Apricot liköör mitmeid retsepte

Toodetud oma kodu armastavad alkoholi, oma kätega (eriti kui puu kasvanud oma aeda), need joogid ei tee midagi ebatavalist: ja puuviljad friik tänavu külluses, võib olla seotud ja maitsev jook saada. Apricot liköör lihtsalt välja selle seeria. See juhtub, et mõned aastad aprikoosid närvi koduaeda, et nad on lihtsalt kuhugi minna. Muidugi, seal on alati traditsioonilisel viisil - kokk moosi või marmelaadi, mahla halvimal. Kuid paljud aednikud (ja nende hulgas mitte ainult mehed) eelistavad siiski toode nagu aprikoosi likööri. Esiteks, see ei ole liiga tugev. Ja teiseks, see on maitse ja lõhn: Olen nõus, see on kena surnud talve slam klaasi või kaks tervist sõbrad ja sugulased.

Apricot liköör

Nagu alati, meie väsimatu inimesed tulid ja sel juhul mitmeid võimalusi retsepte. Peaaegu kõik neist on üsna lihtne disain ja erinevad oluliselt üksteisest maitse ja tugevust. Muutmata on peamine koostisosa - aprikoosi puu. Nii proovime teha rohkem juba!

Apricot liköör. Retsept tuumadega ja viina

Aprikoosid ja valida konti. Tuleb pekstud ja tõmmake tuum ja uhmris peenestatud. Vilju saab lõigata õhukesteks viiludeks ja segada purustatud tuumade 10-liitrine klaasnõusse, eriti valmistamiseks mõeldud puder (kitsa kaelaga). Mõned kasutavad nüüd plastpakendid toidust - on ka väga mugav. Võimet täita pool valmis mass. Ja siis - viin täita toodet nii, et see hõlmas segu. Viska sama näputäis kaneeli ja mõned pungad nelk. Nõuame pimedas ja soojas kohas kuni 3 nädala jooksul. Iga päev palju segada. Siis valati läbi marli. Lisa suhkrut maitse (kuid mõned aprikoosisordid on nii magus, et teil on vaja üsna natuke suhkrut). Villitud ja suletud. Säilitada köögikapi või külmkappi. Jäi suur pudel aprikoosi sade võib segada meega ja üks-ühele push-suletud umbes aasta: paks ja aromaatne liköör.

Märkus: Kui keegi ei meeldi maitse aprikoosiseemnetuumi siis saate teha ilma nendeta praktiliselt sama edukas.

ilma viina

Apricot liköör ilma viina ei ole nii tugev, kuid ka maitsev. Selle valmistamise vaja puu- aprikoosid, suhkur (suhe umbes 2: 1 võib olla väiksem, sõltuvalt looduslikest magusust vilju) allikavett või puhastatud.

1. Aprikoosid pesta ja eemaldada luu. Lõigati väikesteks viiludeks. Võite võtta ja üsna marjade - ilma palju erinevust, need on lubatud isegi mahlad.
2. Suhkrusiirup valmistati mõõdetud koguse suhkrut, võttes natuke vett.
3. Fermentatsioonianumasse puuviljad magama, täites selle poolenisti. Täitke see soe siirup ja segage. Paak tuleb täita 3/4, mitte rohkem. Zamatyvaem kaela marli ja panna neid soojas ja pimedas kohas.
4. Niipea kui omadusi käärimine, määrata vee lõksu vastavalt klassikalise skeemi kõrvaldada pakkumise täiendavad õhu pudelisse.
5. Tavaliselt kulub umbes kuu, ja mõnikord - rohkem.
6. Kui õhk lõpetab eraldatakse, looduslik aprikoosi likööri on valmis. Me filtreerida joogi ja villimine. Enne kasutamist on soovitav seista varjus 30-60 päeva.