Kuidas kokk kodus veini valge viinamarjad

Paljud inimesed on täna valmis veini kodus valge viinamarjad. Esiteks, see on väga populaarne ja maitsev jook, ja teiseks, selle peamine koostisosa, st viinamarjad, täna saate osta igal linna, isegi Siberis. Kuid see on väärt märkimist, et kui kasutada ei sobi kõiksugu vilja, et teha veini kodus valge viinamarja, sobiks absoluutselt mingit.

Niisiis, kui see on vajalik, et teha broneering. Kui see on esimene kord, mis teeb veini kodus valgetest viinamarjasortidest, tuleks järgida iga kirje retsept. Ja need inimesed, kes on juba osalenud selles äris, võib katsetada.

Kuidas me veini valge viinamarjad? Kõigepealt pead valmistama kõik, mis on vajalik. See kümne kilogrammi viinamarja ja umbes 3 kg granuleeritud suhkrut.

Pärast tooted on valmistatud, on võimalik sõita otse ettevalmistamisel. Me peame võtma pesemata viinamarju ja hoolikalt koguda neid marju. On hädavajalik, et nad on määrdunud! Muidu käärima. Niisiis, pärast seda sa pead näpistama emailiga kopp viinamarjad. Hoiatus! Sa pead vajuta oma käed või vähemalt tolkushkoy. Marjad peavad mudima seni, kuni palju mahla.

Siis maksab konteineri marliga ja jäta umbes viis päeva soojust, käärima mahla. See peaks olema kaks korda päevas segada mass puust spaatliga. Kui depressioonis viinamarjad käärima, st tõusu, on vaja ära visata kurn korstnat mahla, siis pigistada marjad läbi marli. Pärast saadud viinamarjamahla juba kooritud, kallata pangad ja täitke suhkur. Kõik, mida pead segatakse põhjalikult.

Kuid see ei ole töö lõppu. On kõri pangad peavad kandma meditsiinilise pestud kinnas sõrmed kui teil on vaja nõela purustada mitmes kohas, ja turvaliselt siduda see ümber kummipael. Pärast seda veini tuleks jätta umbes kolm nädalat käärima toatemperatuuril. Tuleb olla ettevaatlik valatult. Ta peaks olema täis pumbatud alguses protsessi. See, kui ära puhuda - kindel märk, et vein on valmis.

Kui pärm settib põhja ja veini on kerge, see kõik võib hoolikalt tühjendada. See on vajalik, et jälgida tähelepanelikult protsessi pumbata, et tagada pärmi olid koos veini pudel. Pärast pumpamine on tehtud, pudelid peavad olema korgist punniga.

Pärast seda on vaja teha veini jahedas ja jäta umbes kolmkümmend päeva. Selle aja jooksul, pead olema kolm korda vala veini puhtasse pudelisse, sade jättes eelmise. Ja siis pead teise kuu lahkuda veini jahedas kohas. Alles pärast seda on võimalik maitsta. Nagu näete - teha veini kodus valge viinamarja ei ole nii raske. See nõuab vähemalt koostisosade, kuid kõige kannatlikkust. Piisab jälgida retsepti ja säilitada õigel ajal. Siis kodus valmistatud veini valgete viinamarjade saada tõesti maitsev, aromaatne ja ilus.