Kuidas teha banaani liköör kodus?

Vodka - jook ainulaadne ja ei meeldi. Aga need, kes armastavad neid, mõnikord see on väga kurb nõustuda numbrid hinnasilti kauplustes. Ütle, mis teile meeldib, ja nad on masendav. Kuid see ei ole põhjust eitada ennast rõõm pühad lõhnama lemmikjooki: valmistada sama banaan liköör kodus on üsna lihtne, kuid maitse ta ei ole halvem poest ostetud konkurendid. Ja ei kallis koostisosade ei ole vajalik.

Parim peamine koostisosa

Enne kui kokk banaan liköör kodus, mida soovite osta banaanid korralikult. Need puuviljad müüakse aastaringselt ja kõikjal, nii et kui lähemas poe toode ei sobi, siis ei ole laisk kõndida järgmisele. Banana peaks olema küps - ribastruktuuride ja viljaliha annab raskepoolne lemmikjooki tarbetu kibedust. Siiski ei ole vaja võtta perespevshie puu: must elemente, isegi vormis dots täita banaan liköör, kodus valmistatud, roiskunud maitse ja rikkuda maitse. Kuigi süües puu olete midagi sellist ja ei tunne seda.

Midagi alkoholi komponent

Mitte vähem oluline valmistamisel likööri ja koostekvaliteet, andes sellele linnus. See võtab kvaliteetse viina, kus sa usud, või toiduga (meditsiinilised) alkoholi. Viimase lahjendati reeglite järgi: alkohol valatakse vette, tugevust reguleeritakse kuni 40 kraadi (ei takista alcoholometer).

Maitse mitmekesisust saavutada kehtestamine muu alkohol. Banana liköör kodus põhineb rummi (eelistatult valge) või brändit annab väga rafineeritud. Alates viski olema ettevaatlik: mõned selle sordid on üsna raske maitse. Gin ehk ei sobi meie eesmärkidel, kuigi katsetajad võite võtta riski.

Basic retsept

Nii, kas banaan liköör kodus. Kõige primitiivne viis on järgmine. Suured, armastades valitud banaan peeneks hakitud, valati pool liitrit head viina ja hoolikalt sõtkutud. Parem puulusikaga. Nendest meetmete muutub mustaks banaan pulp. Suutlikkust tooriku eemaldatakse pimedas ja jahedas paar nädalat. Pärast seda perioodi vedelik valatakse. Alates esemeklaasiga suhkru ja poole klaasi siirupit keedetakse vähese veega. Ta meeskonnad tinktuuri, lisage lusikatäis vanilje ekstrakti - ja isegi katkendeid kuus. Jällegi, filtreerimine, millele järgneb banaan liköör (kodus, et oleks lihtne) on valmis võtma.

Variatsioonid teemale

Likööri, peaaegu identne kuulus kreemjas de banaan, proportsioonid on vaja vahetada: suhkrusiirup annust kahekordistada. Banaanid on võetud koguses 2 tk. pudelil alkoholi 750 ml.

Kiirendatud teostuses valmistatakse järgnevalt: sõtkutakse kahe banaanide mis nõuavad valada 700 ml viina; kolmandikku kilo suhkrut ja tassi vett mittetäieliku valmistamiseks paks siirup; kõik koostisosad segatakse ja vanuses kolm kuni neli päeva. Raputage pead regulaarselt, vähemalt kord päevas, kuid sagedamini on parem.

Sest idealiseerimine saab maitsta likööri lisada lusikatäis küüs pungad. Või väike kaneelikoor. Või mõlema kombinatsioon, nagu soovite.

Banana-oranž versioon

Teine viis, kuidas teha banaani liköör kodus rikastumine põhi maitse. Survel kulub kaks nädalat, kuid teie kannatlikkust tasub end ära aromaatne ja maitsev jook pidulikul tabelis. Lisaks, erinevalt kiire liköörid, seda saab säilitada pikka aega, ja isegi mitte külmkapis. Ainuke asi, mis ei vaja viina ja alkoholi teda - toidu hea kvaliteet ja truuks linnus.

Kaks apelsinid kupatada neid õrnalt Peel eemaldatakse. Pärast eemaldamist valge vahelisi kihte nahad ja viiludeks ja mahla pulp pigistatakse. Neli kooritud ja peeneks hakitud banaanide paigutatakse samas pangas. Siin see valatakse tassi suhkrut, sisu segada. Lisab mõnutunne - remixing. Viimane valati alkoholi (750 milliliitrit). Bank kindlalt, kuid mitte tihedalt suletud kaanega ja tõmbab pimedusse kohta kaitsta. Kaks nädalat hiljem, sisu filtreeritakse. Liitreid vett ja kuus klaasi suhkrusiirup keedetud ja jahutatud valati purki. Pärast segamist imeline liköör valatakse ilus pudel ja ootab tiivad tuleb kätte lauale.

"Velvet" likööri

On olukordi, kus ei ole aega oodata. Kui jääte ühte neist, saate kokk maitsev banaan liköör kodus vaid pool tundi.

Kolm banaanide puhastada ja hakitud. Kaks muna eelkülmutatud ainult jahedam on jagatud valged ja munakollased. Esimene pannakse seguris. Samuti valatakse klaasi piima (veendumaks, et see on värske, muidu on see tarretuma oma likööri) ja pank (veerand liitri) hea kondenspiim. Banaanid vala kaussi ja kõik puruneb koos ühtlaseks. Kui see sobib sulle, peene joana, ilma sulgemise masin, kalla kolmanda liitri viina. Tulemuseks on üsna paks segu. Maht tema peab olema kaetud (saate isegi puhta lapiga) ja panna pool tundi jahtuda. Viimase etapi filtreerimise. Peale selle, kuna tihedus kokteili võib nõuda tulevikus tarbija piisavalt kannatust. Teiselt poolt, kui olete rahul järjepidevuse jook, ponnistus, saate keelduda.

Muide, kui te arvate, imalmagus kondenspiim, seda saab edukalt asendada koor. Ja kui sa "mängida" salat (kaneel, nelk, vanilje), saad unikaalne ja jäljendamatu maitse.

Banana liköör kodus: retsepti kuupaiste

Ettevalmistamine kauamängiv, kuid investeering on minimaalne. Just pruulima peab veel kõrgeima kvaliteediga, pärast kahekordselt destilleeritud ja puhastatud aroomile viina ei riku kogemus.

Banaanid on soovitatav külmutada - eksperdid ütlevad, et nõudmine külmutatud puu- on kiirem. Pärast vabanemist nahad nad pyuriruyutsya. Fit ja kartul tolkushkoy, kuigi, muidugi, segisti see läheb kiiremini. Kartulipuree täideti kaks kogused destilleeritud alkohol ja segatakse hoolikalt. Maht suletud - seekord pingul - ja panna kuus pimedas ja jahedas. Kui selline koht nagu alt külmkapis kasutatakse, et pank peaks pakkima pärgament valguse sisu ei kuulu isegi kui uks on avatud.

Kui banaan liköör kodus on valmis, see on juba tuttav filtreeritakse ja valati mahutisse.

kokteili fancy

Valides tahes retsepte banaan liköör, hea idee mõelda selle kasutamist neile, kes ei kiida heaks magusaid jooke. Variandid võib ajendanud mitmeid:

1. Virna omatehtud likööri, viina ja polstopki normaalne tl värsket sidrunimahla. Hetke töö shaker - ja klaas. Perfect kaunistamiseks - kirss.
2. Vastavalt virna sõltumatult ostetud ja tehtud banaan kooreliköörid kahekordset annust ananassimahl lastakse läbi shaker jääga. Cocktail kaunistatud ananassi ja vahukoorega.

Kui te ei kavatse tarbida alkoholi puhtal kujul, siis on parem kombineerida seda vilja. Soovitused täiendada seda šokolaadi ja koogid, meie arvates, ei ole päris õige: likööri juba magus. Kuigi, kui sulle meeldib imalmagus see kombinatsioon sobib teile.