MoodustamineKeskharidus ja koolid

Makro - mis see on? Mis on makro- ja mikroelementidega?

Makro - aine vaja normaalseks funktsioneerimiseks inimkeha. Need peavad olema pärit toidu koguses 25 grammi. Macro - lihtne kemikaalid. See võib olla nii metall ja nonmetals. Kuid nad ei pea seda tarvitavad puhtal kujul. Enamikul juhtudel, makro- ja mikroelemente sisestada toidu osana soolad ja muud keemilised ühendid.

Makro - igasugune aine?

Inimese kehas peaks tegema 12 makro. Neli neist on kutsutud biogeensete nende arv kehas kõige rohkem. Need makro - elu alus organismid. Nad koosnevad rakkudest.

biogeense

Autor makro- on:

  • süsiniku;
  • hapnik;
  • lämmastik;
  • vesinik.

Neid nimetatakse biogeense kuna need on põhikomponendid elusorganismi ja on osa peaaegu kõik orgaanilised ained.

Teine makro

Autor makro- on:

  • fosfor;
  • kaltsiumi;
  • magneesium
  • kloor;
  • naatrium;
  • kaalium;
  • väävlit.

Nende arv kehas väiksem makrotoitteelementidele.

Mis on mineraalide?

Micro ja makro elemendid on erinevad, et mikroelementide keha vajab vähem. Liigne tarbimine keha on negatiivne mõju. Kuid nende puudumine põhjustada ka haiguse.

Siin on nimekiri mikroelementidest:

  • raua;
  • fluoro;
  • vask;
  • mangaani;
  • kroomitud;
  • tsink;
  • alumiinium;
  • elavhõbedat;
  • kaasa;
  • niklit;
  • jood;
  • molübdeeni;
  • seleen;
  • koobaltit.

Mõned mikrotoitaineid ületava annused on väga mürgine, nagu elavhõbe ja koobaltit.

Milline roll on nende ainete keha täita?

Vaatleme funktsioone, mis täidavad mikrotoitaineid ja makro.

Roll makro:

  • Fosforit. Sisaldub nukleiinhapete ja valkude, samuti sooli, mis on moodustunud luude ja hammaste.
  • Kaltsium. Lisada luud ja hambad. Lisaks on vajalik lihaskontraktsiooni. Kaltsium koosneda ka mollusk kestad.
  • Magneesium. See on osa klorofülli, mis võimaldab fotosünteesi taimed. Organismis loomad on kaasatud valkude sünteesi.
  • Kloor. Selle ioonid osalevad erutust rakkudes.
  • Naatrium. See täidab sama ülesannet kui kloori.
  • Kaalium. See pakub vajalikku veepeetus rakus. On kaasatud raku ergastus protsesse, kuid on ka tööks vajalikud ensüümid.
  • Väävlit. Nad on osa nukleiinhappeid ja valke.

Poolt täidetavad funktsioonid mõned mikroelemendid, ei ole veel täielikult aru, sest väiksem element esineb keha, seda raskem määrata protsessid, milles ta osaleb.

Roll mikroelementide keha:

  • Raud. Osaleb protsessi hingamine ja fotosüntees. Sisaldub valgu hemoglobiini, mis transpordib hapnikku.
  • Fluoriid. See on osa hambaemaili.
  • Vask. Osaleb fotosünteesi ja hingamise.
  • Mangaani. See tagab toimimise närvisüsteemi.
  • Chrome. See osaleb määrus süsivesikute metabolismi reguleerib veresuhkru taset. Lisaks võib asendada jodo.
  • Zinc. See on osa insuliini - hormoon vaja muuta glükoosi glükogeeni.
  • Alumiinium. Osaleb taastamine - koe remont.
  • Mercury. See on osa mitmete bioloogiliselt aktiivseid aineid. Tema roll inimese keha ei ole täielikult teada.
  • Lead. See reguleerib vere hemoglobiini sisaldus. Aktiveerib teatud ensüümid. See on seotud ainevahetuse. See stimuleerib rakkude jagunemist.
  • Niklit. On protsessidega seotud vereloomet ja hormoonide sünteesil organismis. Aktiveerib hormooninsuliini ja pärsib adrenaliin.
  • Jood. See tagab normaalse toimimise kilpnääre. Sünteesiks vajaliku kilpnäärmehormoonid.
  • Molübdeen. Väljundid keha vabade radikaalide vastu. Ta osaleb sünteesiks aminohappeid. Väljundid liigse raua kehast, aeglustab fluor.
  • Seleen. Soodustab imendumist jood, komponendina bioloogiliselt aktiivseid aineid sisaldub sobivalt, vöödiline lihaga.

Macro raku ja selle mikrokär

Mõtle keemiline koostis tabelis.

Elementaarne koostis rakkudes
element Protsent raku
hapnik 65-75
süsinik 15-18
lämmastik 1,5-3
vesinik 8-10
väävel 0,4-0,5
fosfor 0,2-1
kaalium 0,15-0,4
kloor 0,05-0,1
kaltsium 0,04-2
magneesium 0,02-0,03
naatrium 0,02-0,03
raud 0,01-,015
muu kuni 0,1 kokku

Oleme uurinud keemiline koostis rakkudes in üksuse tasemel, kuid see on väärt arvestades, et nad ei leidnud loomulikult oma puhtal kujul, kuid ühinenud orgaaniliste ja anorgaaniliste kemikaalide.

Milline toit on vajalikud elemendid keha?

Mõtle tabeli millised toiduained sisaldavad makro- ja mikrotoitainete.

element tooted
mangaan Mustikad, pähklid, sõstrad, oad, kaerahelbed, tatar, must tee, kliid, porgandid
molübdeeni Oad, teraviljad, kana, neeru-, maksa-
vask Maapähklid, avokaadod, sojaoad, läätsed, karbid, lõhe, vähid
seleeni Pähklid, oad, mereannid, spargel, sibul, kapsas
nikkel Pähklid, terad, brokkoli, kapsas
fosfor Piim, kala, munakollane
väävel Munad, piim, kala, liha, pähklid, küüslauk, oad
tsink Päevalilleseemned ja seesamiseemned, lambaliha, räim, oad, munad
kroom

Pärm, veiseliha, tomat, juust, mais, muna, õunad, vasikamaks

raud

Värsked aprikoosid, virsikud, mustikad, õunad, oad, spinat, mais, tatar, kaerahelbed, maksa, nisu, pähklite

fluor

taimsete toodete

jood

Merevetikad, kala

kaalium

Kuivatatud aprikoosid, mandlid, sarapuupähklid, rosinad, oad, pähklid, ploomid, herned, merevetikad, kartulid, sinep, mänd pähklid, pähklid

kloor

Kala (lest, tuunikala, karpkala, moiva, makrell, heik jne), muna, riis, hernes, tatar, soola

kaltsium

Piimatooted, sinep, pähklid, kaerahelbed, herned

naatrium Kala, vetikad, munad
alumiinium Peaaegu kõik tooted

Nüüd sa tead, peaaegu kõike makro-ja mikrotoitaineid.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.unansea.com. Theme powered by WordPress.