Millised on sorte mett? Must, valge ja haruldased sordid mett. Mis hinne on kõige kasulikum?

Termin "mesi" on väga ebatavaline raha - tõlgitud sõna tähendab midagi salapärast, salapärane, õnnistatud mõned maagiline omadusi. Ja see ei ole üllatav, sest toode ravib tahes haiguste toimetulek raskete haiguste ja anda elujõudu, ilu ja tarkuse. Millised on sorte mett? Vastus sellele küsimusele võetakse kasutusele, kui see toode on klassifitseeritud ja ikka sõltuvalt selle päritolu ja valmistamise tehnoloogia.

Sordid selle toote liigitatakse vastavalt mitmed tegurid, kuid peamised üks - on tehnoloogia, piirkondlike ja lilleline.

Floral või lille mesi

Ehk õie ja lehemee-, sõltuvalt allikast kust putukad koguti õietolmu. Flower mesi võib olla monoflerny (kogutud sama taimeliigi) ja poliflernym (valmistatud mitut liiki mesi taimed). Absoluutselt monoflerny sordid on väga harv - mesi maitsetaimed on erinev maitse ja maitse teiste sortide sellesse kategooriasse. Sõltuvalt mesilaste karjamaad lille mesi võib olla heinamaa, metsa steppide, puuviljane, taiga, mäed jms D.

Regional mee

Toode on klassifitseeritud vastavalt lähtepunktist. Kaug lubi, Altai või baškiiri mesi - kõik need nimed räägivad koht mesilane karjamaad, ja tootmistehnoloogia. Meetod kogumise ja tootmise tehnoloogia põhjus järjekordne toote klassifikatsioon: sõltuvalt tootmise meetod, tsentrifugaaljõud mett ja saab vallandada.

Mesilased valage see eriline rakk, mis suletakse vaha - niinimetatud saadud kärgstruktuuri, mis on tarbijale puhtal kujul ja küpse olekus ilma kõrvaliste lisandite ja säilitusaineid. Produkt iseloomustab steriilsed - nii ütlevad andmete bakterioloogiliste uuringutega.

Tsentrifugaalseparaator tootmisviis on järgmine: Production Mesindusüksuste väljapumbatava kammidest ekstraktoris.

teiste sortide

Millised on sorte mett? Selgub, et seal on väga erinevaid liike. Nii, see on erinev värv, maitse ja aroomi. Honey võib olla tume, hele või keskmise tooni vahel. On ka täiesti värvitu, ere ja kristallselge, nagu vesi, magus toote sordid. Näiteks raku täis akaatsia mesi, tundub tühi, kuid tegelikult nad hoidsid kõige väärtuslikum ja maitsev toode - valge mee. On ka neid liike, mis kristallimissüsteemis muutunud veidi rohekaks toon.

Mõned väidavad, et tume mesi seotud sortide esmaklassilise toote, sest see sisaldab suures koguses mineraalsooli, mangaani ja vaske, mis on olulised tervise.

Samuti on sõltuvaid organoleptilisi omadusi. Enamik aromaatne - tubaka mesi, lõhn, mis on võimatu segi ajada mingit muud tüüpi.

Praeguseks fännid ravimite, on mitu liiki selle toote. Et mõista, mis on sorte mett, on vaja tutvuda selle peamine sordid.

tatar mesi

Leitakse üks parimaid sorte. Tänu eriline maitse, mis erutab kurgus, segi tatar mesi mõne muu sort on peaaegu võimatu. Kuidas eristada tatar mesi?

Seda iseloomustab tumedama tooni, mis varieerub tumekollane tumepruuniks. Mesilased-laborors, tatar tolmeldamisvektoritest lilled toota looduslik toode, mis on raviomadused. Melassi erineb rohkesti kasulikku mineraalid ja aminohapped, mis tähendab, et kasu keha puhtaks.

Seda kasutatakse, et ravida leukotsütoos, bronhiidi ja hüpertensiooni, avitaminoosid ja stomatiidi, naha ja nohu. Lisaks tatramee on efektiivne vähendamise vahendit valkude metabolismis. Toode on laialdaselt toiduvalmistamiseks - see on sageli kasutatud cooking saiakesi ja maitsvat kompotid.

Linden mesi

Eripäraks - peaaegu täielik puudumine värvi ja uskumatu aroomi. Honey lubja saab olla ainult veidi valgust merevaigust toon. Iseloomulik - kõrge organoleptilised parameetrid. Linden mesi on väga maitsev ja aromaatne - aroomi võib isegi kuulda suletud pangad.

Melassi on raviomadused ja on õrn maitse, mis on kena kõditunne kurgus ja jätab pehme järelmaitse. Honey lubi kogutud Kaug-Idas, igal juhul erinevad saadud produktist teistes piirkondades riigis.

Linden mesi - on hädavajalik meditsiini looduslik iseloom ja tõhus viiruslike ja nohu. Toodet kasutatakse bronhiidi raviks, astma, maksa ja mao, neerude ja soolte. Sai see ka laialt kasutusel kosmeetika - maskid põhineb see niisutab ja toidab nahka hästi.

Med Acacia

Peetakse tuntud sorte magus toodet. Alates ühe hektari õistaimed saab koguda kuni 1500 kg mett, ja ainult ühest bush mesilaspere võime toota umbes 8 kg. Mature toode on praktiliselt mingit värvi - see on läbipaistev, kuid ajal kristalliseerumise muutub valgeks varju veidi. Muide, see muutub valgeks, kuni üks aasta. Eripäraks klassi - võrdne suhtega sahharoosi ja fruktoosi.

Akaatsiameega - on tõhus vahend raviks ja ärahoidmiseks neuronite haigused, häired, seedetrakti ja neeruhaigused. Lisaks melassi kasutatakse tugevdada närvisüsteemi ja unetuse raviks.

Heather mesi

See on ideaalne toode neile, kes eelistavad veidi mõru maitse. Seda iseloomustab hapukas, annetades kerge kibedus, maitse. Värvistiku kanarbiku mett suur kollasest tumepruun punane värvus. Ta aeglaselt kristalliseerub (protsessi võib venida aasta) ja on kõrge nõtkus.

Aja jooksul toote omandab konsistentsiga marmelaad, mille sees on moodustatud suur hulk mullid. Üks on ainult segada pangas, mesi jälle muutub vedelaks ja homogeenne. Heather mesi hinnangust mis kõnekat umbes raviomadusi, on rikas mineraalide ja on spekter raviomadusi. Seda kasutatakse vähendada söögiisu, et kardiovaskulaarse haiguse ennetamisel, samuti aitab tugevdada närvisüsteemi ja unustada unetus.

kastanimesi

Kasulikud omadused ja vastunäidustused ei ole veel põhjalikult uuritud koos arvukate vastuolud ja vastuolud. Kuid see sort ei ole vähem väärtuslik ja ainulaadne kui teised tüübid.

See erineb pisut kibeda maitsega, tüüpilise puudutus hapukas ja hääldatakse maitse kastan. Kõrge viskoossusega, rikas tumedad varjud ja aeglasel kristalliseerumisel - veel üks eripära on magus toodet. Chestnut mett on väljendunud antimikroobsed omadused, see aitab toime tulla haigused närvi- ja südame-veresoonkonnas ja efektiivselt kasutada haiguste seedetrakti.

Valge ja roosa lilled dekoratiivsed kastan mesilased koguvad magus nektar, mille tulemusena uskumatult maitsev ja aromaatne toote - kastan mett.

Kasulikud omadused ja vastunäidustused:

• See soodustab haavade ja naha defekte.
• Seda kasutatakse tõhus vahend, et ravida hingamisteede haigusi.
• Normaliseerib vererõhku, parandab südame jõudluse.
• See suurendab immuunsust ning kasutatakse ka profülaktilise toimeainena hingamisteede haigusi.

Kastan mesi on mõned puudused:

• Toodet ei tohi kasutada, kui te olete ülitundlik (pärast kõik, mingit selle toote on üsna tugev allergeen).
• Hoolikalt süüa mett vaja ja inimesed kannatavad vere patoloogiline haiguste ja diabeedi.

Keskmes, kastan mesindussaaduste on universaalne looduslik antibiootikum, mille bakteritsiidse toimega on mitu korda tõhusust kõige ravimeid.

Kipreyny mesi: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Mesi põdrakanep sisaldab kõrge vitamiinide ja mineraalide, mis on oluline inimese keha. Välimus paranemise toote tekitab segadust isegi seas connoisseurs maiusteni. Asjaolu, et looduslikud tooted on triibulised töötajate kodumaa on kollaka ja mõnikord rohekas ja järjepidevuse raske koor. Ja võime kipreyny mesi kristalliseeruda kiiresti, muutes varju kergem ja moodustades väikesed terad valge, kõik segane traditsioonilise meditsiini pühendunud.

Tegelikult on ainulaadsus see sort, tänu millele mesindussaadused saanud teise nime - "Snow". Individuaalne tähelepanu, mille kvaliteet on kipreyny mett.

Kasulikud omadused ja vastunäidustused:

• Seda kasutatakse valuvaigistava vasodilataatoriga.
• Suurepärane ennetava ravi toimeainega nohu ja viirushaigused.
• Seda kasutatakse raviks maohaavandid ja haigused seedetraktis.
• Looduslik tooraine, mis aitab unustada unetus ja rahustab närvisüsteemi.

Toote saadud ravimtaimed, on ebasoovitav kasutada diabeetikutele ja üksikute talu mesindussaadused.

Mesika mee

See on üks neid sorte, mis erinevad uskumatu erinevaid värvipaletti. Selle raadius varieerub laialt, alates helemerevaigukollasest Valge nõrga roheka varjundiga. Mee ristik ravimi omane suurepärane maitse, erinevad toonid kerge, et kibedus. See sort mesindussaadused on kõrgelt välismaal, sest unikaalsed omadused ja kvaliteet.

Aroom mesika mett ei saa unustada - magus ja hapukas samal ajal, tal on eriline lõhn vanilli.

Produktiga Kollane mesikas kasutatakse laialdaselt traditsioonilise meditsiini - selle kasutamine raviks ja ärahoidmiseks seedetrakti häirete ja normaliseerimiseks ainevahetusprotsesse organismis, samuti tõhus vasodilataatoriga. Lisaks on ta hea rahusti loodusliku päritoluga, mis aitab toime tulla unetus. Selle kasutamine suruma taruvaik - on tõhus agent valu lihastes ja liigestes, samuti õige lahendus stressi leevendav väsinud jalgu.

Mesi võilill

Rääkides millised on sorte mett, rääkimata tõsi kehastus suvel - merevaik kogutud toodete triibulised töötajate kodumaa. Dandelion mesi on erinev tiheda konsistentsiga ja kiire kristalliseerumise väljendunud maitse ja ületamatu maitse, et ilusti edasi kõiki nüansse suvel päike. Võibolla ei ole muud toodet mesinduse sest ei ole seotud sooja päeva, sest see muudab võilill mett.

Kasulikud omadused ja omadused:

• Tõhus tähendab häirete seedetraktis.
• Ravi aneemia.
• Tõhus toode, mis stimuleerib söögiisu.

Honey Dandelion palju saagi ka, sest see toode on uskumatu maitse ja aroomi.

See ei ole kasulik mee

Fakt on, et seal on ka mürgiseid sorte mett. Xenophon Ateena - Kreeka kirjanik ja ülem - kirjeldatud ühel juhul, märkides, et sõdurid olid maitsnud mett Colchise justkui haige. Mõned kaebasid iiveldus, pearinglus ja oksendamine, samas kui teised, öeldes, oli kõhulahtisus, ja mõned inimesed isegi tagajärjel surnud mürgistuse magus toodet.

Esmakordselt mürgine mesi leitud 1877, Batumis Valley. Kohalike mesinike kasutada ainult vaha magus toit põhjustab Ägeda mürgituse sümptomid (pearinglus, iiveldus ja oksendamine). Asjaolu, et selles valdkonnas on iseloomulik suur rahvastiku rododendron - taimed, mis sisaldab suures koguses alkaloid, ohtlik inimese keha. Natural mägi mesi mesilased koguvad põhja- ja keskosas Jaapan, ei erine raviomadused. Hotsutsayi taim, mis kuulub perekonda kanarbik sisaldavad ohtlikke aineid, mis igal juhul ei saa süüa. Lisaks asalea lilled, aconite, chashelistikovogo kanarbik ja rosmariini, mis kasvab Kaug-Idas, on tooraine mürgine mesindussaadused. Näiteks ainult 100 grammi mett võib põhjustada tõsiseid hallutsinatsioonid ja teadvuse kaotus.

Ebatavaline sorte mett

Sweet saadud toode kõige erinevamad ja mõnikord ebatavalisi mesi taimed. Kindlasti teavad vähesed, et on olemas ka roosa mett. Ei, see ei ole mingi tomatid - väärtuslik toode, mis on saadud veetlev taim. Lilled loodusliku kibuvitsa imendub kõige väärtuslikum asi, mida saab anda selle taime - roosa mesi on efektiivsed põletikuliste haiguste, see on laialt kasutatav ennetamise hooajal nohu ja viirusinfektsioonid, samuti kasutamiseks dessertide külma talve õhtul. Honey puusad - ait vitamiine ja kasulikke aineid, mis on vajalikud inimese keha ja suurendada oma kaitsefunktsiooni.

Kõrvits ja porgand mesi - isegi mõned sordid, mis paistavad silma oma ebatavalise ja ainulaadne. Honey ereda porgand - loomulik vitamiine silmad puhtal kujul. Toode on kuldne värv ja on piisavalt kiire kristalliseerumise. Kõrvits mesi on kõige sagedamini kasutatav ennetamiseks ja raviks seedetrakti.

Mesi Baškortostani

Sweet toote Baškortostani on tuntud üle kogu maailma. mesindussaadused on väga haruldased ja kallid, kuid see on tingitud nende imeline ja tõeliselt maagiline omadusi, mis on kohaliku meega. Ja see ei ole ainult unikaalne kasvavatest taimedest territooriumil Baškortostani - palju krediidi kuulub Burzyan mesilane, mida on lihtne taluda külma, ja seega - on palju rohkem kui tema nõbu.

Baškortostani saanud staatuse "mee maa" ammu enne saabumist turgi hõimud. Isegi nimi räägib ilusti atraktsioone selles piirkonnas - Baškortostani tähendab "mesilane" ja "pea". Mesindus riigis areneb paarsada aastat - Arheoloogid on avastanud maetud seadmed mesinik ja koopamaalingud, mis näitavad, et isegi need ajad need maad kogutud eriti väärtuslik ja kasulik mett.

Analoogid baškiiri mesi ei ole kogu maailmas. Leia tõeliselt kvaliteetne ja looduslik toode on raske - neile on minna otse enda Vabariigi Baškortostani ja osaleda üks messid näitusi. Muidugi, selline toode on kallis, kuid kvaliteet on rohkem kui maksab kõik kulud. Muide, välismaal tõeline baškiiri mesi pakutakse ainult high-end restoranides.

Unikaalsed omadused melassi tõttu eriline kliima ja looduslikud omadused piirkonnas, mille kaudu külmakindlaid Burzyan mesilane loob reaalse looduslik meditsiin, mis võimaldab toime tulla mis tahes haigus. Tooraine tootmiseks Baškiiri kohtleb Kibuvitsamarjad, võilill, naistepuna ja sulgedest muru, tüümian, kummel, pune ja salvei.

Kõik ilu ja ulatus mee maitse koos looduses

Honey metsmesilaste - see on unikaalne toode igati rääkides, mis kohe meelde hea Nõukogude koomiks Karupoeg Puhh. Pole ime, et see kohmakas karu tahtis sel tahes hinnaga saada natuke mett, mis tegi metsmesilaste.

Mis kasu on see toode? Asjaolu, et metsmesilaste erinevad koduloomad - see ei ole nii kapriisne ja rikutud inimese tähelepanu, kergemini taluda külmade ja vähem altid erinevate haiguste puhul.

Eriti väärtuslik metsmesi on veel üks põhjus, et see läheb ainult üks kord aastas - selle tulemusena selle toote on aega valmivad korralikult ja koguda kõik kõige väärtuslikum ja kasulikud omadused. Wild mesi, mille hind on oluliselt erinev siirup kogutud kodus, on hapukas maitse iseloomuliku mõru maitse, tumedat värvi ja kõrge nõtkus.

Kõrge tootmiskulude metsmesilaste on tingitud asjaolust, et putukad on äärel väljasuremine - nende elupaiga aladel on kaitstud riigi tasandil, et vältida ristamisel kodumaise üksikisikute ja säilitamine genofondi. Wild mesi on valmistatud taimedest, mis on loodud loomulikul viisil, mis tähendab, et raviomadused selle toote on mitu korda suurem kui kvaliteeti, mida on loodud abiga mees.

Med, mille eesmärk pikk ja kasutati looduslik meditsiin. Unikaalne raviomadused taimede koos mesilase hoolsuse side harmooniliselt see hämmastav toode, mis aitab vabaneda erinevate haiguste puhul. See mesi - ait vitamiine, allikas tervist ja elujõudu, väärtuslik tooraine kosmeetilised protseduurid, samuti uskumatult maitsev raviks, mis meeldib kõigile.