Kompott kuivatatud puuviljad

Kompott kuivatatud puuviljad - traditsiooniline jook Venemaa ja paljud Ida-Euroopa riikides. Vanasti, termin "jook" on mõeldud mitte ainult vedeliku joomine, vaid vahend "küllastus." See "küllastada" oli hautatud esiteks, mitte ainult janu kustutama.

Selles artiklis me teada, kuidas õigesti valmistada kompott kuivatatud puuviljad, et see on täielikult kooskõlas mõiste "jook" ja oli toitev, maitsev ja tervislik.

Kompotti sisaldada märkimisväärses koguses vitamiine, mis on eriti oluline kevadel. Kevadel nõudlus toitainete suureneb, sest küüned muutuvad hapraks, tuhmuma juuste ja naha maha koorub.

Peamine eelis kompott kuivatatud puuviljad on see, et kõik toitained, mis on see, loodusliku päritoluga, mitte "konserveeritud", mis on loodud laboris. Erinevalt värsked puuviljad, see magus magustoit jook on üsna odav. Ja peale, et see on väga maitsev ja lihtne ettevalmistamisel ja kuidas kokk seda on palju.

Puuviljakompott tähistab puljongit kuivatatud puuvilju ja marju (valikuliselt värske) siirupis. Tavaliselt neid vilju kasutatakse selle imelise joogiga: õunad, aprikoosid, pirnid, viinamarjad, ploomid, kuivatatud aprikoosid või kuivatatud aprikoosid. Enamik neist on lihtne leida kauplustes või turgudel. Võite võtta ka mustikas, vaarikas, jõhvikas, pihlakas ja kibuvitsad. Kuigi need marjad on osutunud natuke keerulisem, kuid maitse kvaliteeti sai kompotid ei jäta kedagi ükskõikseks.

Mõned liigid vajavad sidruni kompott (või sidrunhape), tee (rohkem lõhnavad puuviljad), nelgi (vürtsid anda juua), sidrunmeliss, ja muidugi, suhkur. Ja kui me lisada veidi tärklist puu - saada maitsev tarretis. Aga rohkem sellest järgmine kord.

Kompott kuivatatud puuviljad on suurepärane maitse ja suurepärane janukustutaja. See võib olla tingitud peamiselt karastusjookide, kuid mitte toiduks. Muidugi, dekoktide värske puu- ja keedetud kiiresti ja mitte vähem kasulik ja eelistatult hulk kaloreid, kuid on teada, et kuivatatud puuviljade kõrge vitamiinide ja mineraalide poolest. Ja hoolimata asjaolust, et selline kõrge kalorsusega puu kompott, see oli tema, kes nõudis kõige rohkem. Kuna kõik tema kaloreid ei saa omistada "tühi".

Muide, nagu kompotid ja täiskasvanutele ja lastele. Kompott kuivatatud puuviljad imikutele kokad kõige moms, sest nad teavad selle eeliseid. See on kergesti valmistatavad. Peame võtma kuivatatud puuviljade (eelpesud) ja lisage potti. Nad lisada veidi suhkrut, keedetakse veega ja pane keskmise kuumusega. Kui keetmist pot tuleb eemaldada tulelt ja lase tõmmata kompott paar tundi. Joogi on valmis tarbimiseks. See võib pakkuda nii imikutele ja kiddies on vanemad.

Niisiis, kuidas kokk hautatud puuviljad lapse jaoks me aru, nüüd tahame minna läbi teise retsept maitsev puljong.

On olemas spetsiaalne retsept kompott kuivatatud puuviljad, mis võimaldab saavutada rikkamaks maitse. Midagi keerulist ei ole lihtsalt selle ettevalmistamisel võtab veidi rohkem aega. Ja ikka on vaja kinni proportsioonides tooteid. Aga lõpptulemus on kindlasti palun nii teile ja teie kodus.

Koostis:

• Kuivatatud puuviljad - 200-250 grammi;
• Suhkur - 0,5 tassi;
• Vesi - 100 grammi;
• Sidrunhape - 1 g.

Esialgu pead hoolikalt sorteerida ja pesta end kuivatatud puuviljad. Siis panna neid potti, kalla kuuma veega, lisatakse suhkur, sidrunhape. Pane pannile tulekahju ja annab keema, seejärel lülitage, katta ja jäta tõmbama 1-1,5 tundi.

Pärast selle aja möödumist, kompott uuesti panna ahju ja lase 2. keetmist. Pärast seda taas lahkuda 1-1,5 manustamisvalmis. Kompott kuivatatud puuviljad võib pidada valmis pärast 10-12 tundi.