Köögiviljast alates eramaal, alati tundub, et maitse parem pood või Larkova. Lõppude lõpuks, sa tead ka, kuidas mulda harida ja mida väetisi tarbida. Sa lihtsalt korjatakse köögivilja sorte, mis tunduvad olevat parim, hästi valmivad oma kliimatingimuste ja rahuldada oma vajadusi happe, magusus, teravus, ja nii edasi. D. Ja nii muidugi tahavad säilitada saagi ja pingutage omatehtud hoidiseid.
"Garden" kapoti alla
Kuidas see peaks olema klassikaline "aed" salat? Retsept talvel pakub erinevaid võimalusi - see kõik sõltub sellest, mida täpselt sa kasulikud taimed istutatakse ja kasvatatakse. Näiteks, kui teil on suvikõrvits, tomatid, sibulad, porgandid, kurgid, kapsas, küüslauk, kõik on kõige suurepärane võimalus uzhivotsya ühes pangas. Muidugi, kõik komponendid tuleb hoida kolme liitrine purk - aktsia üles neid rohkem! Nende arv on tasuta, kui äkki mõned osad üle - see ei ole oluline. Salat "Garden", retsept talvel, võimaldab muuta kompositsiooni koostisosi. Niisiis, kui te teete ja melonid, siis minna ja panna purkidesse ja paar viilu arbuusi. Järjehoidja tehakse järgmiselt põhjale ettevalmistatud konteineri panna 5-6 herned nelkpipart ja tükike gondli ägeda. Lisa vihmavari tilli, mädarõika lehed, mustsõstra ja kirsi. Siis, paar viilu kapsas, minikurgid viilud või ringid viilutatud suvikõrvits või squash, tugev väike tomatid, porgandid kruusid. Viimane salvestatud viilud arbuus - mitte lihale kortsunud muude köögivilju. Katke kõik see hiilgus teise vihmavari tilli ja mõned loorberilehtede. Plus vahel köögiviljad ja koht peal paar küüslauguküünt. Nüüd marinaadi "aed" salat. Retsept talvel köögiviljad nagu soovitas Täidisekompositsioon: iga pooleteise liitrit vett suunatakse kuni 4 spl suhkrut (sööklad) 2 soolast ja poolikut tassiserva äädikat (umbes 125 g).
Et mingit kahtlust võimalik "bombazhnosti" konserveeritud abinõuna vanaaegseid viisil: panna kaane all 2 tavaline tablett aspiriini (atsetüülsalitsüülhape on saadaval iga apteek). Noh, suhkru sel juhul, kui soovite, pane "liigse" lusikas. Steriliseeritavaid seega "Garden" salat: retsept talvel soovitab "keema põhjalikult" pangad poole tunni algusest täis keeva vee vanni. Siis nad peaksid kohe rulli, keerata, katta kinni ja lasta jahtuda. Päev saata ülejäänud kodus valmistatud.
Mis voodid pangad
Teine väga kena võimalus on valmistada salat, "Garden", on järgmine. Kolme-liitrine purk asetada põhja küüslauk, vürtsid, maitsetaimed, hoolikalt tilli (vt. Retsept eespool). Siis 2-3 keskmise porgandid (karbonaad ringid), 2/4 väike pea kapsas, mõned viilud suvikõrvits, kogu kurgid ja tomatid (parim "koor") - kui mahub, sibul, lõika suurteks tükkideks ja pool kustutatud pipar seemned. Katke tilli (jaoks lõhn) ja saate siiski chesnochinu. Vala see ilu, mida vaja kuuma vett, lasta seista 15 minutit. Seejärel valage potti, keeda uuesti ning vala köögiviljad uuesti. Jällegi lastakse seista 15 minutit ja kurnage. Siis pannile vala klaasi äädikat (täis, kui 6% ning kolmveerand kui 9%), tass suhkrut, 3-4 spl soola ja lastakse keeda uuesti. Kui pärast kuumtöötlemist, üleujutus laotatakse pangad salat "aed" (retsepti lisatud foto) keeva marinaadi, siis nad ei saa steriliseeritud. Pangad klapp, wrap ja lastakse jahtuda.
Kuidas kena nad avada talvel, eks?