Soe kanasalat: retsept

Mitte kõik salatid on kergeid suupisteid. Mõned neist, tänu küllastumine koostiselt eri koostisosade ja olemasolu osana üsna kõrge kalorsusega koostisaineid, see võib asendada täielikult praadi. Näiteks soe kanasalat, esitatakse käesolevas valges raamatus mitmete kehastuste on silmatorkav ebatavaline kombinatsioon tooteid. See omadus teeb tassi väga originaalne.

Olemas toiduvalmistamise salat

Millised on peamised saladusi valmistamisel see roog? Kui täiesti erinevaid tehnikaid koostamise üksikkomponentide on vaja pöörata tähelepanu kaks tunnust, mis on olemas kõigis salateid.

• Juuresolekul roheline toiduainete, köögiviljad või maitsetaimi. Kanafilee omadused mõnevõrra piisavalt kuiv. Seepärast, et saada harmoonilist maitse tassi vaja värskendada mõned muud omadused toiduaine. Tüüpiliselt salatites ühena koostisosast, näiteks, roheline sibul, kapsas, salat, herned.
• laadimise valik. Kaste soe salat on peaaegu alati valmistatud aromaatsete vürtsidega, hapu mahla ja õli. Kombineeri piimapõhiste kuuma liha osad ei soovitata. Kuumutamisel võivad muutuda mitte ainult järjepidevuse, näiteks hapukoor, vaid ka selle maitse omadused tõttu võimalik eraldamine seerumi ja tromb.

Esimese retsept: Soe salat kana ja kartulid sinepi-jogurti täitmine

Valmista kaste, et see väike kohal. Sellele mix 100 g magustamata jogurt (rasvata majonees saab asendada) üks puudulik artikkel. l. lõppenud hapukas sinepit ja 5-6 suurt oksakest värsket peterselli. Kartul (4-5 keskmise suurusega mugulad), keeda kogu asi. Kana (ilma triibud) liistu (200 g) karbonaad viiludeks, paksu praadida kuumal pannil, lisades massist 1 spl. lusikatäis soolata võid ja mis tahes taimeõli. On lai tassi panna esimene kiht värsket rohelist lokkis lehed või ürt. Tomatid (2 värske mahlaka puuvilja) lõika viiludeks. Lay neid peal salat teine kiht. Kuum kartul pärast kiiret derinding lõhe suurteks tükkideks. Siis segada kaste ja kohe näha peal kolmas kiht tomatid. Kanafilee tükid lõhikuga lusika, eemaldada pan ja aseta kartulid. Lisandit salat 1 spl. l. röstitud pähklid. Serveeri kuumalt.

Kombinatsioon hernestega ja sidrunikastmega teises retsept

Kartul (5-6 keskmise tükki.) Peel, lõigati väikesteks tükkideks ja segada 2 spl. l. majonees, Vi tundi. l. jämedat soola, Va kümme. l. väide teravaid pipar, küpseta ahjus kuni pruunistumist. Kanafilee (200 g), kuni valmis keeta ja kohe lõigatakse õhukesteks tükkideks kogu pika kiu. Terve külmutatud herned (1 lihvitud klaasist) täitke keeva veega ja pöörata kurn tühjendamiseks. Sega kuuma praetud kartulid, kana ja vala sooja 2 spl. l. õli ja sidrunimahlaga värskelt pressitud. Pärast infusiooni mõne minuti katte all, lisada sooja herned, 3 spl. top hakitud roheline sibul. Dosolit tassi kui vaja. Valikuliselt saab sisestada veidi valmis sinepikastmega. Serveeri soojalt salat kanaga kohe, puistatakse hakitud peterselli või tilli.

Kolmas meetod cooking: pasta ja soja-seesami kastmega

Pasta (100 g), keskmise suurusega keeta valmis. Et tooted ei kaota kuju, paremini ära kasutada kõva nisu esinemise koostise muna baasi. Flip Ava kurn pesemata ja katta, et hoida soe. Kanarind (150g) Söögipulgad ja vala sojakastet (2 tervikliku üksuse. L.) umbes 15 minutit. Siis, pärast eemaldamist täites kiiresti praadida kuumal pannil 2 spl. täieliku liiter. tahes taimeõli. Pärast eemaldamist lihatükid lõhikuga lusika, segada välisfilee pasta. Kui mass lisada suur hulk salatit, pisaravool käed tükkideks. Maitsesta soe salat kanafilee 1 kogu artikkel. l. sojakastmete milles eelnevalt valada pealsete 1 h. l. suhkur, Vi tundi. l. soola, näputäis seesamiseemned ja pipar (mis tahes) maitsta. Serveeri ja kaunista röstitud mandlid.

Neljas retsept Soe salat kana küüslauguvõi kapsa ja seentega

Enamik sibul ja küüslauk nelk 2 suurt hakitud ja panna pruunistunud madalal kuumusel soolata võid õli (2 spl. L.). 200 grammi seened (parem võtta seened) koorida ja hakkida plaadid. Pane need pannil ja lisada tulekahju. Pärast aurutamist vedeliku lisada kaalu hakitud kana (250 g) ja hauta valmis maitseained vürtsid ja sool. Värske kapsas (1/3 keskmisest suurusega mees) hakkimiseks pikk, õhuke triibud, ja vala suurde kaussi, puista 1 spl. l. äädikat. Üks porgand, keeda pehmeks ja tükelda viiludeks. Kana praetud seente segu värske hakitud kapsas. Kui mass lisada porgandid, natuke värsket rohelist värvi ja ürt. Vahetult enne serveerimist puista roog riivitud juust kõva. See salat näeb eriti isuäratav tänu sulatatud kooriku.

Viies retsept: Salat spinat, kõrvits ja vahtrasiirup

Dish erakordselt ere saadud lisades põhiosa kõrvits tükki. Võtke see umbes 0,5 kg (ilma seemne), lõika väikesteks tükkideks ja määrib vahtrasiirup (2 spl. L.) Pane ahju küpsetada pool tundi. Kanarind (200 g) tehtud ristlõike saada tükki vormis steaks. Praadida kuumas õlis (3 spl. L.) mõlemad pooled roosiline värvi. Et lõppenud kanafilee Pane veidi jahutatud kõrvits ja sega. Massist, lisada ½ tassi tükeldatud jahvatatud pähklid, suur hulk värsket spinatit, hakitud 1 suur punane sibul pooleks heliseb. Vala sooja salati valmistada sinep, vahtrasiirupimaitselist, õunasiidri äädikat ja õli tehtud piki kümnendiku täis. l. Valmistada kaste, kõik koostisosad pead väga hoolikalt segada, vihtlemine sebima kuni sile. Serveeri koos keedetud kartulite või kartulipudruga.

Kuues teostuses salatit: reageerimist paprika, sibul ja laimimahl

Kanafileed (umbes 200 g viljaliha ja villata triibud) tükeldada ja keskmised marineerida segus küüslauk, karripulber ja ½ sidruni mahl. Tund hiljem, kiiresti praadida filee grill. Oluline on mitte üle kuivatada seda toodet pole veel kadunud mahlakuse. Young (no tahket sisemise seemne ja kõva seemnekest), suvikõrvits kollase või rohelise Söögipulgad.

Bulgaaria punane paprika vaba seemned ja lõika pikuti kaua peenikesteks ribadeks. Kamp roheline sibul ja ürt lõigatud keskmise suurusega tükkideks. Kõik värske koostisosi Pane kaussi ja sega. Viimase lisada kuuma kana. Vala aromaatset salatikaste valmistati 2 spl. l. värske laimimahl, 1 spl. l. oliiviõli või mõneks muuks taimeõli, 1 tund. L. soola ja suhkrut. Fännid maitsetaimi saab puistatakse tassi taotlemisel värskeid ürte hakitud koriander.

Seitsmes retsept: avokaado ja mesi

Väga omapärane maitse on soe kanasalat ja troopilisi puuvilju. Nõu osutus edukaks, on oluline kasutada küps avokaado oranži viljalihaga. Kanafileed (4 teisese rindade) lõigatud õhuke kuubikuteks ja koht marinaad: ½ suur mahla värskete sidrunite, kümnendik täis. l., 3 spl. täiesti ükskõik taimeõli ja 2 kümme. l. lõppenud hapukas sinepit. Poole tunni pärast liha praadida kiiresti kuumas õlis, keerates spoileriring kuni krõbe. Seejärel vajalikud peeneks pulbriks kana seesami (2 spl. L.) seemned. Avokaado (2 keskmise tükki.) Lõika kuubikuteks, salat (1 kimp) rebend käed. Kõik komponendid segada ja maitsestada purustatud küüslauk (1 väike küüs) ja 2 spl. l. nõrgaks 6% äädikat. Serveeri salat kohe lauale. Kuna avokaado võib asendada või kurk noored squash.

Kindlasti neid nõuandeid, kuidas kokk sooja salati, on kasulik teile originaal ja maitsvaid roogi. Head isu!