Retsept korvist: salat "Forest Glade"

See imeline salat võib pidada traditsioonilise sügisel tassi, seened sügisel, sest usutakse, ja kevadel kombinatsioon toorikud, talve ja täitke pidulaud puudumisel värske loodusande. Ei ole teada, millal täpselt valmistati esmakordselt salat "Lesnaya Poljana", retsept, mida me pakume, kuid ta kohe meeldis koduperenaised, kui kõik koostisosad, sealhulgas seente, see oli lihtne saada.

Salat "Forest Glade" on mõnikord nimetatakse "salat-käiguvahetus," kui traditsiooniline täitematerjaliks ei ole vormis kiht, ja vahetult ülevalt - kindlasti kaunistada müts seente salat tahkel kujul.

Klassikaline retsept

Maitsestatud tassi tõstab hinnang pidu, kus edukamalt igav Olivier ja lihtne viilutamine marineeritud seened. Proovi retsepti on tungiv vajadus - alustada traditsioonilise salat "Lesnaya Poljana" seente.

Väike saladus: see salat - majonees, see on parem valmistada hommikul anda talle imama nagu kook. Süüa seda, mida vaja sügavamat võimsust, samal ajal laia põhja - alles siis algab mitmekihiline "Glade". Määrib seinu ja põhja taimeõli - eelistatavalt oliivi-, salat lihtsam järelmõju ja seeditav. Kaloreid - umbes 150 kalorit ühe portsjoni 200 g

Koostis:

• Bank mesi agaric - pool liitrit.
• Kartul - 2 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Kõvaks keedetud muna - 3 tk.
• Keedetud kanarind - 300 g
• Pickles.
• Juust.

Alustame meie salat "Lesnaya Poljana" asjaolu, et korralikult panema seened (võite kasutada seened) mütsid maha võimalikult kõvasti üksteise - see on selge, miks. Tükeldatud värskeid ürte - sibul, petersell, till, basiilik või salati ja hoolikalt puista seened. Saate kompaktne lehestik kasutades spaatliga.

Iga kiht on määrida majoneesi - ja see esimene kiht.

Rub keedetud porgandid on jäme riiv, ja teine kiht laotatud ja siis jälle määrib kaste ja kergelt tambitud. On oluline, et kihid tihedalt üksteisega kontakti.

Keeda kartulid ja lõika kangideks või rest kurgid. Pane kartulid esiteks peal - majonees, siis - kurgid ja korrake protseduuri.

Lõpuks haki peeneks kana (võib asendada singi) ja moodustavad teise kihi. Puista riivitud muna ja "tsementeerimine" majonees.

Peaaegu valmis! Jääb lisada juustu, peenelt riivitud ka. Keegi kasutab kondenseerunud, samas kui teised katsetavad parmesani - kas juustu - see on viimase lihvi.

Muide, soolatud salat ei ole soovitatav, kuna kasutatakse marineeritud koostisosi. Kaaned lõppenud tassi tasapinnaline mahuti ja pane külmkappi tahkuma 3-4 tundi.

Lõppemisel tõmmake ja hoolikalt keerata võimsust, mis hõlmab tema tassi - meie salat "Lesnaya Poljana" kukkuda kaussi, nagu ilus beebi pasochka. Võite panna kõrvale aeg keerates kogumist külalised ja hämmastama nende tähelepanuväärne serveerimisnõud.

Muutus: keegi meeldib slabomarinovanny salat "Lesnaya Poljana" - ta kasutab isegi võid seened ja puravikud. Kartul saab eemaldada, selle asemel lisada vürtsid - pipar, loorberileht, isegi seller. Peaasi, et retsept on varem proovinud.