Kuidas kokk moosi nektariini talveks

Nektariinid on eriline erinevaid virsik. See on uimastamise väljendunud aroomi, mis asetab ta eraldi kategooria puu. Kodumaise aiad ta praktiliselt ei kasva tõttu külm kliima, kuid moosi nektariini talvel soovib süüa peaaegu iga koduperenaine, sest see võib pidada tõeliseks delikatessiks. See on põhjus, miks selline virsik sageli osta, vaatamata üsna kõrge hind.

Lisaks väärib märkimist, eripäraks see puu, mis teeb temast kõige soodsam moosi keeta. See seisneb täielik puudumine juuksed nahal, mis toovad ebamugavuste pärast töötlemist teiste virsikud. Sel juhul nektariini moosi sidruni ja vanilje täiesti erinevalt teistest kodus valmistatud puu- ja sobib väga hästi täidisena saiakesi.

koostisosade

Et valmistada vajate:

- nektariinisorte - 1 kg;

- suhkru - 2 tassi;

- vanilli;

- Lemon - 1 tk.

toiduvalmistamisel

Paljud juhiseid, mis ütlevad, kuidas kokk moosi nektariinid pakkuda valida küpse vilja, kuid see on tahke. Nii saad õige tekstuuri väikesteks tükkideks, mitte homogeenne mass, nagu juhtub üleküpsenud virsikud. Seetõttu puu- tuleb eraldada kondid ja lõika kuubikuteks. Peel seega puudub vajadus tulistada.

Isoleerimine mahla

Et korralikult valmistuda nektariini moosi talvel, pead saada mahla ilma hävitamata struktuuri tükki. Selleks tuleb täita viilutatud puuviljad koos suhkru ja panna külmkappi. Seal peab olema kolm päeva.

cooking

Kui määratud aeg on möödas, puu pannakse kastrulisse, lisage vanilje ja sidrunimahl. Pärast seda pannakse põlema ja lase keema. Siis teha natuke vähem tule ja kokk puuviljad kakskümmend minutit. Valmisolekut tuleks kontrollida natuke virsik. Kui need muutuvad läbipaistvaks, siis võib pidada nektariini moosi valmistada talveks.

Õmbluste pankades

Küpsetamise ajal, peate steriliseerida purkidesse. Nad peavad vala keedetud moosi, tagades, et iga konteiner langes sama palju puu- ja siirup. Kui pangal on täis, kaetakse see veeretada ja luua täiendavaid katmist. Selles asendis panna see pimedas ja soojas kohas, et saavutada ühtne jahutus. Pärast seda, nektariini moosi talvel peetakse valmis. See on üle pimedas ja jahedas kohas, kus see on püsti kasutada.

Ladustamise ja kasutamise

Hoida moosi saab umbes kolm aastat. Siiski, arvestades tema uimastamise maitse, harva elada kuni milline pank sel perioodil. Seda toodet kasutatakse täiendusena tee ja maksas. Ka moosi saab kasutada valmistamisel erinevaid küpsetisi. Peach seguneb hästi praktiliselt iga katse ja on ideaalne täiendus kook või koogikesi.