Omlett auru toidu -recipe

Nõud alates piima ja mune on tuntud paljudes rahvusköökidest kuid usutakse, et klassikaline omlett mõtles välja prantsuse toiduvalmistamiseks. Omlett - universaalne tassi. See on valmistatud hommiku- ja õhtusööki, see on kantud toidus toitumisteraapiat see põhineb valgu dieeti, siis on soovitatav ka imikutoit. See kõik sõltub valmistamise meetod. Munad, segada piima, paks praadida pannil, küpseta ahjus, küpseta paar. Ja see ei piirdu ainult nende kahe tooteid. Valmista omlett seente, sink, juust, jahu, kartul ja sibul, rohelised herned, erinevaid teravilju.

Special maitse erinevate omlett auru. Ta annab väga õrn ja lihtne ja lastel on soovitatav, et toitumine. Mitte igaüks majapidamises on kahe katla, nii et saate teha seda: Keeda vesi potis, pane see (pot) kurn nii, et see ei puuduta vett. Bowl koos muna-piima segu panna kurn, ja hoida lähedal paksenenud segu (tavaliselt 10-15 minutit). See aurusaun täiuslikult asendada auruti.

Steam omlett, retsept , mida nimetatakse klassikaline on valmis andestama, peamine asi - austada osa. Ja see on alati sama: õige omlett saadakse, kui summa munad on võrdne maht piima. Ei ole vaja mõõta millimeetrites ja grammi, pool muna kest - hea mõõtmine. Niisiis, kui eesmärgiks on teha omletti ühest muna, siis mõõtma piima kaheks pooleks kest. Tuleb meeles pidada, et munad tuleb segada piima või sebima vahetult enne toiduvalmistamise omlett.

Niisiis, kaks klassikalist auru omlett portsjonit peame viie muna, umbes üks klaas piima, veidi soola.

Munad ei sebima ja segage õrnalt, nõrk oja lisada piima, soola. Pange tulekindlasse tassis selle seguga vesivannides 15-20 minutit.

Inimestele, kes ei talu laktoosi, piima võib asendada veega.

Omlett auru saab keedetud veevannis. Pannil paksu põhja valada vett ja paigaldada vormidesse muna-piima segu, nii et vesi jõuab vaid pooled neist. Pan lähedal. Madalal kuumusel keema vesi kuni valmis omlett.

Eritoitu omadused on omlett auru valku. Kui seedehäirete, kõht haigused, kõrge kolesteroolitase, ta on asendamatu.

Et valmistada üks portsjon valku peame kolm muna, veerand tassi vett või rasvavaba piima, võid määrimiseks kujul.

Eraldage ettevaatlikult munakollased alates valged. Selleks on olemas spetsiaalne seade, kuid mida saate teha ilma selleta. Whisk, beat valgud valitud vedeliku, valage segu vormi või kahe katla valmistada auruvannile 10-15 minutit.

Steam hakitud omlett kaste - teise retsept muna roogasid. Sest me peame 2 muna, 80 ml piima, supilusikatäis jahu, 15-20 grammi võid.

Aurutatud kokk omlett retsepti kohaselt klassikaline omlett. Aga saada pingeline omlett, mitu erinevates proportsioonides: summa piima on vähenenud poole võrra. Saadud tahke mass jahutatakse ja tükeldamiseks. Sega jahu ülejäänud külma piima vältida tükid. Keeda segu väikeses kastrulis, kuni tarretis riik, seejärel lisage või ja hakitud omlett. See roog on isegi maitsvam kui lisate veidi madala rasvasisaldusega kodujuust.

Omlett, aurutatud ja võib segada. Kuid arvestades, et seda peetakse peamiselt toidu kaudu toidu, ei lisa ta rasvane ja praetud vorsti, peekonit, vürtsikas juust. On asjakohane väike kogus sulavõi, madala rasvasisaldusega kodujuust keedetud porgandipüree, kerge hakitud vürtsikas rohelised.