Kuidas kokk lillkapsas õigesti

Lillkapsas on muutunud mitte haruldane külaline meie lauale. Teades, kuidas õigesti süüa lillkapsas, saab keedetud välja palju maitsvaid ja tervislikke toite. On kasulikud omadused selle toote on tuntud juba pikka aega. See sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid ühendeid. Peale selle, nagu mis tahes taimsed lillkapsa sisaldab suures koguses valku, omades samal ajal madala kalorsusega. Seetõttu on vaja teada, kuidas kokk lillkapsas hoida toitainete ja mineraalide et see sisaldab.

Kõik köögiviljad on väga rikas vitamiinide. Aga muidugi ei kasuta neid väga maitsev toit töötlemata vormis. Seepärast on need kuumtöödelda. Kuid tuleb meeles pidada, et pikaajalisel termilise kokkupuute kõik kasulikud omadused hävitatud peaaegu täielikult. Kuidas kokk lillkapsas, et see säilinud kõik vitamiinid?

Keeda lillkapsas ei tohiks olla rohkem kui 5-7 minutit. Enam pikaajalist ravi, siis muutub vähem kasulikud. Enne kuumtöötlemist tuleb demonteerida lillkapsas õisikud. Samuti on võimalik jätta see mingil ajal soola, külma veega. See vabaneda putukate, mis võivad kujutada seda. Keevas vees alandas õisiku ja valmimisaja täpsustatud. Kata pott kaanega ei ole vajalik. Pärast 5-7 minutit vajate lillkapsas veest ja visake kurn klaasist liigne vedelik. Peale selle on võimalik valmistada erinevaid roogasid.

Toiduvalmistamisel tuleb arvestada suurus õisiku. Nad peavad olema samad võimalused. See võimaldab iga õisik keema ühtlaselt.

Retseptid lillkapsas palju. See on täiesti koos teiste toodetega. Ka seetõttu on võimalik valmistada eraldi tassi.

Pakume retsept kuidas valmistada lillkapsas. See salat on valmis kiiresti ja sisaldab palju kasulikku vitamiine. Selleks keeda lillkapsas, demonteerida õisikud. Cook lühidalt, et hoida kõiki vitamiine. Neile, kellel ainult tervislik toitumine, võite lihtsalt tilk seda väga kuuma veega mõnda aega. Pane kapsas salat kaussi ja lisada hakitud pähklid ja maitsetaimed. Pähklid võivad võtta oma äranägemise järgi. Roheliste ka võtta. Lisa õli või oliiviõli ja sega. See salat on väga kasulik.

saab valmistada järgmise tassi armastavad vürtsikas. Võtke lillkapsas ja sõeluda õisikud. Siis keeda 5-7 minutit, mitte rohkem. Lisab soola, paprika, taimeõli ja äädikas natuke. Saate hõõruda natuke pikk porgandid õhukesteks ribadeks ja lisada salat. Kõik segada. Selleks, et anda nõu ilus värv, võite lisada safran. Kõik segada ja anna keeta. Selles tassi saab lõigatakse õhukesteks ribadeks ja terav pipar ja lisage maitsetaimed (petersell ja koriander).

Kauplused aastaringselt müüakse külmutatud köögivilju. Kuidas kokk külmutatud lillkapsas? Tehnoloogia on praktiliselt identsed. On mitmeid arvamusi. Mõned soovitavad eelnevalt jäide kapsast toatemperatuuril ja seejärel keedetakse seda 5-7 minutit. Muud nõustas külmutati kohe kapsas visata keevasse vette ja keeda 10-12 minutit. Tõenäoliselt teine võimalus on parem.

Kõige kasulikum on saadud köögiviljad keedetud kahe katla. Töödeldud et nad säilitavad rohkem toiteväärtust ja vitamiine. Paljud ei tea, kuidas kokk lillkapsast aurulaev, ja mis kõige tähtsam, kui palju? Vesivannides valmistab kapsas 8 minutit. Pärast seda on vaja, et saada ja kasutada ettevalmistamisel pearoog.

Lillkapsa on väga kasulik organismi. Peaasi on, et valmistada seda korralikult.