnikat kokk ketšup multivarka. "Röstimine" kasutada programmi alguses tsükli. Kuumuta topsi valada õli ja lamasin viilud tomatid. Välja arvatud maitse tilli ja peterselli saab lisada oksake tüümiani, salvei ja rosmariini. Pärast ootamine, eemaldage köögiviljad Multivarki, maitsetaimed, sibul ja küüslauk peeneks hakkida. Pane kõik koostisosad kaussi blender, lisada soola ja pipart ja lihvima. See võtab ainult kümme minutit, et saada rikas värvi ja lõhna palju värsket röstitud tomatid, maitsetaimed ja vürtsid. Pange tähele, see ketšup sisse multivarka keedetud, tundub väga erinev ostu ja haiseb! Ma tahan süüa kohe. Aga see ei ole aega, et hoida seda Nami talvel, on vaja keeta ja keeda paar minutit.

Tagasi kogu mass tagasi Multivarki kaussi paljastada režiimis "karastamine", lisades vett klaasi ja jäetakse üheks tunniks. Sel ajal, steriliseerida purgid kuidagi Teile mugaval viisil: mikrolaine, ahjus või lihtsalt obdaom keeva veega. Valmis keedetud kuuma ketšup kõrvalmõju valmistatud purgid, kaaned rulli ja alaspidi, varjupaigana midagi soojem, näiteks tekiga ja lastakse jahtuda.

Noh, nüüd sa tead, kuidas teha omatehtud ketšup. Avamine purk kõige külmem talv, siis on kindel, et kogeda sama aroom suvel, ürdid ja küps köögivilju. Aga iga tassi, millele on lisatud ketšup alates Multivarki, omandada rikkaliku aroomi. Tõenäoliselt järgmisel aastal te otsustate kokk see kaste kaks korda nautida seda uue põllukultuuri tomatid.