Fried munad: samm-sammult retsept fotod

Vastavalt neile, kes alles alustavad õppida kulinaarne kunst, kõige populaarsem ja ka kõige lihtsam roog on praetud muna, retsept, mis on tuttav paljudele lapsepõlvest. Aga vähesed teavad, kui palju on palju erinevaid viise cooking. Näiteks oletame, et kõige huvitavam neist.

Klassikaline versioon

Igaüks teab, et kõige lihtsam variant kiire ja maitsev suupiste - praetud muna. Retsept see roog on tuntud ka kõige kogenematu perenaine. Kuid see töö on oma nüansid. Et toime tulla, sa pead minema läbi kõik etappidel. Esiteks peame valmistama peamine koostisosa. See roog nad vajavad ainult kaks: 1 toores muna ja viilu võiga.

Kuidas saaks sellise valmistamiseks munapuder? Retsept sisaldab järgmisi etappe:

1. Kõigepealt pead hea soojendada pannil. Kui see on termospot, on vaja oodata, kuni on muutus indikaatori värv.
2. Pane õli pannil ja veidi lahustada see, ootamata selgesõnaline keema.
3. Break muna, põhjustades tõsise löögi kest nüri pool nuga.
4. Katel üle lõkke umbes 10 sentimeetrit.
5. Aeglaselt teha mitu ringi jagada valgu ühtlaselt pannile pinnale. Niipea kui see on fikseeritud, roog võib pidada täiesti valmis. Sel juhul värvi valgu, reeglina muutub alates läbipaistmatu valge.

Nüüd sa lihtsalt õrnalt tõstis tera ja edasi plaadile. Soola ja pipart tassi peaks vahetult enne kasutamist. Parem, kui igaüks teeb seda omal oma maitse järgi.

seadmed aidata

Täna, köögis kaasaegne koduperenaine on palju erinevaid tehnikaid, mis aitab tal toime tulla raske töö toiduvalmistamiseks. Võtame näiteks, mikrolaineahi. Sest see ei ole raske süüa omletti. Eriti kui see on tavaline praetud muna. Retsept Sel juhul sisaldab sama koostisosi: muna ja võid.

Kuid protsess tehnoloogia on veidi erinev:

1. Lülitage mikrolaineahi ja soojendada oma kausi 1 minut.
2. Võtke kaussi ja ettevaatlikult määrida pind õliga.
3. Break muna nii, et see õrnalt laiali plaadil.
4. Kasutades laba tipp kergelt torge munakollane.
5. Pane plaat mikrolaineahjus, sulgege uks ja seadke taimer 45 sekundit. Kui selle aja jooksul ei ole valku korralikult tihendatud, saate lisada veel 15 sekundit. Seega munakollane peab jääma sees vedelik.

Iga osa on parem süüa eraldi, nii et toode võiks propechsya ei muutunud vormitu mass.

Praetud munad liha

Kui standardsete koostisosad, lisage liha, saad väga toitev praetud muna. Retsept praktiliselt ei muutu. Nagu lisaaineid võib kasutada liha sink, peekon, vorst või. Kõik sõltub isiklikke soove ja individuaalse maitse. Vaja järgmisi komplekt tooted:

2 muna, 100 grammi sinki, sool, 40 g võid, hakitud värskeid ürte (petersell, till) ja pipart.

Ettevalmistus:

1. Ham hoolikalt terava noaga lõigata õhukesteks viiludeks lame. Kui sa lihtsalt pead, näiteks keedetud-suitsutatud vorstid, siis on parem lihvima ringid.
2. Hästi kuumutatakse pannil sulatada või.
3. Pane viilud sinki ja kohe järgmisel murda munad, olles ettevaatlik, et mitte kahjustada munakollased.
4. Tooted võivad olla otseselt pipar ja puista soola.
5. Cooking võtab 2-3 minutit.

Valmistoode tuleb panna plaat ja teenida, puistatakse rikkalik hakitud maitseroheline ette.

Munapuder köögiviljad

Sügisel, kui on aeg koristada värske köögivilja saab lisada peaaegu iga tassi. Näiteks selgub väga maitsev tomatid praetud muna. Retsept selle tassi on lihtne. Tema cooking ei kesta üle poole tunni.

Ja peamine koostisosi: kirsstomat, sool, toorest muna, äädikat, maitsetaimed, võid ja pipart.

Et valmistada selliseid mune peab olema järgmine:

1. Tomatid lõigata pooleks ja kergelt puista äädikas, et nad ei kuivanud ja säilitavad oma värvi.
2. Haki maitseroheline.
3. Õli kuumutada pannil.
4. Break kõik munad, püüdes hoida terviklikkuse munakollane. On vaja oodata, kuni valk on hea haarata.
5. Puista toidu soola, lisada veidi pipart ja top viilud tomatid valmistatud maitsetaimed.

Nõu tuleks valmistada madalal kuumusel kaane all lõpetati. Aste küpsetamiseks üksikult valib enda eest.

Praetud muna, sibul

Lisades nimekirja ainete komponentide lenduvate, võite pöörduda tavalise eine produktiks tervisele. Sellisena koostisosana levinumaid roheline sibul või sibul pen. Tulemuseks on väga maitsev ja aromaatne praetud muna. Retsept fotod võimaldab visuaalselt jälgida kõiki etappe selles protsessis. Aga kõigepealt peame valmistada kõik vajalikud tooted:

2 muna, 15 g margariini (või searasva), sool, 20 grammi sibula (või paari varred roheline pen), jahvatatud sibul ja paprika.

See kõik algab töötlemise toidud:

1. Pan peaks olema hästi hõõruda searasva või lihtsalt panna tükk margariin ja pane see põlema.
2. Vala meelevaldselt hakitud sibul ja kergelt praadida see.
3. Et juhtida munad ja oodake, kuni põhja maakoor pruunid veidi. Seejärel panni saab eemaldati plaadilt.

Juhul kui roheline sibul, ei ole vaja eraldi praadida, ja see on parem lihtsalt vala muna.

"Suletud" härjasilm

Väga omapärane välimus plaadil "suletud" praetud muna. Retsept fotoga sel juhul vaja selgelt mõista vajadust iga otsustavamalt tegutseda. Ühe portsjon see roog nõuab väga lihtne koostisosad: 2 toorest muna, näputäis soola ja 17 grammi taimeõli.

cooking tehnoloogiad:

1. Esimene asi, mida pead pan väikese diameetriga panna tule, nii et see on hästi soojendada.
2. Vala õli ja oodake paar sekundit.
3. Löö munad pannile ja kohe mõned nende sool. Peame püüdma ei saada munakollane vältida inetu eredad täpid.
4. Niipea kui valk hakkab värvi muuta, katta kauss kaanega.
5. Oodake 10-15 sekundit. Selle aja jooksul, järjepidevuse vedelik peab olema aega paksendamiseks.
6. Eemalda tulelt ja pani kõrvale jahtuda üks minut.

Pärast seda saab ohutult tõsta kaas ja kanda lõppenud munad kaussi.

praetud leib

Iga roog peaks meelitada tähelepanu mitte ainult maitseb hästi, aga ka nende välimus. On üsna huvitav kuidas saame väga omapärane praetud muna. Retsept saab täiendada pannil tükk saia, mis oleks toiduks mingi füüsiline vorm. Tee lihtne.

See vajab juba tuttav komponendid: 2 muna 2 viilu leiba (valge), sool, 40 g võid ja pipart.

See on vajalik, et teha kõike kiiresti ja sujuvalt:

1. Esimene asi, mida vaja soojendada õli pannil. Tuleb hakata keema.
2. Praegusel leivaviilust konventsionaalse klaasist joogi lõigatud augud sõõrikujuline.
3. Saadud toorikute praadida kuldpruuniks mõlemalt poolt.
4. Eemaldamata pann plaadi augu iga haamer tükk muna.
5. Kaks minutit hiljem spaatliga flip disain ja oodata sama summa.

Garneering see muna sobib hästi värske köögivili.

täiuslik ühilduvus

Mõned köögiviljad võib ka mängida rolli vormi mis valmistab praetud muna. Samm-sammult retsept fotod ja üksikasjalik kirjeldus on üldiselt huvitatud ainult algajatele koduperenaised. Cook kogemusi saab kokk tassi ilma raskusteta, isegi kui see teeb seda esimest korda.

Töö tuleb kõigepealt valmistada kõik tooted: 2 paprika 4 muna, 2-3 grammi soola ja 5 ml taimeõli.

Protsessi etapid:

1. on vaja pesta köögiviljad Esimene asi, ja siis lõigata oma tuum, eemaldades kõik seemned.
2. Edaspidi saab iga gondli tuleb hoolikalt lõigatud rõngast minimaalne paksus üks sentimeeter.
3. On eelsoojendatud õli pannil praadida tooriku ühe käega. Nad peaksid ainult veidi pruunistunud.
4. Flip tükki teisele poole ja õrnalt sõita igasse neist ükshaaval muna.
5. Salt tassi ja teha väiksemaid tulekahju.
6. Kui valk muutub tihe ja läbipaistmatu, pan saab eemaldada tulelt.

Valmistooted ainult nihe plaatide ja pipraga, soovi korral puista hakitud maitsetaimi.