Magus vein: kuidas valida ja kust osta. Red magus vein. Valge magus vein

Lihtsalt vali ja osta pudel kallis vein - see ei ole kõik, mis on vajalik toidu. On oluline teada, mida toidud peaks see peen jook.

Veinivalik

Paljud inimesed teavad vähe veine, näiteks ainult sordid: vein magus, poolmagus, kuiv, valge ja punane. Keskmise tarbija jaoks see teadmine piisavalt. Aga elus iga inimene on olukordi, kui ta seisab silmitsi valikuga jook on väga hea kvaliteediga, mis on täiuslik lisaks puhkus tabelis.

joogi sordid

Kõik veinid on väga erinevad, sageli sõltub sellest, kas allikas materjali kasutati nende valmistamiseks. Juhul viinamarjasort on väärtus, mida kasutavad tootjad luues veini, millistel alustel viinamarjad kasvavad. On ainult kogemuse üks muutub targem ja rohkem oma vigu on võimalik luua tõeliselt suur ja hindame asju.

Seoses vastupidavus veini võib noor, ilma aega või vastupidi, et ellu jääda. Arvatakse, et veini üle seitsmekümne aasta jooksul kaotab oma väärtust. Siiski, kui sa tugineda sõnad Parker, kriitikat veinid, need veinid kõige väärtuslikum ja kannab suurt kasu keha.

veinide klassifitseerimise

Kui sa tugineda Vene standardite arv suhkru ja etüülalkoholi veinid jagunevad:

- söögiriistade, looduslikud veini;

- kuiv, poolkuiv või poolmagus vein ;

- eriveinidele (magus vein, magustoit, poludesertnoe, tugev ja liköör);

- maitsestatud veinid;

- vahuveinide, mis täidetakse süsihappegaasiga taasvarustuse vältel fermentatsiooni.

Kõige kuulsam vahuveini valge magus vein maailmas, muidugi, šampanjat.

Tegurid, mis on väärt tähelepanu valides juua

Valides veini poest, pöörama tähelepanu järgmised parameetrid:

1. poodi pead ostma ainult veini, kuiv või magus, nagu Venemaa ja naaberriikide saab müüa ka magusate veinide, kuid nad on halva kvaliteediga.

Sageli valada veini petukaup materjale. Nagu poolmagus vein on rohkem säilitusaineid, mitte veinid keemiline või magus. Kuivades veinides, käärimisprotsessi aeglustuda, sest madala suhkrusisaldusega, ja magus vein, vastupidi, abiga suhkur, mis toimib loodusliku käärimise agent protsess ei aeglusta.

Kui ostja otsustab osta oma puhkus tabelis pudel poolmagus vein, ta automaatselt nõustub vala oma keha palju säilitusaineid ja keemilisi lisandeid.

2. Pöörake tähelepanu tootja. Kõik endast lugupidav firma soovite oma brändi on tunnustatud. Selleks, etikett neil nime oma ettevõtte suur ja selge, et inimesed saaksid seda lugeda lihtsalt.

3. Teine oluline punkt - saagiaasta. Iga veinietiketile pea asuma, kui see koguti. Juhul kui sellist teavet ei ole, tasub kaaluda, kas see ei ole pudel säilitusaineid.

4. Kuivatatud viinamarjadest. Paljud veinid on valmistatud segades mitu viinamarjasorte, sel juhul on tootja kohustatud täpsustama sildil, mis hinded olid segatud.

Riiulid kauplustes leiad lihtsalt süü segatud viinamarjad veini ühest erinevaid veine on kallis ja ei müüda regulaarselt kauplustes.

Erandiks sellest reeglist võib olla prantsuse veine. Prantsuse tootjad ei pruugi näidata viinamarjasort, kuna see protsess peab olema rangelt piirkondlikul tasandil. Valge magus vein väga osutuvad Prantsuse tootjad.

5. Pakend ja kork. Parim osta veini pudel või tünn. Vein müüakse karpides, võib kasutada toiduvalmistamisel. Kui tootja on otsustanud säästa pakendi abil, ja veini oli halva kvaliteediga.

6. hind juua. Tuleb meeles pidada, et kõik kvaliteediga tooteid ja kallis. Mitte mingil juhul ei osta veini madala hinnaga. Parim veine müüakse parima hinnaga.

Kust osta veini

Parim koht osta pudeli veini sõltub paljudest teguritest: kellele ta ostis mingil juhul, kui palju aega on valida ja muidugi mida rahastab ostja.

Kui soovite osta pudeli veini pere õhtusöök, palju aega seal, ja rahanduse ei võimalda osta kallis vein, siis saab külastada supermarket ja kasutades ülaltoodud põhimõtteid osta veini.

Kui soovite anda veini kingituseks või lihtsalt tahavad nautida maitsvat veini, peate külastama spetsialiseerunud veini kauplused. Parim veinid, esitatakse neile alati kõrge kvaliteediga.

Sellisel juhul, kui teil on vastuoluline teema, et tootja või kvaliteedi, müügi konsultandid pakuvad oma abi. Butiik saab osta odava veini ja kallis, kõrgema kvaliteediga. Rosé magus tahte suurepärane ostude butiik, sest siin annab nõu ja pakkuda suur valik veine. On ka butiike, mis loob väike restoran. See ostja saab võimaluse maitsta veini, kombineerida seda teatud toidud ja teeb lõpliku otsuse.

Ja kõige meeldiv koht - restoran, kus saab maitsta parimaid veine. Samuti juhtub, et halva kvaliteediga veini restoran esitatud suur hind, sest on marginaal vahel 40-100 protsenti. Aga ärge unustage, et see kõik sõltub restorani ja kelner täielikult usaldada maitse ei ole seda väärt.

Ostes parim vein võimalik seda teha reisi ajal. Lõppude lõpuks, kui, kui mitte kodumaal veini saab osta kvaliteetseid joogi. Lihtsalt ei jäta punkt, et on olemas piirangud importida alkoholi riiki.

Mis on vein

Vein esimene alkohoolne jook, mis saadakse tulemusena looduslik viinamarjade mahla. Enamasti valmistatud veini viinamarjamahl, see võib olla erinevaid.

Tootmise veini viinamarjad on tavaliselt jagatud kahte gruppi: valge ja must, mõnikord nimetatakse punaseks. Värv täiust see võib olla valge, punane, roosa vein.

Kui vein on toodetud

Vein on valmistatud paljudes Euroopa riikides. Aga juhid veini äri hakkas Prantsusmaa, Itaalia ja Hispaania. Iga rahvuse on oma liiki alkohoolsete jookide. Iga neist on spetsiaalselt valitud toite, mis on duo parem näidata oma maitse. Sparkling magus valge vein, nimi , mis Carlo Rossi, kuulsust toonud Ameerika Ühendriigid, nimelt California. See on üks väärt esindajad valget veini omataoline. Juhtiv eksportija muutub Saksamaa.

parim kombinatsioon

Red magus vein sobib arve ideaalselt, kui menüü on olemas või ahjukana pasta. Punane vein on suurepärane lisaks burgereid ja praed. Red magus vein on väga populaarne ja on väga erinevaid veinituruahelas alates ere "Pinot Grigio" ja lõpetades puu "Pinotage".

Suurepärane teostuses, kui magus punane vein serveeritakse magustoit. Näiteks, punane magus vein "Vintage Port". Maitsmis- omadused juua, siis ilmselt hindan.

Valge magus vein lõhnama hea toidu valguse taustal, mis võib olla tingitud ja kana salat, kala ja vasikaliha.

veini etikett

Aga osta hea pudeli veini, seda igas mõttes - mitte kõik, mis on vajalik toidu. Lõppude lõpuks, tõeline veini connoisseurs teada, et veini märgib parima kogemuse teatud vorm prille. Ja see protsess oli nautides veini kõrgel tasemel, mõtles välja spetsiaalse veini etikett. Nende etikett eeskirjad seda peetakse vein ühendeid ja toidud, samuti reeglid teenindavad veini.

Ja kuidas protsessi veini degusteerimine! Kui tegemist on esiplaanile värvi, tekstuuri, aroomi, maitse ja järelmaitse individuaalne. Ainult tõeline eksperdid oma valdkonnas suurepärast tööd koos degusteerimine protsessi.