Maitsvad Türgi multivarka juurviljadega: kuidas kokk?

Kalkuniliha on väga väärtuslik toiteväärtust, kuid see on omane üks puudus - see valmistub liiga pikk ja mitte alati selgub pehme ja õrn. Siiski Türgi on üsna populaarne meie armukest ja tegeleda jäikuse probleemi, nad on muutunud üha kokk seda multivarka. See ime-pliit üldiselt väga tihti aitab välja köögis üle, et see aitab omanik palju kiiremini tegeleda valmistamisel lõuna- või õhtusööki, kui ainult sellepärast, mis vabastab seda pea pidevalt jälgida protsessi. Mis on eriti oluline juhul, kui Türgi, mis reeglina valmistub vähemalt poolteist tundi. Enamasti see süüakse liha ei solo koos täiendavate koostisosi. Tavaliselt oma tavaliselt kasutatakse kartuli- või segu kõigist köögivilju. Ja mõnikord, nii koos.

Et õppida, kuidas valmistada Türgi multivarka juurviljadega, me tahame rääkida meie arvustused. Aga kõigepealt mõned kasulikud nõuanded valiku "õiget" lind.

Kuidas valida kalkuni

Get tõesti mahlakad tassi kalkuniliha saab kasutada ainult siis, kui ostate noor lind. Kuidas sa tead, kui valite? Värv liha. Vanematel inimestel on tumepunast, samal ajal kui noorte paljulubava koos rozovinkoy. Teine oluline detail: see on tungivalt soovitatav mitte osta külmutatud lind. Selline liha on märgatavalt kaotamata maitse.

Nüüd, kui me eeldame, kalkuniliha on juba meie lauda, võite alustada toiduvalmistamise protsessi. Pakume teile esimese Türgi retsepti aedviljadega multivarka.

Mida on vaja toidu valmistamiseks

Hautatud kalkuni koos köögiviljade multivarka valmistamiseks piisavalt lihtne. Veelgi enam, iga soovitud retsepti ja saab uuendada, et mahutada spetsiaalselt ise. Asjaolu, et peaaegu kõik köögiviljad on vahetatavad. Kui sul ei ole aega, siis võite võtta kõik külmutatud köögiviljade segu ja ei viitsinud koolitust. Pakume järgmisi võimalus: peame väiksus suvikõrvits, sibul, tomat, porgand, punane paprika, kaks ja pool kilogrammi kalkunirind (magus).

Kuidas kokk

Filee lõigata üsna suured tükid, seoses moodustada, võib see olla meelevaldne. Liha tuleks pesta ja kuivatada lapiga. Allosas kaussi on vaja valada paar lusikatäit taimeõli, ja seejärel panna liha peal. Kata kiht hakitud sibularõngastega. Kõik muud köögiviljad munetakse kihid ja mis tahes järjekorras. Cut olla meelevaldne, kuid porgand on parem hõõruda. Iga kiht tuleb puista soola. Nagu vesi, ei ole vaja lisada. Mahl, mis tõstab esile köögiviljad on piisavalt. Valmistub Türgi juurviljadega multivarka on "karastamine" Kui selline funktsioon seadmes on puudu, siis saate kasutada mode "Küpsetamine." Kogu protsess võtab aega umbes pool tundi.

cooking praad

Türgi juurviljadega multivarka saa piisavalt mahlane ja pehme. Seega on peamine ülesanne on ja suured, on lahendatud. Aga et selline roog oli ka rikkalikku saab lisada köögiviljad ja kartulid teha friikartuleid. ettevalmistamise protseduur on veidi erinev eelmise, välja arvatud asjaolu, et lisada kartul ja squash ei kasutata.

Kokk praad, asetage topsi põhjas kuubikuteks kuubikud nael kalkuni rinnatükk. Sama summa kartul pesu, siis lõika kuubikuteks ja lisada liha. Samuti Kirjuta kahe töödelda jäme riiv morkovochki. Meelevaldselt lõigatud kaks suurt sibulat, paar tomatid ja paprika. Kõik soola, pipra ja segage. Ettevalmistused Türgi multivarka köögiviljade ja kartulite kaks tundi mode "Küpsetamine." Juba kümme minutit ning avada sulgemise protsessile, vala kuum segu kaks supilusikatäit tomatipasta ja sama kogus kreemi, segada ja tihe. Serveeri kohe lauale ei ole soovitatav. Anna veel vähemalt pool tundi pärast protsessi, siis suletud multivarka.

Baklažaani ja seened

Multivarka Türgi juurviljadega võib olla suurepärane roog neile, kes tahavad kaalust alla võtta. Järgmised retsept, mida me tahame pakkuda, ideaalne neile, kes eelistavad valku. Kalkuniliha läheb hästi natuke sinine, seened lisab vürtsi see, ja tomatid - kerge happesus. Selle tulemusena saate mitte ainult kasulik ja proteiinirikas eine, vaid ka mitmekesistada halvasti ülesäritatud toitumine menüü.

Kaks baklažaani peab kuubikuteks lõigatud ning eelnevalt külmas vees leotada. Kalkuniliha (Kindlasti eemalda nahk) lõigatud omavoliliselt, samuti kaks tomat, sibul ja sada grammi tahes keedetud seened. Siis praadida paar tilka oliiviõli seened ja sibul. Lisa neid obsushennoe salvrätiku liha, tomatid ja baklažaan. Sool, sulgeda kaas, pane mode "Küpsetamine." Ettevalmistused selline dieet Türgi aedviljadega multivarka poolteist tundi.

Türgi semi

Kui soovite kokk kalkunifileed aedviljadega multivarka, kuid ei ole nende käsutuses piisavalt vaba aega, kui me eespool mainitud, otsida taimsete komplektid on müügil. Tänapäeval on suur hulk ja segu koostis rahul sort. Külmutatud toodete aitab säästa aega ja vaeva. Valmistamiseks piisab ainult maksma natuke tähelepanu on liha - lõigata ja pesta. Kuid arvestades asjaolu, et paljud pooltooted on juba poolvalmis filee on vaja proovida lõigata väiksemaks, vähendades seeläbi toiduvalmistamise ajal. Ja siis on lihtne. Aitab laadimiseks multivarku tükki Türgi ja määrata sisu lemmik. Ta isegi sulatatud ole soovitatav. Siis kõik koostisosad peate lisama soola ja segage hästi. Nagu cooking, see praktiliselt ei erine eespool kirjeldatud. Kas see aeg, mis kulub veidi vähem. Tavaliselt piisab 50-60 minutit.