Kana fooliumiga ahjus

Kõik koduperenaised on hästi teadlik, et liha, sealhulgas kana fooliumiga ahju alati mahlane. Seepärast on väga lihtne küpsetada fooliumis isegi köögivilju.

Palju vaeva, et valmistada selliseid toite ei pea kohaldama. Selleks lihtsalt hõõruda pesta kana maitseained, sool, võib olla küüslauk, pipar, harja õliga ja mähitakse fooliumisse. Siis panna eelsoojendatud ahjus pool tundi. Ja imeline, flavorful ja mahlane kana on valmis. Kui lind on keedetud, saate taas määrige taimeõli ja lahkuda ilma fooliumi ahjus 15 minutit, et moodustada kuldne kooriku. Nagu näete, see on väga lihtne ja loomulikult maitsev. Kuid peale selle lihtsa retsepti, on teisigi, mida arutatakse allpool.

Kana fooliumiga ahju juurviljadega

See retsept kohe sisaldab garneering, mida toodetakse ka fooliumi koos kana. Koostis:

• kana (kana reie-, tiivad jne) - 1 kg;
• pipar - 0,5 kg;
• tomatid - 0,4 kg;
• porgandid - 0,3 kg;
• sibul - 4-5 tk.;
• - küüslaugu 4 küünt;
• vürtsid, sool, pipar;
• rohelised.

Kana reie või pipar, sool, hõõruda maitsestamise ja jäta pooleks tunniks. Lõigatud sibul poolrõnga ja küüslauk väikestes plaatidel. Hakkimiseks porgandid väikesteks tükkideks. Tomatite lõika viiludeks ja pipra ribadeks. Pane foolium kana (reied) ja levis peal sibul ja küüslauk, seejärel ülejäänud hakitud köögivilju. Kõik see peal soola ja mähitakse fooliumisse. Küpseta umbes tund 200 kraadi. Kui kana fooliumiga ahjus valmis, puista maitsetaimed.

Kana peekoni ja seentega koorekastmes

Nõu on üsna aromaatne ja maitsev tänu kombinatsioon peekon, seened ja kanaliha. Tuleb märkida, et palju aega kokk sa ei kao kuhugi, sest ettevalmistamisel küpsetamine ei kesta kaua. Kana fooliumi ahjus, retsept kaste, mis on ka lihtne, küpsetati umbes tund aega. Toodete arv mõeldud toite 2, kuid sõltuvalt külastajate arv, proportsionaalselt lisada tooteid küpsetamise ajal.

Koostis:

• kanarind - 2 tükki;
• või - 2 spl;
• - küüslaugu 1-2 küünt;
• peekon - 300 g;
• seened - pool tassi;
• koor (rasva) - 4 spl;
• soola.

Purustatud küüslauk või lõika viiludeks. Seened hakkida väikesteks tükkideks. Bacon lõika viiludeks või ribadeks. Heat ahi 180 kraadi ja vala sulavõi arvesse hallituse küpsetamiseks. Siis pane see kana ja puista soola ja küüslauguga. Peal kana panna peekoni ja puista viilud seened. Küpseta umbes tund, kuni liha saab valge varju. Field, kuidas kana on valmis, on vaja panna see karpi ja lasta jahtuda. Mahl, mis on toodetud pärast küpsetamist, vala pannile ja küpseta paar minutit koos koor madalal kuumusel, kuni kaste. Vala see kaste peal kana.

Kana grill ahju Tai

Ja lõpuks, kõige imeline roog, mis on küpsetatud ahjus. See kana saadakse läbi lõhnavate marinaad piisavalt, retsept, mis on toodud allpool. Niisiis, valmistamiseks selliste vajalike koostisainete:

• Kana - umbes 2 kg;

Marinaadi:

• küüslauk - 15 nelgiga
• Koriandriseemned - 1 teelusikas;
• kaste või kuuma pipra (vabatahtlik);
• must või valge pipar pulbrit - 1 lusikas;
• sojakaste - 1/3 tassi;
• mesi - 1 lusikas;
• taimeõli - 2 spl.

Et valmistada marinaad, peate peeneks hakkida küüslauk ja hõõruda riiv ja segada ülejäänud koostisosad. Võite valmistada marinaad mikseriga.

Pestud kana tuleks lõigata kääridega tagasi luud. Selleks pead keerata see maha ja luud tema käed vajutada liha osa. Siis lahti Pelt kõigi kana, keedetud liha marinaadi mustamine ja pane külmkappi 5 tundi. Siis saada ja jäta pooleks tunniks kuni liha toatemperatuuril soojendades.

Jääb Kuumuta ahi 200 kraadi ja panema restil kanarind. Küpseta pool tundi, seejärel lülitage liha teisel pool ja jäta 20-30 minutit, kuni keedetud.

See on kõik, roog on valmis!