Kuidas hakkama kodus

Praegu võime peaaegu kõikjal ja tihtipeale võistlustel arutada kiibide kahjustusi. Palju räägi ja kirjuta sellest. Seega võivad isegi kirjaoskamatud inimesed teada, et nad on valmistatud tärkliste segu ja keedetud korduvkasutatavast taimeõlis. Kuid see ei takista lastel ega täiskasvanutel sellist kahjulikku toitu kasutada. Milline alternatiiv see võib olla? Kahtlemata on vaja kiibid kodus valmistada, sest see ei ole mitte ainult kiire ja maitsev, vaid ka kasulik.

Mõelge mõne retsepti kohta, kuidas kiibid on kodus valmistatud .

1. Kartulipaketid.

Koostis: üks kilo kartulit (ühtlane), üks liiter praetud õli, sool ja vürtsid.

Kartulid puhastatakse ja pestakse hästi, seejärel pange õhukesed viilud. Kaasanis vala õli ja pane tule sisse. Kui õli hakkab keema, pannakse see toores kiibid (kodus soovitatakse kasutada ainult värsket õli) ja praadida. Seda tehes tuleb need täielikult õlist süvendada ja nende kogus ei tohiks olla suur.

Portsjon eemaldatakse, soolatakse ja piparitakse, lisatakse lemmikvürtsid, mis on tänapäeval turul suured. Teine osa pannakse samale õliks (saate lisada veidi viimast) ja nii edasi.

2. Corn chips.

Koostis: kakskümmend maisi koogid, kaks supilusikatäit soola, üks lusikatäis kajeeni pipart, üks lusikatäis must pipart, üks lubi ja kaks lusikatäit oliiviõli. Kaks lusikatäisi köömne, kaks oliiviõli lusikat.

Kurgid lõigatakse kolmnurgadesse, pannakse kotti, lisatakse oliiviõli, sool, köömne, pipar ja laimi mahl, loksutatakse hästi.

Küpsetusplaadil levitati hakke ja küpsetati viisteist minutit, segades mitu korda.

3. Lihatükid.

Koostis: toores suitsutatud sealiha.

Liha on väga õhuke viilutatud. Laua peale asetage plastkile, liha peal, katke filtri teine ots ja peksake köögimassi abil. Seejärel valatakse liha rullpuksiga nii, et selle suurus suureneb kahekordseks.

Saadud toor-kiibid (kodus neid võib maitsestada koos vürtsidega) pannakse riivile ja kuivatatakse ahjus temperatuuril 100 kraadi umbes tund, pöörates seejärel üle neljakümne kolmekümne minuti jooksul teisele küljele.

4. Taimsed kiibid.

Koostis: kaks porgandit, kaks peet, üks seller rott, üks sidrunimahl, üks klaas taimeõli, suur sool.

Selleri juur lõigatakse neljaks osaks, peet kahekordseks, seejärel lõigatakse kõik õhukestesse plaatidesse ja porgandid lõigatakse laiadest paeladest. Köögiviljad asetatakse erinevatele kaussidele, mis on täidetud külma veega, lisades sidrunimahla, ja jäta pooleks tunniks külmale kohale. Seejärel eemaldatakse need mahutist ja kuivatatakse salvrätikutega, samal ajal kui viilud peaksid olema täiesti kuivad.

Nõudes soojendage õli ja küpsetage väikeste portsjonitega mõni minut, seejärel levige salvrätikule, nii et klaas on kogu õli ja ainult siis hakitakse soolesid purustama.

Seega on see palju maitsvam ja kasulikum, kui hakkate kodus hakkama. Retseptide mitmekesisus muudab võimalikuks sööda, mis teile kõige rohkem meeldib. Lisaks sellele hindavad lapsed seda, sest koduste kiibide maitse ei ole madalam poodi omadest.