Kompott Antonovka talvel - pakkumise vitamiine kogu perele

Igaüks teab, et õuna meie piirkonnas - kõige kättesaadavamaks ja kõige kasulikum puu. See looduse ime on pühendatud Christian puhkus - Feast, laialdaselt tähistati Venemaa iidsetest aegadest. Arvati, et selleks ajaks (19. august) õun on imendunud toitainete, neelavad kõik maitsev ja tervislik. Sel ajal aastas hakkasin koristamist õunad talveks.

Millist õuna - Antonovka?

Apple sisaldab palju toitaineid, seega on vajalik meie keha - antioksüdante, pektiini ja parkaineid, mis võimaldab kiirendada igasuguse kahjulik ja tarbetu meie keha. Apple on kasulik ja tervete ja haigete inimestega. Ta on rikas C-vitamiini, võib suurendada hemoglobiini veres ja tugevdada immuunsüsteemi. See hämmastav puu sisaldab peaaegu mingit kaloreid, nii et see on kõige sobivam võitluses ülekaalu.

Niisiis, me aru, mida õunad on kasulik. Põhimõtteliselt kõik kasutatavad puuviljad, alates varaseimast klassid ja lõpetades talvel, on oma eelised. Aga kõige kasu peetakse antoonovka. Nad kõik vajalikud ained püsivad lõpuni talvel. Arvatakse, et õunakompoti Antonovka võib hävitada mikroorganismid sooles, põhjustades düsenteeria. Mees sööb rohkem kui 2 nendest õuntest päevas, normaliseerib kolesterooli maksas.

Saagikoristus õunad talveks

Juba ammustest aegadest on inimesed püüdnud teha varud tulevikus. Eriti kehtib see piirkondade raske talv. Winter koristamise aidanud inimestel jääda külmal aastaajal ja toime tulla kevadel beriberi.

Õunad võib hoida mitmel viisil. Esiteks, nad on võimalik salvestada füüsiline vorm, st. E. tervikuna. Selleks sobib ainult hilistalvel sordid, nagu Antonovka. Õunte saab säilitada ka kuivatatud kujul. Ja saate säilitada erinevaid moose, tarretised ja kompotid. Ja siin see on parim sordid. Ta on eriline maitse ja hapu maitse. Kompott Antonovka talvel - väga maitsev ja tervislik jook. "Natuke Suvi" - nii saab öelda, vaadates purk konserveeritud kompott õunad.

konserveerimine kompott

Õunakompoti retsepte palju. Kindlasti iga naine mäletab, kuidas kord tegin seda ema või vanaema. Kompott Antonovka talvel võib pidada suurepärane "päikeseenergia" juua oma hapu maitse annab meile mälu suve.

valmistada kompott

Õunad on hea pesu ja lõika viiludeks. Vigastatud kohad ja eemalda südamik. Koori õunad, eelistatavalt tükeldamata, mis on üle. To. Seal maksimaalne kasulikud ained.

Pestud ja steriliseeritud purkidesse õunad täita kolmandiku võrra. Kompott Antonovka talvel ei liiga kontsentreeritud. Pangad ountega valada keeva veega, katta keedeti kaaned. Anname pangad seista umbes 15 minutit, kuni veidi jahtunud.

Seejärel valage vesi õuntest potis. Lisa suhkur kiirusega - kaks tassi suhkrut 3-liitrine purk. Soojendatakse keemiseni. Vala keeva siirupiga õunad. Pangad rulli ja kohe keerata kaas, jättes jahtuda mitu tundi.

Ja teine retsept kompott Antonovka talveks.

Te saate kokk kontsentreeritud jook valmistatud õunad. See retsept on natuke erinev eelmisest, vaid puhas steriliseeritud purkidesse lõikamine õunad täita peaaegu tippu. Ja suhkru seda jooki võtab kauem - keskmiselt 2,5 tassi 3-liitrine purk. Pange tähele, et nende kasutamisel kompott Antonovka talvel vaja lahjendada veega.

Ja võite lisada, nagu ploom. See annab rohkem ergas värv kompott ja Ryydittää maitsta.