Kas olete proovinud moosi rosina viinamarjad?

Me oleme õppinud, et viinamarjad tavaliselt kasutatakse valmistamisel erinevaid jooke - mahlad, kompotid, ja muidugi, veini. Kuid mõned inimesed arvasid, et tema marjad saab koristatud samamoodi nagu kõiki teisi magusaid vilju. Lisaks viinamarja välja maitsev ja pakkumise moos. Et seda teha, see on kõige parem kasutada sorti seemneteta, et nad ei kohanud söögi ajal ja ei häiri nautida maitse marja kohtleb. See on põhjus, miks me õppida kokk moosi viinamarjadest rosinad - valge või must, oma äranägemise järgi. Viimane on enam väljendunud maitse, täidlane ja esimesel - värvi valmistoote on ilus ja maitseb magusam.

Et mitte teha valik, mis värvi teha moosi viinamarjadest, retsept on mitte üks, vaid kaks. Alustame valge rosinad. Kilogrammi marju, peame mitmeid järgmistest komponentidest:

• veega - 100 ml;
• suhkru - 800 grammi;
• Lemon - ühes tükis (suur);
• väike kaneelikoor ja kolm pungad nelk (maitse).

Valmistage Sultana viinamarja moosi algab siirup. Selleks vala potti suhkur, lisada vett, pigista mahl sidruniga, viska vürtse. Me keema tõusta ja süüa, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Nüüd on meil töötada marjad. Neid tuleb eemaldada oksi, loputa, kuiv ja tükelda paks nõela ühes või kahes kohas. See on tagada, et nad jäävad terve ja ei purune. Kui kuju ja välimus ei ole liiga tähtis, et te, siis see kord ei viitsinud.

Jätame marjadest siirupis ja keeda soojendamiseks kuni 70 kraadi. Eemalda soojuse ja jahutatakse, seejärel kuumutatakse uuesti - nii kogu päeva. Viinamarjad tuleb täielikult immutatud siirup, kuid mitte keema (sest teil on vaja saada takistuseks hoolikalt ja temperatuur ei ole palju, et parandada). Viimasel cooking on vajalik, et viia siirup keema, siis vähenda kuumust ja keeda 5 minutit Valmis moos rosina viinamarjad (valge) on väga ilus merevaigu mee värvi. Vala see pankade ja rulli.

Teine retsept on natuke erinev, ja meil on kasutada pimedas viinamarjad. Selleks vajame (naela marjad)

• suhkrut - kilo;
• Vesi - 1,5 tassi;
• Lemon - pool;
• -floor tl vanilje.

Marjad on ka pesta ja kuivatada. Siis blanshiruem umbes minut keevas vees ja kohe nihutada konteineri külma veega. Kokk nimetatud siirup suhkur ja vesi. Marjad jätta seda ja lase keema. Pärast seda, mida nad vajavad keeda 5 minutit pausi 6 tundi (käesoleval) ja küpseta uuesti - 10 minutit. Järgmine paus kestab 8 tundi ja edasi poleduet lõppfaasis cooking (pehmeks). Veidi enne väljalülitamist tulekahju peaks lisama sidrunimahl ja vanill, segatakse hästi. Jam valmistatud viinamarjadest rosinad (tume) valmis. See asetatakse ettevalmistatud purkidesse ja sulge.

Nüüd, kui sa tead, kuidas kokk moosi viinamarjadest. Olen nõus, et see ei ole keeruline. See läheb väga hästi käigus talvel, kui värsked puuviljad, kuigi on kaupluses, kuid maitse ei paista. Croissant toorjuustu ja viinamarja moosi koos tassi musta kohvi - täiuslik hommikusöök, kas sa ei arva?