Itaalia lasanje: retsept hakkliha kodus

Itaalia köök on kuulus erinevaid maitsvaid roogasid. Üks selle juveele on lasanje. Retsept hakkliha kodus peetakse klassikaline, kuid roog saab valmistada taimetoitlastele ja isegi vormis magustoit. Täidis võib lisada mis tahes komponente oma maitse. Lihtsus retsept võimaldab kasutada valmis tainas. Niisiis, milline on Itaalia lasanje?

Retsept hakkliha kodus

Klassikaline versioon see roog sisaldab täitematerjaliks hakkliha ja bechamellkastmega. Peate kaksteist lehed valmis lasanje, neli tomatid, kaks sibulat sibul, kolm küüslauguküünt, seitsesada grammi liha, kolmsada grammi juustu, basiilik, pipar, taimeõli, sool. Kastme kiirenemist galloni piima, sada grammi võid, sada grammi jahu, muskaatpähkel ja sool. Soovi korral kodu lasanje hakklihaga võib täiendada või spinati praetud seened.

Koori ja peeneks hakkida sibul ja küüslauk. Tomat suplust keeva veega ja puhas nahk, liha jahvatatakse segistis või väike lõigatud. Juust rest. Pruunistatud sibul taimeõlis koos hakkliha, lisada tomatid, basiilik, küüslauk, pipar, sool ja küpseta viie minuti jooksul. See täites, mis tagab, et teil on maitsev ja rahuldustpakkuv lasanje.

Retsept hakkliha kodus eeldab ka kasutamise kaste, mis on valmistatud eraldi. Sest on vaja praadida pannil jahu, järk-järgult vala oma piima, pidevalt segades, et vältida klompide ilmus, kuni paks. Lisa muskaatpähkel ja sool, segada ja oma valmis béchamel.

Pane ahjuvormi neli lehed lasanje neile - pool hakkima valada kolmanda kaste ja kolmas puista juust. Korrake sammu, katta lõppkihi poogna ja vala ülejäänud kaste. Ettevalmistused lasanje hakkliha viiskümmend minutit temperatuuril sada kaheksakümmend kraadi pakkuda lauale. Kümme minutit kuni keedetud ärge unustage puista roog jääb juust.

Ebatavaline versiooni Nõu

Olete juba arvasin, et see klassikaline itaalia lasanje. Retsept hakkliha kodus on väga hea, kuid võite proovida, ja täiesti erinev versioon see roog. On hea taimetoitlastele või paastumise ajal. Võtke lasanjeplaate, baklažaan kakssada viiskümmend grammi kohupiima, viiskümmend grammi piiniapähklid, oliiviõli, neli tomati, riivitud juust, basiilik, sool, pipar. Pesta, puhastada ja lõigata viiludeks baklažaan sentimeetri paksune, soola ja pane pressi all kolmkümmend minutit. Seejärel pai kuivatage ja vala oliiviõli, praadida pannil pehmeks. Haki piiniapähklitega mikseriga ja juustuga puder kahvliga. Kuumuta ahi sada kaheksakümmend kraadi. Grease õli kujul, panna kiht lasanje lehed, kate baklažaan, juust, pähklid, hõõrutud tomati ja basiilikuga, korrake kihid korduvalt puista parmesani ja küpseta umbes tund aega. Enne serveerimist kaunista basiiliku. Sa saad väga maitsev lasanje. Retsept hakkliha kodus ja tema versiooni köögiviljade aitab tuua teile veidi Itaalia vaimus oma päevase toidukoguse.