Kuidas salvestada sidrunid kodus? külmutatud sidrun

Umbes kasutamise sidruni tuntakse palju. See tsitrusviljade aitab organismil võidelda hingamisteede infektsioonid, tonsilliit, gripp, nohu ja palavik. Seda iseloomustab kõrge vitamiini C, mis on salvestatud neid vilju isegi pärast pikaajalist säilitamist. Tänu sellele sidrunid võrdselt kasulik nii talvel kui suvel. Peaasi - et õppida, kuidas hoida neid korralikult, et nad ei ole rikutud liiga kiiresti. Kus säilitada sidrunid kodus, me kirjeldame selles artiklis. Siin vaatleme, kuidas õigesti külmutada sidruni, et hoida kõiki eeliseid vitamiine ta.

Kuidas salvestada sidrunid külmkapis

Sidrunid saab hoida külmkapis tervikuna või lõigatud kujul. See kõik sõltub sellest, kus te kavatsete kasutada neid pärast. Võimalusi seda teha, seal on mõned, pakume ka teile tutvuda kahe kõige populaarsem. Niisiis, kuidas säilitada sidrunid külmkapis terved, samas vormis, milles nad müüakse poes? Loe!

1. Esimene võimalus on pestud ja obsushennye tsitruselised asetati plastikust kaanega või pakkida spetsiaalsesse zip-kotti. Nagu näiteks, nad tuleks saata panipaik köögi-ja puuviljad, kus nad saavad olla kuni 4-5 nädalat.
2. Teine võimalus on see, et kogu sidrunid salvestatakse purk veega. Sellepärast nad säilitavad oma mahlakus ja nende nahad ei ole aega kuivada. Niisiis, lihtsalt panna sidrunid purki, täitke veega ja saata külmkapis keskmisel riiulil. Vesi tuleb vahetada iga päev ja sidrunid kasutada nii nagu vaja.

Mõnikord on soovitatav säilitada sidrunid, pre-pakitud nende pärgament või määrida. Aga reeglina sellised meetodid ei toimi ja võimaldab teil salvestada puu kahjustuste jooksul mitte rohkem kui 1 kuu.

Muid võimalusi salvestamiseks kogu sidrunid

On ka teisi võimalusi, kuidas säilitada sidrunid kodus ja ilma kasutamise külmkapis. Esimesel juhul, vaha kasutatakse säilitusainena, mis vilju hoolikalt hõõruda igast küljest. Vaha piirab hapniku juurdepääsu pinna, nii et puu ei halveneks.

Võite kasutada ka teist teed. Kuidas salvestada sidrunid kodus? Selleks, et vili on täiesti maetud liiva ja sealt välja võtta kui vaja. Selle asemel, et liiv võib neid pannakse saepuru, kuid siis puu on vaja eelnevalt wrap pärgamentpaberi.

Kuidas hoida lõigatud sidrunit koos suhkru

Paljud koduperenaised eelistavad hoida tsitruselised, pre-lõigata tükkideks ja pikitud suhkur. See valik on rohkem nagu keetmine värske puu- moos. Sel sidrunid lõigata õhukesteks viiludeks 5 mm paksuse ja suhkru valatakse vahekorras 1: 1 (1 kg sidrunid ja 1 kg suhkrut).

On veel üks viis hoida sidrunid tooriku. Selle viljad koorida twist hakklihamasinas ja segatakse täpselt samal suhkruga vahekorras 1: 1. Ja esimeses ja teises sidrunite puhul tuleks hoida klaaspurki külmkapis kaks kuud.

Konserveeritud sidrunid (sool)

Mitte kõik inimesed sobivad eelmine meetod ladustamiseks sidrunid, kus nad vala suhkur. On ebatõenäoline, et neid saab seejärel valmistamisel kasutatud kalaroad ja kastmed liha. Küsimus siis muutub: "Kuidas salvestada sidrunid sel juhul?" Et säilitada unikaalne maitse ja eemaldage kibedust alates peel samal ajal, sidrunid saab pärssida kasutades tavapärast keedusoola säilitusainena.

Alguses sa pead ette valmistada kvart purk eelnevalt steriliseeritud teda. Siis sidrunid (6-8 tükki) on põhjalikult pesta, katkestas mõlemal pool otsas, pane viljad ja viilu põigiti sisselõike. Aastal tulemuseks kärped magama supilusikatäis soola ja pressitud sidrunid purki. Kui kõik puuviljad on laotud neist on vaja täita rohkem soola (1 spl. Spoon). Rammis sidrunid purki tihedalt vaja, uhmris või muul viisil käepärast, kui nad ei ole täielikult kaetud mahla. Pärast seda, pank saab rulli kaas.

Kuidas salvestada sidrunid kodus? Et alustada panga ilmaprognoos panna jahedas ja pimedas kohas, raputades iga päev, et sool on ühtlaselt jaotunud. Siis tuleb ümber konteinerite külmkapist välja ja hoida kuni 6 kuud.

külmutatud sidrunid

Kasulik vitamiine ja mineraalaineid jääb sidrunid mis tahes kogumise meetod, sealhulgas kui külmutatud. Hiljem see artikkel üksikasjade kohta, kuidas säilitada sidrunid sügavkülma.

Alustuseks puhas puu või lõigatakse õhukesteks viiludeks ja viilud munetakse ühe kihina küpsetuspaberiga, laid pärgament paberil. Sellisel kujul, tsitruselised saadetud sügavkülmikusse 3 h. Pärast seda, nad saab nihutada pakendis või konteineris ja saata see sügavkülma ladustamise aastaringselt.

Külmutatud sidruni saab valmistamisel kasutatud eri toite ja jooke, lisage see tee, ja nii edasi. D. suulae, see on peaaegu ei erine värskeid puuvilju.

Kuidas külmutada mahla ja mõnutunne sidruni

Paljud koduperenaised enam meeldis järgmist meetodit tsitrusviljade külmutamist. See seisneb selles, et eraldi külmutatud särtsakus ja mahla, mõnel juhul palju mugavam kui tavaline jäätunud sidruni.

Niisiis, alustada pestud puu koor eemaldatakse, et mitte puudutada valge osa koorikut. See võib kohe voltida konteiner ja saata see sügavkülma. Külmutatud särtsakus saab lisada partii, mida kasutatakse kastmete valmistamisel ning marineeritud ja t. D.

Enne mahla sidrunid (kooritud) Soovitatud kõhkles käega või sõita lauale. Siis mahla pressitud neilt käsitsi mahlapressid või kaks kahvlid ning valati vormidesse tegemise jää, ja siis saadetakse sügavkülma. Maht üks rakk vastab tavaliselt 1 supilusikatäis vedelikku. Alates külmutatud sidrunimahl võib valmistada lahendus loputades kurguvalu. See võib lisada tee, salatikastmed, ja nii edasi. D.

Kuidas sidrunid: kasulikke näpunäiteid ja soovitusi

Ja veel mõned nõuanded selle kohta, mida , kuidas säilitada sidrunid kodus. Siin on mõned neist:

1. Ärge jätke puu- pakendis, milles nad on toonud koju. Nagu näiteks, nad ei prolezhat kolm päeva.
2. Kuidas salvestada sidrunid kodus ruumis ilma külmkapis? Terve vili võib säilitada toatemperatuuril umbes kaks nädalat, ja lõigatakse - ainult 5-7 päeva, misjärel see hakkab kuivama ja hallituse.
3. Lõika sidrun võib hoida külmkapis umbes 15 päeva taldrik, kui vähendada seda alla lõigata suhkru või soola.