Kook marjad

See on juba ammu juuresolekul pirukas lauale on garantii heaolu, nii tüdrukud õpetati küpsetada neid lapsepõlve. Mõni aeg seda leivaküpsetamine isegi suurem väärtus ja täna ei ole kaotanud oma populaarsust. Hiljuti kodus nii palju koduperenaised leitakse üha kook marjadest või puuviljadest täitmine. See on suurepärane maitse, ilus ja õrn aroom, kuid sisaldab ka erinevaid vitamiine ja mikro-makro, nii kasulik nii lastele kui täiskasvanutele. Tuleb öelda, et viimane on väga meeldib süüa seda kreemi, pesta maha kompott või värske tee.

Kook marjad rikas retseptid, sest seal on palju võimalusi toppings ja tainas. Need marjad nagu sõstrad, jõhvikad, mustikad ja karusmarjad kasutatakse küpsetamiseks flans, ja kirsid, vaarikad ja maasikad - suletud (tavaliselt puff).

Võtame näiteks mõned retseptid, kuidas küpsetada kooki marjadega.

Kirsikoogis brändiga

Koostis: kakssada grammi võid, kuussada grammi jahu, kolm munakollased, sada grammi suhkrut, pool tassi hapukoort, pakettaknad küpsetuspulber, üks supilusikatäis tärklist. Täidis: seitsesada grammi kirsid, kakssada grammi suhkrut, kaks supilusikatäit brändit.

Esiteks pead kokk tainas. Selle õli pehmendab ja hõõrutakse jahuga. Vahukoor munakollased suhkruga, lisa hapukoor, jahu, õli, tärklis, küpsetuspulber, sõtkutud tainas ja jäta see nelikümmend minutit jahedas kohas.

Vahepeal valmistada täidis. Selleks, kirsid suhkruga segatud.

Aja möödudes tainas jaguneb kaheks osaks (ebavõrdne). Suur leviku määritud vormi, muutes kaitserauad, virnastatud kirsid, puistatakse neile konjakit. Siis ülejäänud tainas jagatakse kaheks võrdseks pooleks, üks teha kook grill, ja teine - kõrva, mis on lisatud servad toodet. Koogid panna ahjus nelikümmend minutit.

Liiva kook marjadega

Koostis: pool kilo mustikaid, kakssada grammi suhkrut, kaks tassi jahu, üks muna, üks munakollane, pool naela võid, üks pakk vanilli.

Peske marjad, vala suhkur ja jäetakse üheks tunniks. Vahepeal, munakollane ja lisage kaks lusikad suhkrut, vanilje, sulavõi, jahu ja sõtkutakse tainast.

Valmis tainas pannakse jahedasse pool tundi, siis kvartalis panna, ja ülejäänud on valtsitud ja panna määritud vormi, muutes kaitserauad. Vala marjad peal ja kata ülejäänud tainas, muutes selle võrega. Toode on küpsetatud nelikümmend minutit.

Pie kodujuustu ja marjad

Koostis: seitsekümmend grammi võid, sada viiskümmend grammi küpsised, kakssada kolmkümmend grammi rasva kodujuust, üks supilusikatäis vanilje, neli supilusikatäit tuhksuhkur ja kolmsada grammi hapukoort, kolm tassi kirsid, kaheksa supilusikatäit sõstar moos.

Cookie raasuke on ühendatud eelnevalt sulatatud võiga, segatakse hästi ja viiakse vormi ja panna pool tundi külmas kohas.

Vahepeal kodujuust vahustatud, lisada tuhksuhkur, vanill ja segage jälle hästi. Hapukoort ja whisk segumikseriga kuni ajani, mil ta muutub hoida kuju ning seejärel lisati kohupiim. Saadud segu levida kujul (peal kiibid), ja jälle panna pool tundi külmas.

Aja jooksul tippu kiht hapu kirss leviku ja joota moosi sõstar. Cake marjadega valmis.